Тип соцветия у картофеля

Тип соцветия у картофеля

Соцветие как особый тип побеговых систем

Общая характеристика соцветий. Часть побеговой системы покрытосеменного растения, служащую для образования цветков и в этой связи разнообразно видоизмененную, называют соцветием. Соцветия обычно более или менее отграничены от вегетативной части растения.

Переход побега к цветению сопровождается интенсификацией и ускорением процессов роста и формообразования. При этом верхушечная меристема изменяет свою форму, сильно разрастается и расчленяется, формируя зачатки цветков. У многих растений (бузина, сирень, гиацинт и др.) соцветие возникает внутри почки, как единое целое. Расчлененность соцветия становится более заметной позже, после распускания почки, в фазе видимого роста. В соцветиях апикальные меристемы большинства побегов преобразуются в цветки, и поэтому такие побеги оказываются неспособными к дальнейшему росту. После отцветания и плодоношения соцветия или их части отмирают и опадают с растения.

Листья в области соцветия могут быть разными. Соцветия, в которых прицветники (т. е. кроющие листья) имеют хорошо развитые зеленые пластинки, называют фрондозными, облиственными (например, фуксия, фиалка трехцветная, вербейник монетчатый). Брактеозными называют соцветия, где прицветники представлены чешуевидными листьями верховой формации — брактеями (ландыш, сирень, вишня). Наконец, у голых (эбрактеозных) соцветий прицветники вообще редуцированы (дикая редька, пастушья сумка и другие крестоцветные). Между этими тремя вариантами существуют разнообразные переходы.

В соцветиях благодаря обильному ветвлению множество цветков может сосредоточиться в непосредственной близости друг от друга. Это повышает вероятность перекрестного опыления отдельных цветков как у ветроопыляемых, так и у насекомоопыляемых видов. Неодновременное распускание цветков в пределах соцветия также благоприятствует опылению. Типы соцветий связаны с типами соплодий и, следовательно, со способами распространения плодов и семян. Соцветия широко представлены в разных группах покрытосеменных.

В зависимости от степени разветвления соцветия делят на простые и сложные. У простых соцветий на главной оси располагаются одиночные цветки и, таким образом, ветвление не превышает двух порядков (гиацинт, черемуха, подорожник и др.). У сложных соцветий на главной оси расположены не одиночные цветки, а частные соцветия (их называют еще парциальными или элементарными), т. е. ветвление достигает трех, четырех и более порядков (сирень, бирючина, калина и др.).

Положение соцветий в побеговой системе растения. В настоящее время большинство ботаников 1 рассматривают цветоносные зоны побеговых систем, ежегодно развивающихся из почек возобновления и обычно целиком отмирающих и опадающих после плодоношения, как структурное единство, называемое объединенным соцветием, иначе синфлоресценцией. Такой подход позволяет анализировать соцветия на фоне общих закономерностей побегообразования у растений, что создает большие преимущества для сравнительно-морфологических и эволюционных исследований.

Строение синфлоресценции поясняет схема изображающая разветвленный побег возобновления у симподиально нарастающего травянистого многолетника. На нижней части такого побега в пазухах розеточных листьев обычно закладываются почки возобновления, обеспечивающие отрастание надземных органов растения. Данный участок побега называют поэтому зоной возобновления. Со временем он входит в состав многолетней части растения. Выше расположена так называемая зона торможения, т. е. неразветвленный участок побега, где пазушные почки или недоразвиты, или вообще не закладываются. Еще выше пазушные почки, трогаясь в рост, формируют боковые побеги обогащения — это зона обогащения. Главный побег заканчивается главным соцветием, отделенным от зоны обогащения так называемым основным междоузлием. Побеги обогащения также обладают зонами торможения и обогащения, а наверху завершаются соцветиями. В своем строении они как бы повторяют структуру главного побега, поэтому их называют побегами повторения или паракладиями.

Морфологические признаки соцветий. В описании разных рангов соцветий учитывают ряд признаков, важнейшими из которых являются:

• наличие и характер листьев; в зависимости от этого выделяют фрондозные, брактеозные и эбрактеозные соцветия;

• порядок ветвления осей; по этому признаку соцветия делят на простые и сложные;

• способ нарастания осей; он может быть моноподиальным или си. мподиальным.

В случае моноподиалъного нарастания каждая ось формируется за счет деятельности одной апикальной меристемы и, следовательно, является побегом одного порядка. Соцветия с такими осями называют моноподиальными, рацемозными, ботрическими, например у иван-чая, пастушьей сумки и др. Если оси нарастают симподиально и являются составными, представляя собой совокупность побегов нескольких порядков, соцветия относят к симподиальным, или цимозным , например у незабудки, картофеля, фацелии и др.;

• поведение апикальных меристем главного побега и паракладиев. У одних растений эти апикальные меристемы в конце концов расходуются на формирование верхушечного цветка, в этом случае соцветия относят к закрытым или определенным. Верхушечные цветки обычно опережают в развитии несколько нижележащих боковых, раскрываясь раньше их, поэтому закрытые соцветия называют еще верхоцветными. У других растений апикальные меристемы остаются в вегетативном состоянии, такие соцветия именуют открытыми или неопределенными. В открытых соцветиях цветки распускаются акропетально, т. е. последовательно снизу вверх, поэтому такие соцветия называют бокоцветнымц.

Простые соцветия. Простые соцветия обычно моноподиальны, и порядок ветвления осей в них не превышает двух, поскольку все цветки располагаются только на главной оси. В полителических синфлоресценциях простые соцветия бывают или частными (элементарными), например, у представителей семейств зонтичных и злаков, или заканчивают главный побег и паракладии (у крестоцветных, сложноцветных, чистотела, дымянок и др.).

Основной вариант простых соцветий – кисть, характеризуется удлиненной главной осью и цветками на хорошо выраженных цветоножках более или менее одинаковой длины. Внешний облик кистей может сильно варьировать. Они бывают фрондозные (фиалка трехцветная), брактеозные (черемуха), фрондозно-брактеозные (иван-чай), эбрактеозные (сурепка), открытые (гиацинт), закрытые (колокольчик персиколистный), многоцветковые (вероника длиннолистная), одно-двуцветковые (горох посевной).

Если нижние цветоножки намного длиннее верхних и все цветки располагаются в одной плоскости, соцветие называют щитком (садовая груша).

Соцветия с хорошо развитой главной осью и сидячими цветками называют колосом (подорожник, ятрышник, ослинник). Такое же соцветие, но с толстой мясистой осью именуют початком (белокрыльник, аир).

В тех случаях, когда главная ось сильно укорочена, а цветки располагаются на развитых цветоножках одинаковой длины, формируется зонтик (проломник, чистотел, примулы).

Если главная ось укорочена и цветки сидячие или цветоножки плохо развиты, соцветия называют головкой (клевер, люцерна хмелевая).

Наиболее специализированный вариант простых соцветий — корзинка — характерен для представителей обширного семейства сложноцветных. В корзинках мелкие сидячие цветки плотно располагаются на поверхности плоской или конусовидной оси соцветия. Ось корзинки иногда называют общим цветоложем, однако этот термин неудачен и его следует избегать. Цветоложе, т. е. ось цветка, у сложноцветных включено в состав нижней завязи. Корзинки сложноцветных — открытые бокоцветные соцветия. Цветки в корзинках распускаются центростремительно (акропетально): первыми распускаются цветки на периферии корзинки, последними — находящиеся в ее центре. Снизу и с боков ось корзинки окружена оберткой, составленной прицветными листьями верховой формации. Обертка защищает молодые еще не раскрывшиеся корзинки. Строение листьев обертки у сложноцветных очень разнообразно, в связи с чем обертки, помимо защитной, могут выполнять и другие функции. У лопуха, например, верхушки листьев обертки крючковидные и соплодия легко цепляются за проходящих мимо животных; таким путем обертка лопуха способствует распространению семян.

Сложные соцветия. В полителических синфлоресценциях сложные соцветия могут заканчивать главный побег и паракладии (у губоцветных, мотыльковых, норичника и др.).

Двойные, или сложные кисти — такие соцветия, в которых на удлиненной моноподиальной главной оси располагаются пазушные простые кисти. Они свойственны растениям семейства мотыльковых, некоторым видам рода вероника и др.

У других видов мотыльковых встречаются различные уклонения от типичного варианта двойной кисти. У гороха посевного, например, число цветков в пазушных кистях редуцировано до одного-двух, в результате двойная кисть напоминает фрондозную простую. У клеверов пазушные парциальные соцветия представлены не кистями, а близкими к ним головками, число которых в пределах двойной кисти.

К двойным (сложным) кистям близки сложные зонтики, свойственные растениям семейства зонтичных. В них верхняя часть главной оси укорочена, и на ней расположена розетка пленчатых прицветников, называемая оберткой. Из пазух прицветников выходят цветоносы — стрелки, завершающиеся частными соцветиями — простыми зонтиками, которые обычно называют зонтичками. Цветки в зонтичках развиваются из пазух прицветников, составляющих оберточку. Соцветия зонтичных открытые, и цветки в них распускаются центростремительно. Длина стрелок и цветоножек уменьшается от периферии к центру.

Для многих злаков (пшеница, рожь, ячмень и др.) характерны соцветия сложные колосья, также морфологически близкие к двойным кистям. В сложных колосьях на удлиненной главной оси двурядно (реже спирально) сидят частные соцветия — колоски. Кроющие листья в колосках, т. е. прицветники, обычно отсутствуют. В каждом колоске один или несколько (до 10) сидячих цветков. У многих злаков (овес, мятлик и др.) колоски располагаются на длинных ветвящихся ножках, и тогда возникают метельчатые соцветия. Метелки отличаются от двойных кистей более обильным ветвлением и тем, что нижние паракладии или парциальные соцветия у них развиты и ветвятся гораздо сильнее верхних; в результате типичные метелки имеют пирамидальную форму (сирень, бирючина, гортензия метельчатая). Метелки весьма многообразны. Они бывают открытыми и закрытыми, фрондозно-брактеозными и брактеозными, с очередным, супротивным и мутовчатым расположением боковых веточек. При уменьшении числа цветков в метелке и ослаблении ветвлений возникают щитки (садовая груша), зонтики (дикие груши, яблони), кисти (ирга) и даже одиночные цветки (альпийские колокольчики).

Цимоиды — сложные соцветия с симподиалъным нарастанием, в которых главная ось не выражена. Они делятся на три основные варианта: дихазии, монохазии и плейохазии, в зависимости от того, сколько боковых осей сменяют в ходе симподиального нарастания одну материнскую.

Дихазиями называют цимозные соцветия, в которых каждая ось несет две оси следующего порядка. Дочерние оси здесь появляются в верхней части материнской и перерастают ее верхушку. В результате цветки более низких порядков оказываются внизу соцветия, а более высоких — наверху.

Монохазии — такие цимозныесоцветия, в которых каждая материнская ось несет только одну дочернюю. Как и у дихазиев, дочерние оси здесь располагаются в верхней части материнской оси и перерастают ее верхушку. Монохазии делят на извилины и завитки. В первом случае цветки более высоких порядков возникают попеременно то справа, то слева по отношению к цветкам более низких порядков (норичник, петуния, незабудка); во втором случае все оси монохазия направлены в одну сторону (зверобой, красноднев). Молодая, нераспустившаяся часть монохазия закручена спирально.

Плеохазиями называют цимоиды, в которых каждую материнскую ось сменяют несколько более или менее мутовчато расположенных дочерних, перерастающих ее верхушку. Обычно к плейохазиям причисляют сложные соцветия, в которых частные соцветия представлены дихазиями и монохазиями.

Тирс — сложное соцветие с моноподиалыю нарастающей главной осью и боковыми частными соцветиями-цимоидами. Очень часто такие соцветия в тирсах представлены двойными извилинами (норичник) или двойными завитками (зверобой).

Источник: http://helpiks. org/4-62547.html

Как выбрать картофель

Как правильно выбрать картофель

Появлением картофеля в нашей жизни мы обязаны Христофору Колумбу, который завез эту культуру из Южной Америки в Испанию в XVI веке. В 1710 году картошку впервые попробовали и граждане Государства Российского — благодаря Петру I, привезшему диковинный корнеплод из Голландии, однако популярной огородной культурой он стал только к концу XIX века. Поначалу крестьяне, боготворившие репу, восприняли появление нового овоща в штыки, окрестив его «дьявольским яблоком», поэтому российские сорта картофеля появились чуть позже, когда непривычный продукт окончательно прижился на Руси и превратился во «второй хлеб». Приятный вкус, питательная ценность картофеля, а также высокое содержание витаминов B и С, калия, фосфора, магния и аминокислот превратили его в самую популярную пищу в нашей стране. Картофель по важности занимает второе место после пшеницы, а в народе любят повторять: «На Руси без картошки — что гулянка без гармошки» или «Картошка — мать наша, а хлеб — кормилец».

Описание сортов картофеля

В мире существует около четырех тысяч сортов картофеля, которые классифицируются по разным признакам: срокам созревания, плотности мякоти и цвету клубней.

Средние, среднепоздние и поздние сорта картофеля вкуснее ранних и среднеранних сортов, поскольку чем меньше времени требуется картофелю для созревания, тем ниже в нем содержание крахмала, а это сказывается на вкусовых качествах корнеплодов.

По плотности мякоти картофель принято подразделять на четыре вида — A, B, C и D, однако подобные обозначения чаще всего можно увидеть на импортных упаковках с картошкой. А — не разваривающийся картофель салатного типа с минимальным содержанием крахмала, В — слабо разваривающийся сорт картофеля, именно его используют для приготовления чипсов, С — сильно разваривающийся картофель со средней мучнистостью, идеальный для жарки во фритюре, а D — очень мучнистый сорт, который подходит для пюре и запеканок.

Трудно сказать, какой сорт картофеля самый вкусный, поскольку у всех свои пристрастия и предпочтения — например, европейцы ценят сорта В и С, а россияне любят картофель класса D, мягкий, рассыпчатый и тающий во рту.

Желтые сорта картофеля содержат много каротина — они в меру сладкие, не очень разваристые и приятные на вкус, а наиболее популярные среди них — «розалинда», «симфония», «адретта» и «винета».

Красные сорта картофеля содержат большое количество антиоксидантов, не рассыпаются при варке, имеют нежный деликатный вкус и долго хранятся, поэтому если вы не знаете, как выбрать картофель на зиму, покупайте «ред-тамб», «шери», «розеваль», «роуз-финн-эппл» или уральский «каменский» сорт — не прогадаете!

Белые сорта картофеля, богатые крахмалом и витамином С, отлично развариваются и отличаются сочностью, среди них наиболее вкусными считаются «белая росса», «тирас», «цыганка», «миневра» и «эроу».

Как правильно выбрать картофель?

Несмотря на то что крупную картошку чистить приятнее, в средних и мелких клубнях содержится гораздо больше питательных веществ, поэтому если ваша цель — выбрать сорт картофеля для хранения на зиму, не гонитесь за размерами. Также обратите внимание на толщину кожуры — чем она толще, тем более зрелым считается картофель, а значит, у него больше шансов долежать до весны.

Не покупайте позеленевший или проросший картофель, так как он насыщен алкалоидами, которые могут вызвать отравление. Мелкие дырочки на поверхности клубней говорят о том, что картошку «продегустировал» жук-проволочник, бурые пятна являются признаком парши — заболевания, вызываемого грибковыми микроорганизмами, а глубокие бороздки — это следы личинок майского жука.

Если ноготь легко разрезает клубень, из которого при этом сочится влага, значит, картошка выращена с использованием нитратов. Качественный картофель должен быть твердым и упругим, с гладкой шкуркой без внешних дефектов.

Лучшие сорта картофеля для варки — с красной и розовой кожурой, поскольку они не очень крахмалистые и хорошо держат форму. Самый вкусный сорт картофеля для пюре — круглый, с белой шкуркой и белой мякотью, так как он очень рассыпчатый, нежный и мгновенно разваривается. Для салата и жарки берите менее крахмалистые сорта, сохраняющие форму после тепловой обработки, — продолговатые клубни желтого и коричневого цвета с желтой сердцевиной.

Нередко на прилавках магазинов можно увидеть новейшие сорта картофеля — черные, красные, фиолетовые, синие и другие разноцветные плоды современной селекции. Чем ярче окраска клубней, тем больше картофель содержит полезных свойств и антиоксидантов. О картошке можно говорить много, но лучше от слов переходить к делу — варить, жарить, запекать, тушить и готовить множество вкусных, аппетитных и полезных блюд. Как говорили на Руси, ешь картошку и хлеб — проживешь до ста лет!

Источник: http://www. edimdoma. ru/kulinarnaya_shkola/posts/17670-kak-vybrat-kartofel

Презентация «Семейство пасленовые»

Класс Двудольные Семейство Паслёновые

Семейство пасленовые План характеристики: Численность и жизненные формы Строение и формула цветка Тип соцветия Тип плода Тип корневой системы Листья Группы по значению

Семейство пасленовые План характеристики: Семейство; Число видов Формула цветка; Соцветие Тип плода Тип корневой системы Листья Группы по значению и представители 3.Семейство Пасленовые

Семейство паслёновые План характеристики: 1. Численность и жизненные формы Около 3000 видов. Почти все пасленовые культуры родом из Южной и Центральной Америки. Поэтому в умеренных, тропических и субтропических поясах этой части света встречается наибольшее количество их видов, включая деревья и лианы. растениям семейства пасленовых достались Мексика, Чили, Перу, Гватемала, Турция, Индия, Китай.

Семейство паслёновые План характеристики: 1. Численность и жизненные формы Свое название семейство пасленовых получило от однолетнего травянистого сорного растения – паслена черного

Семейство пасленовые План характеристики: 1. Численность и жизненные формы В основном травянистые растения, но есть и кустарники, а в тропиках – невысокие деревья

Семейство пасленовые томат, петуния, перец, дурман, картофель, белена, красавка, баклажан, физалис, паслен План характеристики: 1. Численность и жизненные формы

Семейство пасленовые План характеристики: 1. Численность и жизненные формы Соландра крупноцветная Золотая чаша, она же Золотой кубок (Израиль) Вечнозеленый кустарник до 2.5м высотой. Родом из Центральной Америки

Семейство пасленовые План характеристики: 1. Численность и жизненные формы Картофельное дерево или Паслен Рантоннети (Сочи) Быстрорастущий многолетний вечнозеленый кустарник или небольшое дерево до 3 м высотой. Родом из Южной Америки

Семейство пасленовые План характеристики: 1. Численность и жизненные формы Бругмансия: Труба ангела Растет быстро, и уже в течение первого года достигает роста человека. Цветковое древовидное растение семейства пасленовых родом из Южной Америки. В высоту обычно они достигают 6 метров (а в наших условиях всего 2-3 метров)

Семейство пасленовые План характеристики: 2. Строение и формула цветка

План характеристики: 2. Строение и формула цветка * Ч(5)Л(5)Т5П1 Картофель Семейство паслёновые

Семейство паслёновые План характеристики: 2. Строение и формула цветка Диаграмма цветка * Ч(5)Л(5)Т5П1

Диаграмма цветка пасленовых

Семейство паслёновые План характеристики: 3. Тип соцветия: кисть Соцветие кисть у томатов

Семейство паслёновые План характеристики: 3. Тип соцветия: завиток Соцветие завиток у белены

Семейство паслёновые План характеристики: 3. Тип соцветия: метелка Соцветие метелка у паслена

Семейство паслёновые План характеристики: 4. Тип плода — коробочка Коробочка дурмана Коробочка белены

Семейство паслёновые План характеристики: 4. Тип плода — ягода Ягода белодонны Ягода баклажана Ягода паслена Ягода картофеля

Семейство паслёновые План характеристики: 5. Тип корневой системы — стержневая Корневая система Томатов

Семейство паслёновые План характеристики: 6. Листья — очередные, простые с цельным или рассеченным краем Цельный лист дурмана Рассеченный лист картофеля

Растения семейства Пасленовые Дикорастущие Культурные Семейство паслёновые

Семейство паслёновые Из истории: Родина картофеля — Южная Америка, где и сейчас растут дикие виды картофеля. В Европу картофель был завезён в середине XVI веке испанцами. http://maloros. org/v-fokuse/avtory/3408-dolzhno-ih-pochest-za-luchshiy-v-domostroystve-ovosch

Семейство паслёновые Из истории:

Семейство паслёновые Из истории: «КАРТОФЕЛЬНЫЕ БУНТЫ» Впервые название картофель ввёл в русскую речь учёный-агроном Андрей Тимофеевич Болотов, который первым в России приступил к выращиванию культуры на огороде (а не на клумбах), положив тем самым начало массовому распространению на Руси «второго хлеба». В 1840 г. Правительство предприняло меры по насильственному внедрению культуры выращивания картофеля, что встретило сильное сопротивление крестьян -«картофельные бунты». Клубни картофеля имеют свойство зеленеть при хранении на свету, что является индикатором повышенного содержания соланина в них. Употребление в пищу одного позеленевшего клубня вместе с кожурой может привести к серьёзному отравлению. Вследствие невежества и отсутствия достоверной информации это приводило к гибели людей и общему протесту. Бунты были подавлены правительственными войсками «чёртово яблоко»

Семейство паслёновые План характеристики: 7. Группы по значению Картофель Пищевое, кормовое и техническое значение картофеля трудно переоценить. Культура занимает одно из ведущих мест в жизнедеятельности человека. Это главное крахмалосодержащее растение. В зависимости от сорта, в клубнях присутствует до 25% крахмала. Является основным сырьем для производства спирта. Огромное содержание витамина С, сложных углеводов, клетчатки ― делают картофель важным пищевым продуктом.

Семейство паслёновые План характеристики: 7. Группы по значению – пищевые (овощные) Томаты Баклажаны Перцы

Семейство паслёновые План характеристики: 7. Группы по значению – пищевые (овощные) Физалис декоративный Физалис съедобный

Семейство паслёновые План характеристики: 7. Группы по значению – декоративные Петуния Душистый табак

Семейство паслёновые План характеристики: 7. Группы по значению – ядовитые (лекарственные) Дурман Белена Красавка (Белладонна) Атропин

Семейство паслёновые План характеристики: 7. Группы по значению – ядовитые Табак Никотин

Семейство паслёновые План характеристики: Семейство; Число видов Формула цветка; Соцветие Тип плода Тип корневой системы Листья Группы по значению и представители Семейство Пасленовые Около 3000 видов * Ч(5)Л(5)Т5П1 Кисть Завиток Метелка Ягода коробочка Стержне — вая Очеред — ные КОРМОВЫЕ (ОВОЩНЫЕ): Картофель, томаты, баклажаны, перцы ЯДОВИТЫЕ (ЛЕКАРСТВЕННЫЕ): красавка, дурман, белена ДЕКОРАТИВНЫЕ: петуния, душистый табак

* Ч(5)Л(5)Т5П1 Формула цветка пасленовых * Ч? Л?Т? П?

Кроссворд пасленовые 1. Одно из самых известных и ценных растений семейства. 2. Органическое вещество, содержащееся в больших количествах в клубнях картофеля. 3. Ядовитое растение, про которое говорят «………объелся». 4. По горизонтали. Растение семейства, имеющее или очень горькие или сладковатые плоды красного, желтого, зеленого цвета 4. По вертикали. Красивоцветущее растение семейства, выращиваемое на клумбах. 5. По горизонтали. Очень известное растение семейства, в пищу у которого используют плоды красного или желтого цвета. Так же из этих плодов получают сок. 5. По вертикали. Листья этого растения используют для изготовления сигарет. 6. Название плода многих пасленовых. 7. Число пестиков в цветке пасленовых. 8. Родина картофеля. 9. Число тычинок в цветке пасленовых.

О КАКОМ ПАСЛЕНОВОМ ЗАГАДКА? На троне В зеленой короне Царь сидит на припеке И лоснятся от важности красные щеки. Ветер поднялся, Трон зашатался, Царь удивился, С трона свалился.

Какие овощи из семейства пасленовых? Хозяйка однажды с базара пришла, Хозяйка с базара домой принесла: Картошку, Капусту, Морковку, Горох, Петрушку и свёклу. Ох! Вот овощи спор завели на столе — Кто лучше, вкусней и нужней на земле: Картошка? Капуста? Морковка? Горох? Петрушка иль свекла? Ох. ОВОЩИ — Юрий Тувим

Источник: http://xn--j1ahfl. xn--p1ai/presentation/12150.html

Соцветие

Для опыления покрытосеменных важное значение имеет расположение их цветков на стеблях, способ их ветвления, порядок, в котором они раскрываются и формируют плоды. Одиночные цветки — примитивный признак покрытосеменных, они появились позже соцветий, в результате их редукции. Соцветие — это один или несколько рядом расположенных побегов, апикальные меристемы которых преобразуются в цветки.

  1. Повышение вероятности перекрёстного опыления отдельных цветков ветром или насекомыми.
  2. Неодновременное распускание цветков в соцветии приводит к меньшей зависимости опыления от погоды.
  3. Типы соцветий тесно связаны с типами соплодий, от них зависят способы распространения плодов и семян.

Даже у представителей одного рода растений соцветия часто значительно отличаются

Морфологические признаки соцветий

В описании соцветий используют ряд признаков, важнейшими из которых являются:

  • наличие и характер листьев. В зависимости от этого выделяют фрондозные , брактеозные и абрактеозные соцветия;
  • порядок ветвления осей. По этому признаку соцветия делят на простые и сложные ;

Различные классификации соцветий

  • способ нарастания осей. Он может быть моноподиальным и симподиальным . В случае моноподиального нарастания каждая ось формируется за счёт деятельности одной апикальной меристемы и, следовательно, является побегом одного порядка. Соцветия с такими осями называют рецемозными , моноподиальными или ботрическими (гроздь, кисть), например у пастушьей сумки и иван-чая. Если оси нарастают симподиально и являются составными, представляя собой совокупность побегов нескольких порядков, соцветия относят к симподиальным или цимозным (волна), например у картофеля и незабудки.
  • поведение апикальных меристем главного побега, паракладиев (боковые побеги с постоянной структурой, образующиеся в зоне обогащения основного побега, они входят в состав сложного соцветия) , а также центральных осей частных соцветий. У одних растений эти апикальные меристемы в конце концов расходуются на формирование верхушечного цветка, в этом случае соцветие относят к закрытым или определённым . Верхушечные цветки обычно опережают в развитии несколько нижележащих боковых, раскрываясь раньше их. Поэтому закрытые соцветия ещё называют верхоцветными . У других растений апикальные меристемы остаются в вегетативном состоянии, такие соцветия именуют открытыми или неопределёнными . В открытых соцветиях цветки распускаются последовательно снизу вверх ( актопетально ), поэтому их называют бокоцветными .

Эти признаки соцветий, как правило, не зависят друг от друга и поэтому могут встречаться в разнообразных сочетаниях. Но некоторые признаки взаимосвязаны. Например, цимозные соцветия как правило бывают сложными, моноподиальные — простыми, хотя среди последних встречаются и сложные. Симподиальные соцветия относятся к верхоцветковым, определённым или закрытым. Моноподиальные же — как к неопределённым, бокоцветным или открытым (ландыш, гиацинт, грушанка), так и к определённым, верхоцветковым или закрытым (колокольчики, толстянки, некоторые хохлатки).

Классификации соцветий по способу нарастания осей

Типы морфологической классификации соцветий

Существует два разных подхода к морфологической классификации соцветий:

  1. описательный , применяемый к соцветиям любого ранга;
  2. типологический , используемый для сопоставления одноранговых, гомологичных соцветий, главным образом симфлоресценций — объединённых соцветий, представляющих собой совокупность цветоносных зон побегов, ежегодно развивающихся из почек возобновления и, как правило, полностью отмирающих и опадающих после плодоношения.

Описательная классификация соцветий

Описательная классификация широко используется при определении растений. В её основе лежат два признака: способ нарастания осей и степень их разветвлённости. Соответственно, выделяют рецемозные (моноподиальные) и цимозные (симподиальные) соцветия. В сложных соцветиях нередко сочетаются разные способы нарастания осей: главная ось моноподиальна, боковые — симподиальны. Такой комбинированный вариант называют тирсом или тирзусом .

Современная морфологическая описательная классификация соцветий выглядит следующим образом.

Простые соцветия

Простые соцветия чаще бывают моноподиальными, порядок ветвления осей в них не превышает двух, все цветки в них расположены только на главной оси. Они могут быть как сидячими, так и с цветоножками. В полителических синфлоресценциях простые соцветия бывают или частными (элементарными), например у представителей семейств зонтичных и злаков, или заканчивают главный побег и паракладии (у крестоцветных, сложноцветных, чистотела, дымянок).

Соцветие кисть

Для кисти характерна удлинённая главная ось, на которой расположены цветы на более или менее одинаковых по длине цветоножках. Несмотря на эту общую характеристику, облик кисти может сильно варьировать.

  • фрондозные (фиалка трёхцветная);
  • брактеозные (черёмуха);
  • франдозно-брактеозные (иван-чай);
  • эбрактеозные (сурепка);
  • открытые (гиацинт);
  • закрытые (колокольчик персиколистный);
  • многоцветковые (вероника длиннолистная);
  • одно-двуцветковые (горох посевной).

Соцветие щиток

Щиток — это вид кисти, или промежуточное соцветие между кистью, зонтиком и головкой. Цветы на цветоножках в нём располагаются на главной оси (два порядка ветвления). Отличие в более длинных нижних цветоножках. Выбрасывая цветки вверх, они становятся на один уровень с верхними. Все они расположены в одной плоскости.

Соцветие щиток характерно для многих родов и видов семейства розоцветных: садовой груши, яблони, сливы, боярышника.

Соцветие колос

На хорошо развитой главной оси расположены сидячие (без цветоножек) цветки. В простом колосе присутствует только один порядок ветвления. Он характерен для подорожника, ослинника, ятрышника.

Соцветие початок

Початок отличается от колоса только мясистой толстой осью. Многочисленные цветки без цветоножек сидят близко друг к другу, образуя плотную структуру.

Соцветие зонтик

Развивается в случаях, когда главная ось сильно укорочена, а цветки располагаются на развитых цветоножках одинаковой длины (проломник, чистотел, примула, лук).

Соцветие головка

Если главная ось укорочена, цветки сидячие или цветоножки развиты плохо, соцветие называют головкой (клевер, люцерна хмелевая). Цветки сидят на оси плотной кучкой.

Соцветие корзинка

Это наиболее специализированный тип простых соцветий. Корзинка характерна для представителей большого семейства сложноцветных. В ней мелкие сидячие цветки плотно располагаются на поверхности плоской или конусовидной оси. Ось корзинки иногда называют общим цветоложем, однако этот термин неудачен и его следует избегать. Ось цветка сложноцветных включена в состав нижней завязи.

Корзинки сложноцветных — это открытые бокоцветные соцветия, цветки в них распускаются центоростремительно (акропетально): первыми распускаются цветки на периферии корзинки, последними — находящиеся в её центре.

Снизу и с боков ось корзинки окружена обёрткой, составленной из прицветных листьев верховой формации. Обёртка защищает молодые, ещё не раскрывшиеся корзинки. Строение листьев обёртки сложноцветных очень разнообразно, в связи с чем обёртки, помимо защитной, могут выполнять и другие функции. Например, у лопуха верхушки листьев обёртки крючковидные и соплодия легко цепляются за проходящих мимо животных. Таким путём обёртка лопуха способствует распространению плодов.

У бессмертников листья обёртки ярко окрашены и привлекают к корзинке насекомых-опылителей. Каждый лист обёртки садового бессмертника родом из Южной Африки, имеет наверху ярко окрашенный лепестковидный придаток. Придатки состоят из мёртвых клеток и способны к гигроскопическим движениям: в сухой атмосфере они оттопыриваются под углом в 90° и корзинки раскрываются; во влажном воздухе придатки выпрямляются и корзинки закрываются. Поэтому бессмертники можно применять в качестве гигрометров.

Цветки в корзинках ряда видов (ромашка, нивяник, василёк) разделены: по краю располагаются бесплодные цветки с крупными, ярко окрашенными венчиками, в центре мелкие, невзрачные, формирующие плоды. Внешний облик корзинок имитирует строение одиночных цветков: обёртка аналогична чашечке, яркие краевые цветки — венчику. Такая структура обеспечивает защиту молодых корзинок, а позже гарантирует успешное опыление цветков.

Сложные соцветия

Сложные соцветия могут заканчивать главный побег и паракладии (у губоцветных, норичниковых и мотыльковых). Простые соцветия располагаются не на самой главной оси, а на её ответвлениях.

Двойные, или сложные кисти

Это соцветия, в которых на удлинённой моноподиальной кисти располагаются простые пазушные кисти. Они свойственны растениям семейства бобовых, некоторым видам вероники и др. Примером может служить и донник лекарственный. У него оси главного соцветия и паракладиев удлинены и несут хорошо развитые зелёные листья, из пазух которых выходят простые брактеозные кисти.

Донник, как и многие другие бобовые, может иметь в пазухах листа по нескольку почек, поэтому из пазух отдельных листьев наряду с кистями развиваются побеги обогащения. Верхушки главных побегов паракладиев и главных кистей остаются открытыми. Поэтому главное соцветие и соцветия паракладиев донника представляют собой открытые фрондозные двойные кисти, частные соцветия которых являются открытыми брактеозными кистями. Все эти соцветия объединяются в метельчатую полителическую синфлоресценцию.

У других видов бобовых встречаются различные варианты уклонения от типичного варианта двойной кисти. У гороха посевного число цветков в пазушных кистях редуцировано до 1-2, в результате чего двойная кисть напоминает фрондозную простую.

У клевера пазушные парциальные соцветия представлены не кистями, а близкими к ним головками, число которых в пределах двойной кисти может составлять 5-10 (клевер пашенный), 1-2 (клевер луговой). В последнем случае двойную кисть с единственным пазушным парциальным соцветием часто ошибочно принимают за одиночную верхушечную головку.

Сложный зонтик

Сложные зонтики близки к двойным (сложным) кистям. Они характерны для растений семейства зонтичных. Верхняя часть головной оси в них укорочена и на ней расположена розетка плёнчатых прицветников, называемая обёрткой. Из пазух прицветников выходят цветоносы — стрелки, завершающиеся частными соцветиями — простыми зонтиками, которые обычно называют зонтичками .

Цветки в зонтичках развиваются из пазух прицветников, составляющих обёртку. Соцветия зонтичных открытые, и цветки в них распускаются центростремительно. Длина стрелок и цветоножек уменьшается от периферии к центру. В результате как зонтики, так и цветки в них располагаются обычно в одной плоскости. У некоторых зонтичных прицветники редуцированы, и обёртки, а иногда и обёрточки, отсутствуют. У других же, например у моркови, листья обёртки сравнительно крупные, перистые.

Сложные колосья

Сложные колосья характерны для многих злаковых (ячмень, рожь, пшеница, пырей и др.). Они тоже морфологически близки к двойным кистям. В сложных колосьях на удлинённой главной оси двурядно (реже спирально), сидят частные соцветия — колоски . В колосках обычно отсутствуют кроющие листья (прицветники). В каждом колоске один или несколько сидячих цветков.

Метельчатые соцветия и метёлки

У многих злаков (овёс, мятлик) колоски располагаются на длинных ветвящихся ножках, и тогда возникает метельчатое соцветие. Метёлки отличаются от двойных кистей более обильным ветвлением и тем, что нижние паракладии или парциальные соцветия у них развиты и ветвятся гораздо сильнее верхних. В результате типичные метёлки имеют пирамидальную форму (гортензия метельчатая, бирючина, сирень).

Метёлки весьма многообразны, они бывают открытыми и закрытыми, фрондозно-брактеозными и брактеозными, с очерёдным, супротивным и мутовчатым расположением боковых ветвей.

Встречаются и другие формы метёлки. Так, при сильном сокращении числа паракладиев и парциальных соцветий и резком обеднении верхних из них, метёлка становится щитковидной (бузина, калина, рябина).

Если центральные оси нижних ветвей намного перерастают таковые верхних, формируются кубковидные метёлки, как, например, у лабазника.

При уменьшении числа цветков в метёлке и ослаблении ветвления возникают щитки (садовая груша), зонтики (дикие груша, яблоня), кисти (ирга) и даже одиночные цветки (альпийские колокольчики).

Цимоиды

Это сложные соцветия с симподиальным нарастанием, в которых главная ось не выражена. Они делятся на три основных варианта: дихазии, монохазии, плейохазии, в зависимости от того, сколько боковых осей сменяют одну материнскую в ходе симподиального нарастания.

Дихазиями называют цимозные соцветия, в которых каждая ось несёт две оси следующего порядка. Дочерние оси здесь появляются в верхней части материнской и перерастают её верхушку. В результате цветки более низких порядков оказываются внизу соцветия, а более высоких — наверху. Дихазии встречаются у растений как с супротивным (звездчатка, ясколки), так и с очерёдным (земляника, лапчатки, манжетки) расположением листьев на вегетативных побегах.

Если нижние участки осей (до прицветников) сильно укорочены, дихазий становится похож на зонтик (комнатная герань, костенец зонтичный). Иногда такие соцветия называют ложными зонтиками, или многолучевыми верхоцветниками.

В случае полной редукции осей и полного скручивания большого числа дихазиев формируется соцветие с обликом корзинки (многие ворсянковыке, например, сивец, короставник). Зонтики и корзинки, сформировавшиеся на базе цимодиев, отличаются от одноимённых простых соцветий последовательностью раскрывания цветков. В простых зонтиках и корзинках цветки раскрываются центростремительно (в центре они распускаются позже, чем на перефирии). А в сложных первыми распускаются то центральные цветки, то одновременно средние и периферические.

Если в дихазиях одна из супротивных боковых ветвей развивается слабее других или же вовсе подавлена, соцветие оказывается внешне похожим на кисть (смолёвка поникшая).

Монохазии — такие цимозные соцветия, в которых каждая материнская ось несёт только одну дочернюю. Как и у дихазиев, дочерние оси здесь располагаются в верхней части материнской оси и перерастают её верхушку. Монохазии делятся на извилины и завитки . В первом случае цветки более высоких порядков возникают попеременно то справа, то слева, по отношению к цветкам более низких порядков (норичник, петуния, незабудка). Во втором случае все оси монохазия направлены в одну сторону (зверобой, красноднев). Молодая, нераспустившаяся часть монохазия, закручена спирально. В фазе отцветания и созревания плодов монохазии напоминают кисти или колосья.

В качестве примера разберём соцветие буранчика. При беглом осмотре оно похоже на кисть. Более детальный анализ показывает, что цветоножки расположены как бы двумя вертикальными рядами на стороне, противоположной прицветникам, и часто поочерёдно с ними. Это объясняется срастанием цветоножек с составной осью соцветия. Разнообразные срастания осей широко распространены у монохазиев, благодаря чему создаётся впечатление, что цветки развиваются в этих соцветиях вне пазух листьев.

Часто в цимозных соцветиях цветки первого и второго порядков располагаются в дихазиях, а цветки третьего и более высоких порядков образуют монохазии. Так возникают широко распространённые двойные извилины (норичник, незабудка, окопник) и двойные завитки (зверобой).

Агрегатные (составные) соцветия

В составных соцветиях осевая часть и простое соцветие различаются. Если в сложном зонтике и нижний уровень ветвления и верхние соцветия являются зонтиками, то в агрегатных они разные. Например:

  • метёлка корзинок (полынь обыкновенная);
  • метёлка зонтиков (аралия маньчжурская);
  • кисть корзинок (череда пониклая);
  • щиток корзинок (тысячелистник обыкновенный);
  • колос корзинок (сушеница лесная).

Например султан , ложный колос , или колосовидная метёлка — соцветие, занимающее промежуточное положение между метёлкой и колосом. По сути это сжатая метёлка. В отличие от сложного колоса, цветки в султане сидят на очень коротких цветоножках. Он характерен для некоторых злаковых — лисохвоста, тимофеевки.

Серёжки

Поникающие колосовидные соцветия различного типа. Среди серёжек встречаются как простые колосья и кисти, так и тирсы (лещина, ольха, берёза).

Источник: Ботаника с основами фитоценологии: Анатомия и морфология растений: Учеб. для вузов / Т. И. Серебрякова, Н. С. Воронин, А. Г. Еленевский и др. М.: ИКЦ «Академкнига», 2006.

Вам будет интересно

Ткани растений — это не ошибка в написании. Шёлковые, бархатные, шерстяные, хлопковые, льняные – это…

Ботаника — это комплексный раздел биологии, изучающий растения. Как наука она появилась на базе практических…

Чтобы понять и запомнить строение цветка, сначала нужно получить представление о типах размножения растений и…

В ботанике листья – это вегетативные органы, части побега сосудистых растений. В норме они развиваются…

Источник: http://tvoiklas. ru/sozvetie/

Обзор лучших сортов картофеля: самые вкусные и урожайные

Как и в старые добрые времена картофель продолжает пользоваться особой популярностью у населения. При этом его выдающиеся вкусовые качества — это всегда отдельная история. Давно замечено, что кулинарные изыски с картофелем начинают «играть» по-новому, интереснее. Примечательно, что никого не приходится уговаривать на дегустацию блюда, и оно обычно поглощается в неимоверных количествах.

Однако, чтобы картошка удалась на славу, необходимо озаботиться подбором сортов, не создающим проблем в выращивании и отвечающим всем запросам гурманов. И конечно же не стоит забывать и о такой важнейшей характеристике сорта картофеля, как его урожайность.

Лучшие сорта картофеля: топ-36 по урожайности и вкусу

Помните! Получить богатый урожай вкусного картофеля можно только при соблюдении 3 основных пунктов:
1. Куплен качественный посадочный материал, подходящий для данного региона и климата.
2. У вас плодородная земля, вы соблюдаете правила севооборота.
3. Вы используете правильную агротехника выращивания картофеля.

Если вы не будете соблюдать хотя бы один из пунктов, то ни о каких высоких урожаях и вкусных клубнях речи быть не может.

Далее подробно рассмотрим наиболее популярные сорта картофеля (в алфавитном порядке), пользующиеся народным признанием, благодаря своей высокой урожайности, либо за счет отличных вкусовых качеств, хотя чаще всего они сочетают в себе обе главные характеристики.

Аврора

Среднеспелый сорт, столового назначения, высокоурожайный, отличного вкуса.

Сорт способен приспосабливаться к любым климатическим условиям выращивания, а также достаточно не требователен к типу почвы.

Устойчив к картофельному раку и нематоде, умеренно устойчив к вирусам, умеренно восприимчив по ботве и клубням к возбудителю фитофтороза,

Вкус отличный. При готовности картофель приобретает рассыпчатость (развариваемость средняя). Кулинарный тип ВС. Подходит для приготовления супов и пюре.

Характеристики сорта Аврора:

  • срок созревания — среднеспелый (90-110 дней);
  • форма клубней — овальная (выровненная);
  • структура кожуры — гладкая;
  • цвет кожуры — желтая;
  • цвет мякоти — белая (кремовая);
  • глубина глазков — мелкая;
  • содержание крахмала — 13,5-17,3%;
  • урожайность на сотку — 214-396 кг (максимум до 416 кг);
  • количество клубней на куст — от 20-25;
  • средняя масса 1 клубня — 93-128 г;
  • товарность — 80-93%;
  • лежкость — 94%.

По внешнему виду отличается высокорослыми кустами с крупной листвой светло-зеленого оттенка. Соцветия имеют красно-фиолетовый оттенок. Ягодообразование среднее.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный.

Патентообладатель или оригинатор сорта: ООО «Всеволожская селекционная станция» (Россия).

Адретта

Один из самых распространенных старых сортов.

Среднеранний, столового назначения, высокоурожайный, отличных вкусовых качеств.

Сорт отличатся стабильностью ежегодного урожая, очень быстрым начальным развитием, мощным разрастанием ботвы и ранним клубнеобразованием.

Дает хорошие результаты при выращивании на разных типах почв, но ему не подходят слишком сухие или часто меняющие свою влажность участки.

Адретта обладает повышенной устойчивостью к распространенным заболеваниям культуры, а также отлично переносит неблагоприятные погодные условия (устойчив к кратковременным заморозкам). Поэтому высаживать клубни можно уже в конце апреля-в начале мая, не опасаясь возвратных весенних заморозков.

Важно! Негативно отражается на клубнях повышенная влажность грунта и застой влаги. Дозрелые плоды начинают гнить в сырой почве.

Устойчив к раку, относительно устойчив к вирусам, но восприимчив к фитофторозу, парше обыкновенной, ризоктониозу.

Вкусовые качества сорта просто отличные, поэтому допустимо его применение в составе многих блюд. Картофель очень хорошо разваривается в процессе готовки. Кулинарный тип С. Подходит для варки. Для пюре просто идеальный сорт, даже масло класть не нужно.

Обратите внимание! Адретта (впрочем, как и почти все сорта картофеля) нуждается в регулярном обновлении посадочного материала каждые 3-5 лет.

Характеристики сорта Адретта:

  • срок созревания — 80-90 дней (среднеранний), по другим источникам — 70-80 дней (ранний);
  • форма клубней — от округло-овальной до овальной;
  • структура кожуры — сетчатая;
  • цвет кожуры — желтый;
  • цвет мякоти — светло-желтый;
  • глубина глазков — мелкая;
  • содержание крахмала — 13-18%;
  • урожайность на сотку — 200-450 кг на сотку (по другим источникам — 214-396 кг);
  • количество клубней в кусте — 15-25 шт (от среднего до высокого).
  • средняя масса 1 клубня — 100-150 г;
  • товарность — высокая;
  • лежкость — 98%.

Внешний вид растения — прямостоячее, высокое, имеет светло-зеленые крупные листья, окраска цветков белая.

Рекомендуемые для посадки регионы: Средневолжский, Западно-сибирский и Дальневосточный.

Патентообладатель или оригинатор сорта: Norika Nordring Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH (Германия).

Беллароза (Белла Роза или Белая Роза)

Сорт раннего созревания, столового назначения, хорошей урожайности и вкуса.

Интересно! Из-за специфического ярко-красного окраса кожуры в русскоязычных странах получил народное название — картофель Вишенка.

Сорт не требователен к влажности и отлично переносит жаркие периоды без потери качества плодов. Тип почвы подходит любой, кроме тяжелого суглинистого грунта.

Совет! Желательно проращивать перед посадкой. Положительно отзывается на внесение удобрений.

В большинстве случаев успевает отцвести к моменту появления массового количества колорадского жука. Также сорт устойчив к возбудителю рака картофеля и нематоде. Хорошо переносит транспортировку.

Вкусовые качества — хорошие. В процессе приготовления мякоть становится рассыпчатой.

Молодой картофель можно подкапывать уже на 45-ый день после всходов.

Характеристики сорта Беллароза :

  • срок созревания — ранний (70-80 дней);
  • форма клубней — овально-округлая;
  • структура кожуры — шероховатая;
  • цвет кожуры — красный;
  • цвет мякоти — светло-желтый;
  • глубина глазков — мелкая или средняя;
  • содержание крахмала — 12,6-15,7%
  • урожайность на сотку — 169-326 кг (максимум до 385 кг);
  • количество клубней на куст — 8-9;
  • средняя масса 1 клубня — 117-207 г;
  • товарность — 82-99%;
  • лежкость — 93%.

Внешний вид растения — образует высокие прямостоячие побеги, с большими зелеными листьями. Соцветия средние и имеют красно-фиолетовый оттенок.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северо-Западный, Волго-Вятский, ЦЧО, Уральский.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: Europlant Pflanzenzucht GmbH (Германия).

Бриз

Среднеранний сорт, столового назначения, высокой урожайности и хороших вкусовых качеств.

Не требователен к составу почвы, может выращиваться на легких и средних по гранулометрическому составу почвах. Хорошо реагирует на минеральные подкормки. Отличается ранним клубнеобразованием и быстрым накоплением урожая в первой половине вегетации.

Устойчив к возбудителю рака картофеля. Устойчив к морщинистой, полосчатой мозаике и скручиванию листьев. Умеренно восприимчив к фитофторозу, ризоктониозу и парше обыкновенной. Восприимчив к нематоде. Устойчив к механическим повреждения.

Вкус хороший. Мякоть в процессе готовки разваривается слабо. Кулинарный тип В. Пригоден для замороженных овощных смесей и приготовления картофеля фри.

Характеристики сорта Бриз:

  • срок созревания — среднеранний (80-90 дней);
  • форма клубней — овальная;
  • структура кожуры — средней гладкости;
  • цвет кожуры — желтый;
  • цвет мякоти — желтый;
  • глубина глазков — мелкая или средняя;
  • содержание крахмала — 10,0-15,8%;
  • урожайность на сотку — 160-395 кг (максимально до 451 кг);
  • количество клубней на куст — 8-12;
  • средняя масса 1 клубня — 97-154 г;
  • товарность — 83-98%;
  • лежкость — 97%.

Внешний вид растения — средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист крупный, промежуточного типа, зеленый. Волнистость края слабая. Соцветия среднего размера, красно-фиолетовые.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северо-Западный, Центральный.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: РУП «НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»(Беларусь).

Вектор

Среднеспелый сорт, столового назначения, хорошей урожайности и вкуса.

Не требователен к составу почвы, но максимальной результативности может достичь при выращивании на дерново-подзолистых и торфяно-болотных грунтах. Хорошо переносит жару.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к нематоде. Высокоустойчив к возбудителю фитофтороза по ботве и клубням, устойчив к морщинистой, полосчатой мозаике и скручиванию листьев. Клубни имеют плотную кожуру, которая устойчива к механическим повреждениям при транспортировке.

Вкус хороший или отличный. Кулинарный тип ВС. Развариваемость средняя. Мякоть не темнеет при варке. Сорт подходит для производства крахмала, чипсов и приготовления пюре.

Характеристики сорта Вектор:

  • срок созревания — среднеспелый (90-110);
  • форма клубней — овально-округлая;
  • структура кожуры — гладкая;
  • цвет кожуры — красный;
  • цвет мякоти — светло-желтый;
  • глубина глазков — мелкая;
  • содержание крахмала — 16,7-17,5%;
  • урожайность на сотку — 180-263 кг (максимальная до 403 кг);
  • количество клубней на куст — 10-14;
  • средняя масса 1 клубня — 92-143 г.
  • товарность — 90-98%;
  • лежкость — 95%.

Внешний вид растения — низкое, листового типа, полупрямостоячее. Лист мелкий, промежуточный, темно-зеленый. Соцветия фиолетового цвета.

Рекомендуемые для посадки регионы: Центральный.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства Им. А. Г. Лорха (Россия).

Винета (Венета)

Ранний сорт столового назначения, средней урожайности и хороших вкусовых качеств.

Подходит для выращивания в регионах с суровым климатом.

Устойчив к возбудителю рака картофеля и нематоде. Восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве, умеренно восприимчив по клубням. Устойчив к вирусам морщинистой и полосчатой мозаики, скручиванию листьев, хорошо переносит засуху.

Вкус хороший и отличный. Кулинарный тип В. В процессе приготовления Венета не разваривается (развариваемость слабая), поэтому рекомендуется для приготовления салатов.

Обратите внимание! Чрезмерное внесение азота в почву негативно отражается на лежкости плодов.

Характеристики сорта Винета (Венета):

  • срок созревания — ранний (70-80 дней);
  • форма клубней — овально-округлая;
  • структура кожуры — слабосетчатая;
  • цвет кожуры — желтый;
  • цвет мякоти — светло-желтый;
  • глубина глазков — мелкая;
  • содержание крахмала — 12,9-15,2%;
  • урожайность на сотку — 160-228 кг (максимум до 238 кг);
  • количество клубней на куст — 10-12;
  • средняя масса 1 клубня — 67-95 г
  • товарность — 87-97%;
  • лежкость — 87%.

Внешний вид растения — раскидистый. Лист светло-зеленый. Волнистость края слабая до средней. Венчик маленький до среднего размера, цвет соцветий белый.

Рекомендуемые для посадки регионы: Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Уральский.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: Europlant Pflanzenzucht GmbH (Германия).

Гала

Среднеранний сорт столового назначения, хорошей урожайности и вкуса.

Отлично приспосабливается к любым климатическим условиям и составу грунта, но при этом требователен к влажности. Поэтому при выращивании в засушливых регионах нуждается в поливах, что значительно повышает урожайность. Также хорошо отзывается на подкормки. Для улучшения лежкости плодов рекомендуется за 10 дней до сбора урожая убрать всю ботву.

Устойчив к возбудителю рака картофеля и нематоде. Восприимчив к фитофторозу и склонен к поражению ризоктониозом. Гала не восприимчива к механическим повреждениям, а также отлично переносит перевозку.

Вкусовые свойства — хорошие. В процессе приготовления не разваривается и не меняет оттенок. Подходит для пюре и варки.

Обратите внимание! Картофель пригоден для диетического питания, т. к. клубни имеют низкое содержание крахмала и высокое содержание каротина.

Характеристики сорта Гала:

  • срок созревания — среднеранний (80-90 дней);
  • форма клубней — удлиненно-овальная;
  • структура кожуры — гладкая до средней;
  • цвет кожуры — желтый;
  • цвет мякоти — темно-желтый;
  • глубина глазков — мелкая;
  • содержание крахмала — 10,2-13,2%.
  • урожайность на сотку — 216-263 кг (максимальная 390 кг);
  • количество клубней на куст — до 25;
  • средняя масса 1 клубня — 71-122 г;
  • товарность — 71-94%
  • лежкость — 89%.

Внешний вид растения — средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячий. Лист крупный, промежуточный, зеленый. Волнистость края слабая до средней. Соцветия белые.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: Norika Nordring Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH (Германия).

Голубизна

Среднеспелый рост, столового назначения, высокой урожайности и отличного вкуса.

Интересно! Цветет бело-голубыми или сине-фиолетовыми цветами, что и дало название сорту.

Приспосабливается почти к любым условиям. Засухоустойчив, но любит влагу, хорошо переносит низкие температуры.

Обратите внимание! При посадке семенной материал можно разрезать, а также делать минимальные междурядья (сажать максимально густо).

Устойчив к раку, умеренноустойчив к ризоктониозу, обыкновенной парше, и картофельным вирусам. Умеренно восприимчив по ботве и клубням к фитофторозу. Восприимчив к нематоде.

Вкус отличный. Кулинарный тип ВС. В процессе приготовления мякоть не темнеет, по готовности — рассыпается (развариваемость средняя). Сорт рекомендуется использовать для приготовления пюре и первых блюд (супов). Подходит для производства крахмала и хрустящего картофеля (чипсов).

Характеристики сорта Голубизна:

  • срок созревания — среднеспелый (90-110 дней), по другим источникам среднепоздний (110-120 дней);
  • форма клубней — овально-округлая;
  • структура кожуры — сетчатая;
  • цвет кожуры — светло-бежевый (кремовый);
  • цвет мякоти — кремовый;
  • глубина глазков — мелкая;
  • содержание крахмала — 17-19%;
  • урожайность на сотку — 400-500 кг;
  • количество клубней на куст — 10-12;
  • средняя масса 1 клубня — 90-110 г;
  • товарность — 91-95%;
  • лежкость — высокая.

Внешний вид кустов — средней высоты, многостеблевое, полупрямостоячее. Лист среднего или крупного размера, темно-зеленый, глянцевый. Соцветия средние. Ягодообразования нет.

Рекомендуемые для посадки регионы: Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства Им. А. Г. Лорха (Россия).

Жуковский ранний

Ранний сорт, столового назначения, высокой урожайности и среднего вкуса.

Отлично приспосабливается к изменяющимся климатическим условиям, относительно жаро — и засухоустойчив. Урожайность стабильная.

Важно! Жуковский дружно прорастает даже в плохо прогретой земле, поэтому сорт можно смело высаживать в конце апреля.

Устойчив к раку картофеля и нематоде. Восприимчив по ботве и клубням к возбудителю фитофтороза. Клубни устойчивы к механическим повреждениям.

Вкус удовлетворительно-хороший. Кулинарный тип В. Развариваемая слабая. В процессе приготовления мякоть слегка темнеет. Отлично подходит для жарки, приготовления картофеля фри и производства чипсов. Можно использовать для пюре и варки, но подходит не очень.

Характеристики сорта Жуковский ранний:

  • срок созревания — ранний (70-80 дней), по другим источникам очень ранний (60-80 дней);
  • форма клубней — овально-круглая;
  • структура кожуры — гладкая;
  • цвет кожуры — розовый;
  • цвет мякоти — белый;
  • глубина глазков — мелкая;
  • содержание крахмала — 10-12%;
  • урожайность на сотку — 400-450 кг;
  • количество клубней на куст — 9-15;
  • средняя масса 1 клубня — 100-120 г;
  • товарность — 90-92%;
  • лежкость — хорошая.

Внешний вид — кусты средней высоты, полураскидистого стеблевого типа, лист маленький, зеленый (глянцевый), цветы имеют красно-фиолетовый оттенок. Ягодообразование редкое.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Дальневосточный.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства Им. А. Г. Лорха (Россия).

Журавинка

Среднепоздний сорт, столового назначения, средней урожайности и хорошего вкуса.

Подходит для выращивания на легких и средних по гранулометрическому составу почвах. Не терпит переувлажнения грунта или дефицита влаги в период вегетации. Негативно реагирует на чрезмерное внесение азота в почву, но очень отзывчив на внесение органических и минеральных удобрений.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, нематоде и парше обыкновенной. Умеренно восприимчив к фитофторозу и ризоктониозу. Умеренноустойчив к механическим повреждениям.

Вкус хороший. Кулинарный тип ВС. Мякоть разваривается умеренно. Не темнеет при варке. Сорт рекомендуется для приготовления чипсов, картофеля фри, крахмала.

Характеристики сорта Журавинка:

  • срок созревания — среднепоздний (110-120 дней);
  • форма клубней — овально-округлая;
  • структура кожуры — слегка шероховатая (скорее гладкая);
  • цвет кожуры — красный;
  • цвет мякоти — светло-желтый;
  • глубина глазков — мелкая;
  • содержание крахмала — 14,6-19,6%;
  • урожайность на сотку — 177-242 кг.
  • количество клубней на куст — до 18;
  • средняя масса 1 клубня — 89-139 г;
  • товарность — 83-96%;
  • лежкость — 93%.

Внешний вид растения — средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист маленький, промежуточный, темно-зеленый. Волнистость края слабая. Соцветия среднего размера, красно-фиолетовые. Ягоды практически не образуются (редко).

Рекомендуемые для посадки регионы: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: РУП «НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»(Беларусь).

Зекура

Среднеранний сорт, столового назначения, хорошей урожайности и вкуса.

Приобрел свою популярность нетребовательностью в уходе и стабильностью урожая, даже в условиях короткого сибирского лета.

Хорошо реагирует на полив и рыхление влажной почвы, в период формирования ботвы важно своевременно удалят сорняки. Засухоустойчив, но в то же время подходит для грунтов с повышенной влажностью.

Устойчив к раку и картофельной нематоде. Мало восприимчив к вирусу скручивания листьев, слабо поражается вирусом «У» и «А», фитофторозом листьев и клубней, паршой и железистой пятнистостью.

Вкус хороший или отличный. Пригоден для производства картофелепродуктов (чипсов, фри). Развариваемость средняя, подходит как для пюре, так и для супов.

Характеристики сорта Зекура:

  • срок созревания — среднеранний (80-90 дней);
  • форма клубней — продолговатая;
  • структура кожуры — гладкая;
  • цвет кожуры — желтый;
  • цвет мякоти — желтый;
  • глубина глазков — мелкая;
  • содержание крахмала — 13,0-18,2%;
  • урожайность на сотку — 195-323 кг (максимально до 365 кг);
  • количество клубней на куст — 17-20;
  • средняя масса 1 клубня — 59-150 г;
  • товарность — 79-96%;
  • лежкость — хорошая.

Внешний вид куста — средней высоты, полупрямостоячий, промежуточного типа. Соцветия красно-фиолетовые. Основание ростка красно-фиолетовое.

Рекомендуемые для посадки регионы: Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Западно-Сибирский, Дальневосточный.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: Solana GmbH & Co. KG (Германия).

Импала

Ранний сорт, столового назначения, хорошей урожайности и вкуса.

Отличается стабильностью урожая при любых погодных условиях, в том числе устойчив к высоким температурам. Главное — не перебарщивать с азотными удобрениями.

В южных регионах существует возможность получения сразу двух урожаев за 1 сезон.

Обратите внимание! При посадке посевной материал рекомендуется прорастить. Также нельзя обламывать ростки и не стоит высаживать в не прогретую почву.

Устойчив к раку и картофельной нематоде, восприимчив к фитофторозу и ризоктониозу, слабо поражается вирусными болезнями и паршой обыкновенной.

Вкус хороший. В процессе готовки мякоть не темнеет и не рассыпается. Идеально подходил для жарки и приготовления картофеля фри.

Характеристики сорта Импала:

  • срок созревания — ранний (70-80 дней);
  • форма клубней — овальная;
  • цвет кожуры — желтый;
  • цвет мякоти — светло-желтый;
  • глубина глазков — мелкая;
  • содержание крахмала — 10,5-14,6%;
  • урожайность на сотку — 180-360 кг (максимум — 367 кг);
  • количество клубней на куст — 16-21;
  • средняя масса 1 клубня — 88-150 г;
  • товарность — 89-94%;
  • лежкость — 90%.

Внешний вид растения — высокое, прямостоящее. Цветки белого цвета.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Нижневолжский.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: Agrico U. A. (Голландия).

Каменский

Сорт раннеспелый, столового назначения, средней урожайности и хорошего вкуса.

Характеризуется ранним накоплением урожая и выровненными клубнями с высокой товарностью.

Хорошо адаптируется к любым видам почвы. Отличается засухоустойчивостью благодаря раннему формированию клубней. Требует рыхления почвы, положительно отзывается на внесение удобрений и полив. Жесткие листья взрослых растений не нравятся колорадскому жуку.

Устойчив к возбудителю рака картофеля. Восприимчив к нематоде. Среднеустойчив к возбудителю фитофтороза, устойчив к морщинистой и полосчатой мозаике, скручиванию листьев, парше обыкновенной и ризоктониозу.

Вкус хороший. Кулинарного типа В (развариваемость слабая).

Характеристики сорта Каменский:

  • срок созревания — ранний (70-80 дней);
  • форма клубней — удлиненно-овальная;
  • структура кожуры — гладкая;
  • цвет кожуры — красный;
  • цвет мякоти — светло-желтый;
  • глубина глазков — мелкая;
  • содержание крахмала — 12,2-16,8%;
  • урожайность на сотку — 185 кг (максимум до 252 кг);
  • количество клубней на куст — 15-25;
  • средняя масса 1 клубня — 96-108 г;
  • товарность — 85-94%;
  • лежкость — 97%.

Внешний вид растения — промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, промежуточного типа, темно-зеленый. Волнистость края сильная. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны венчика от средней до сильной, доля синевы отсутствует или очень мала. Соцветия крупные. и красно-фиолетовые. Ягодообразование редкое.

Рекомендуемые для посадки регионы: Волго-Вятский, Уральский, Западно-Сибирский.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: ФГБНУ «Уральский научно-исследовательский институт сельского хозяйства» (Россия).

Киви

Позднеспелый сорт, столового назначения, высокой урожайности и посредственного (нормального) вкуса.

Обратите внимание! Посадочный материал очень сложно найти из-за его редкости. Но как говорится, кто ищет, тот всегда найдёт.

Отлично приспосабливается к любым климатическим условиям. Киви может расти на любых типах почв.

Практически не повреждается проволочником и колорадским жуком (т. к. содержит биоклетчатку). Также не поражается фитофторой, паршой обыкновенной, фитофторозом, картофельным раком.

Интересно! Вытянутые клубни имеют шероховатую сетчатую поверхность, напоминающую кожуру киви, что и дало название виду.

Вкусовые качества удовлетворительные или посредственные (практически безвкусный). При варке рассыпчатость средняя. Подходит для пюре. Для жарки почти не пригоден, так как пригорает из-за большого содержания сухого вещества.

Характеристики сорта Киви:

  • срок созревания — позднеспелый (120-140 дней);
  • форма клубней — округлая;
  • структура кожуры — шершавая (сетчатая);
  • цвет кожуры — оранжево-коричневый;
  • цвет мякоти — белый;
  • глубина глазков — мелкая;
  • содержание крахмала — неизвестно;
  • урожайность на сотку — высокая (до 400 кг);
  • количество клубней на куст — неизвестно;
  • средняя масса 1 клубня — неизвестно;
  • товарность — неизвестно;
  • лежкость — хорошая.

Отличается высокорослыми кустами, с большим количеством густо облиственных побегов. Соцветия имеют насыщенно-сиреневый оттенок, но цветет редко.

Рекомендуемые для посадки регионы (предположительно): Центральный.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: неизвестно (по некоторым данным сорт ГМО, но это неточно).

Колобок

Среднеспелый сорт, столового назначения, средней урожайности, с хорошими кулинарными качествами.

Относительно устойчив к жаре и засухе.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к нематоде. Умеренно восприимчив по ботве и восприимчив по клубням к возбудителю фитофтороза, парше обыкновенной.

Вкус хороший или отличный. Кулинарный тип С. Развариваемость хорошая, мякоть не темнеет. Подходит для переработки на хрустящей картофель (фри и чипсы).

Характеристики сорта Колобок:

  • срок созревания — среднеспелый (90-110 дней);
  • форма клубней — округлая;
  • структура кожуры — слегка шероховатая;
  • цвет кожуры — желтый;
  • цвет мякоти — желтый;
  • глубина глазков — от средней до глубокой;
  • содержание крахмала — 11,4-13,0%, по другим источникам — 16-18,5%;
  • урожайность на сотку — 124-227 кг (максимум до 256 кг);
  • количество клубней на куст — 11-17;
  • средняя масса 1 клубня — 93-118 г;
  • товарность — 87-97%;
  • лежкость — 98%.

Внешний вид кустов — растение среднее до высокого, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист от среднего размера до большого, промежуточный, светло-зеленый. Волнистость края слабая. Соцветия очень большие, белые. Ягодообразование редкое.

Рекомендуемые для посадки регионы: Центральный.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства Им. А. Г. Лорха (Россия).

Коломба (Коломбо)

Очень ранний сорт, столового назначения, высокой урожайности и хорошего вкуса.

Дает хорошие показатели при выращивании на суглинках и черноземе с низким показателем кислотности.

Сорт необходимо сажать только в хорошо прогретую почву, поэтому с посадкой спешить не стоит. А также нуждается в дополнительном внесении в почву магния и марганца. Хорошо отзывается на поливы.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, нематоде. Умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза.

Вкус хороший или отличный. При варке или обжаривании клубни не разваливаются и сохраняют форму. Пригоден для любого вида термической обработки.

Характеристики сорта Коломба:

  • срок созревания — очень ранний (60-70 дней);
  • форма клубней — овально-округлая;
  • структура кожуры — гладкая;
  • цвет кожуры — желтый;
  • цвет мякоти — желтый;
  • глубина глазков — от мелкой до средней;
  • содержание крахмала — 11,0-15,0%;
  • урожайность на сотку — 224-422 кг;
  • количество клубней на куст — до 12;
  • средняя масса 1 клубня — 82-126 г;
  • товарность — 81-98%;
  • лежкость — 95%.

Внешний вид кустов — растение средней высоты, листового типа, от полупрямостоячего до раскидистого. Лист среднего размера до крупного, зеленый. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны венчика отсутствует или очень слабая. Соцветия красно-фиолетового цвета.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: HZPC Holland B. V. (Голландия).

Королева Анна

Ранний сорт, столового назначения, высокой урожайности, отличного вкуса.

Интересно! Именно этот сорт выращивает президент Республики Беларусь Александр Григорьевич Лукашенко в своей резиденции «Дрозды».

Желательно предварительное проращивание и высадка в теплую почву.

Обратите внимание! При выращивании в засушливых регионах нуждается в обильном поливе.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Устойчив к морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев. Транспортировку переносит без потери товарности.

Сорт обладает отличным вкусом. Не темнеет, не разваривается (слабо). Рекомендуется использовать для жарки, приготовления супов, салатов.

Характеристики сорта Королева Анна:

  • срок созревания — ранний (70-80 дней);
  • форма клубней — удлиненно-овальная;
  • структура кожуры — гладкая;
  • цвет кожуры — желтый;
  • цвет мякоти — желтый;
  • глубина глазков — очень мелкая или мелкая;
  • содержание крахмала — 13,1-14,4%;
  • урожайность на сотку — 113-304 кг (максимум до 495 кг);
  • количество клубней на куст — 6-16;
  • средняя масса 1 клубня — 84-137 г;
  • товарность — 82-96%;
  • лежкость — 93%.

Внешний вид растения — средней высоты, стеблевого типа, имеет полураскидистые побеги. Листья средние или крупные, закрытые, зеленые. Соцветия белого цвета.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: Solana GmbH & Co. KG (Германия).

Лабелла

Ранний сорт, столового назначения, средней урожайности, отличного вкуса.

Устойчив к повышенным температурам в период вегетации, имеет отличную приспосабливаемость к климатическим условиям и типам грунта.

Устойчив к возбудителю рака картофеля и нематоде. Высокоустойчив к вирусу скручивания листьев.

Вкус отличный. Развариваемость средняя.

Характеристики сорта Лабелла:

  • срок созревания — ранний (70-80 дней);
  • форма клубней — удлиненно-овальная;
  • структура кожуры — гладкая;
  • цвет кожуры — красный;
  • цвет мякоти — желтый;
  • глубина глазков — от мелкой до средней;
  • содержание крахмала — 15,8%;
  • урожайность на сотку — 176-264 кг (максимум до 342 кг);
  • количество клубней на куст — до 14;
  • средняя масса 1 клубня — 78-102 г;
  • товарность — 91-92%;
  • лежкость — 98%.

Внешний вид растения — от средней высоты до высокого, листового типа, полупрямостоячее. Лист крупный, промежуточный, зеленый. Соцветия красно-фиолетовые.

Рекомендуемые для посадки регионы: Центральный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Уральский.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: Den Hartigh BV (Голландия).

Ласунак (Ласунок)

Позднеспелый сорт, универсального назначения, высокой урожайности и хорошего вкуса.

Подходит для выращивания на всех типах почв. Эффективно использует естественное плодородие и отличается высокой окупаемостью вносимых удобрений. Отличается быстрым накоплением урожая в начальный период вегетации.

Во избежание сильного развития ботвы необходимо внесение азотных удобрений на 10-15% меньше рекомендуемых доз.

Устойчив к раку , вирусам «S», «М», «У», « L», умеренноустойчив к фитофторозу (по клубням), умеренно восприимчив к фитофторозу листьев, парше обыкновенной, ризоктониозу, черной ножке, восприимчив к вирусу «Х» и нематоде. Устойчив к механическим повреждениям.

Вкус хороший или отличный. Развариваемость хорошая (кулинарный тип С). Пригоден для производства хрустящего картофеля (чипсов), сухого картофельного пюре, крахмала, оладий картофельных замороженных, замороженных овощных смесей, гарнирного картофеля и приготовления картофеля фри.

Характеристики сорта Ласунак:

  • срок созревания — позднеспелый (120-140 дней), по другим источникам — среднепоздний (110-120 дней);
  • форма клубней — округло-овальная;
  • структура кожуры — сетчатая;
  • цвет кожуры — светло-желтый;
  • цвет мякоти — кремовый;
  • глубина глазков — средняя;
  • содержание крахмала — 15-22%;
  • урожайность на сотку — 400-450 кг (максимум до 630 кг);
  • количество клубней на куст — 8-12;
  • средняя масса 1 клубня — 150-200 г;
  • товарность — хорошая;
  • лежкость — удовлетворительная и хорошая.

Внешний вид кустов — растение высокое, прямостоячее. Листья средние, зеленые. Соцветия большие, окраска белая. Ягодообразование редкое.

Имеет короткий период покоя клубней, поэтому требуется строгое соблюдение режима хранения (1-2 градуса).

Рекомендуемые для посадки регионы: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: РУП «НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»(Беларусь).

Луговской

Среднеспелый рост, столового назначения, высокой урожайности, хорошего вкуса.

Характеризуется стабильной урожайностью. Можно выращивать почти в любых климатических условиях.

В процессе выращивания хорошо отзывается на окучивание и глубокое рыхление почвы.

Устойчив к раку, относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной, среднеустойчив к вирусам, к черной ножке.

Вкус хороший, без излишней сухости и водянистости. Мякоть не темнеет. Луговский рекомендован для приготовления пюре и получения крахмала.

Характеристики сорта Луговской:

  • срок созревания — среднеспелый (90-110 дней);
  • форма клубней — овальная;
  • структура кожуры — сетчатая;
  • цвет кожуры — светло-розовый;
  • цвет мякоти — белый;
  • глубина глазков — мелкая;
  • содержание крахмала — 12-19%;
  • урожайность на сотку — высокая (максимальная до 514 кг);
  • количество клубней на куст — 10-15;
  • средняя масса 1 клубня — 85-125 г;
  • товарность — высокая;
  • лежкость — хорошая.

Внешний вид растения — прямостоячее, средней высоты, окраска цветков белая.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: Институт картофелеводства УААН (Украина).

Любава

Ранний сорт, столового назначения, высокой урожайности, хорошего вкуса. Кулинарный тип А (салатного типа). Не разваривается. Мякоть в процессе приготовления умеренно темнеет.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, ризоктониозу, восприимчив к нематоде. Также восприимчив по ботве и умеренноустойчив по клубням к возбудителю фитофтороза. Умеренноустойчив к парше обыкновенной.

Характеристики сорта Любава:

  • срок созревания — ранний (70-80 дней);
  • форма клубней — овально-округлая;
  • структура кожуры — от средней до грубой (по другим источникам, в целом годная, но у вершины шелушащаяся);
  • цвет кожуры — красный;
  • цвет мякоти — белый;
  • глубина глазков — средняя;
  • содержание крахмала — 11,2-16,9%;
  • урожайность на сотку — 288-400 кг (максимально до 524 кг);
  • количество клубней на куст — 8-15;
  • средняя масса 1 клубня — 109-210 г;
  • товарность — 80-98%;
  • лежкость — хорошая.

Внешний вид кустов — средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячий. Лист маленький, открытый, светло-зеленый. Волнистость края слабая. Глянцевость средняя. Соцветия среднего размера, красно-фиолетовые. Ягодообразование редкое.

Рекомендуемые для посадки регионы: Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства Им. А. Г. Лорха (Россия).

Метеор

Сорт очень ранний, столового назначения, высокой урожайности, хорошего вкуса.

Хорошая адаптируемость к любым агроклиматическим условиям, имеет жаро — и засухоустойчивость. Предпочитает расти на суглинистой почве.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, нематоде. Относительно устойчив по листьям и высокоустойчив по клубням к возбудителю фитофтороза, среднеустойчив к морщинистой и полосчатой мозаике, парше обыкновенной и ризоктониозу. Устойчив к механическим повреждениям.

Характеризуется хорошим вкусом и слабой развариваемостью. Кулинарный тип ВС. Мякоть в процессе приготовления не темнеет. Подходит для приготовления любых блюд. Рекомендован для жарки и запекания.

Характеристики сорта Метеор:

  • срок созревания — очень ранний (60-70 дней);
  • форма клубней — овально-округлая;
  • структура кожуры — гладкая;
  • цвет кожуры — желтый;
  • цвет мякоти — светло-желтый;
  • глубина глазков — от мелкой до средней;
  • содержание крахмала — 12,0-14,9%;
  • урожайность на сотку — 209-404 кг (максимум до 450 кг);
  • количество клубней на куст — 10-12;
  • средняя масса 1 клубня — 102-147 г;
  • товарность — 88-98%;
  • лежкость — 95%.

Внешний вид растения — высокое, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, темно-зеленый. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны венчика отсутствует или очень слабая. Соцветия мелкие, белого цвета. Ягодообразование редкое.

Рекомендуемые для посадки регионы: Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Средневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Дальневосточный.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства Им. А. Г. Лорха (Россия).

Невский

Среднеранний сорт, столового назначения, высокой урожайности и среднего (удовлетворительного) вкуса.

Кстати! По некоторым источникам, самый популярный сорт картофеля в России.

Подходит для всех регионов. Невский дает хорошие результаты при выращивании на супесчаных и суглинистых почвах с глубоким пахотным слоем. Устойчив к засухе и переувлажнению грунта.

Важно! При посадке требует предварительного прогревания посевного материала (нельзя сажать сразу в холодную почву), чувствителен к обламыванию ростков. Хорошо отзывается на обильные подкормки. Во избежание поражения паршой требует влажной почвы в момент образования клубней.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, ризоктониозу, картофельным вирусам. Умеренноустойчив к парше обыкновенной. Умеренно восприимчив к фитофторозу по ботве и клубням. Устойчив к механическим повреждениям. Однако клубни при длительном хранении склонны к прорастанию.

Вкус удовлетворительный или хороший. Кулинарный тип ВС. Развариваемость слабая. В процессе готовки мякоть не темнеет. Невский подходит для приготовления первых (супов) и вторых блюд (салатов), но из-за низкого содержания крахмала не очень годится для пюре и жарки.

Характеристики сорта Невский:

  • срок созревания — среднеранний (80-90 дней);
  • форма клубней — овальная, выровненная;
  • структура кожуры — гладкая или сетчатая;
  • цвет кожуры — светло-бежевый с розовыми глазками;
  • цвет мякоти — белый;
  • глубина глазков — мелкая;
  • содержание крахмала — 10-12%;
  • урожайность на сотку — 380-500 кг;
  • количество клубней на куст — 17-20;
  • средняя масса 1 клубня — 90-130 г;
  • товарность — 90-95%;
  • лежкость — хорошая.

Внешний вид растения — полупрямостоячее, промежуточного типа, средней высоты. Лист средний, светло-зеленый, волнистость края слабая. Цветы белые. Ягодообразование среднее.

Рекомендуемые для посадки регионы: абсолютно все регионы.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: ФГБНУ «Ленинградский научно-исследовательский институт сельского хозяйства «Белогорка» (Россия).

Пикассо (Лимонка)

Поздний сорт, столового назначения, хорошей урожайности и удовлетворительного вкуса.

Интересно! Сорт назван так в честь художника благодаря желто-розовому окрасу кожуры. В России получил народное название — картофель Лимонка.

Для успешного выращивания рекомендуется предварительное проращивание посадочного материала, а также повышенное внесение удобрений. Пикассо устойчив к засухе и повышенным температурам в период вегетации.

Устойчив к раку и картофельной нематоде, восприимчив к фитофторозу, средне поражается скручиванием листьев и паршой обыкновенной. Сорт отлично переносит транспортировку

Вкус удовлетворительный и хороший. Мякоть в процессе приготовления не разваривается, поэтому рекомендуется использовать для жарки и салатов.

Характеристики сорта Пикассо:

  • срок созревания — поздний (120-140 дней);
  • форма клубней — овально-округлая;
  • структура кожуры — гладкая;
  • цвет кожуры — желтый с розовыми глазками;
  • цвет мякоти — кремовый;
  • глубина глазков — мелкая;
  • содержание крахмала — 7,9-13,5%;
  • урожайность на сотку — 193-315 кг (максимальная до 321 кг);
  • количество клубней на куст — до 19;
  • средняя масса 1 клубня — 75-126 г;
  • товарность — 79-94,1%;
  • лежкость — 83-90%.

Отличается высокорослыми раскидистыми стеблями, которые зацветают белоснежно-кремовыми цветами. Листья у Пикассо крупные темно-зеленые. Ягодообразование редкое.

Рекомендуемые для посадки регионы: Центральный, ЦЧО.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: Agrico U. A. (Голландия).

Ред Скарлет

Ранний сорт, столового назначения, средней урожайности, нормального (удовлетворительного) вкуса.

Предпочитает расти на почвах с хорошей воздухопроницаемостью. Оптимально сажать клубни с минимум 5 и более глазками. Урожайность не падает даже при засухе и высоких показателях температуры во время вегетации. За 10 дней до сбора урожая следует убрать всю ботву. Клубни формируются очень дружно (одновременно).

Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и умеренно восприимчив по клубням.

Вкусовые свойства в пределах нормы (вкус удовлетворительный). В процессе приготовления мякоть не темнеет, а также умеренно (средне) разваривается. Кулинарный тип ВС. Подходит для приготовления супов, салатов, а также для жарки и производства чипсов. Можно использовать для пюре и варки, но подходит так себе.

Характеристики сорта Ред Скарлет:

  • срок созревания — ранний (70-80 дней);
  • форма клубней — удлиненно-овальная;
  • структура кожуры — гладкая;
  • цвет кожуры — красный;
  • цвет мякоти — желтый;
  • глубина глазков — мелкая;
  • содержание крахмала — 10,1-15,6%;
  • урожайность на сотку — 164-192 кг (максимум 270 кг);
  • количество клубней на куст — до 15;
  • средняя масса 1 клубня — 56-102 г;
  • товарность — 82-96%;
  • лежкость — 98%.

Внешний вид растения — низкое, промежуточного типа, полупрямостоячее. Листья средней величины, зеленые. Соцветия среднего размера, красно-фиолетовые.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Западно-Сибирский.

Патентообладатель или оригинатор сорта: HZPC Holland B. V. (Голландия).

Ривьера

Ранний сорт, столового назначения, высокой урожайности, хорошего вкуса.

Из-за раннего созревания растение успевает сформировать плоды до наступления жаркого периода года, поэтому не нуждается в дополнительном поливе. Кроме того, Ривьера образует мощную корневую систему, что позволяет ей полноценно обеспечивать влагой побеги и клубни. Предпочитает расти на легких почвах, где дает стабильный ежегодный урожай. Отличается засухоустойчивостью и устойчивостью к механическим повреждениям.

Посадку следует проводить только в хорошо прогретую почву и только проращенными клубнями.

Устойчив к возбудителю рака картофеля и нематоде. Восприимчив к возбудителю фитофтороза, устойчив к полосчатой мозаике.

Вкус хороший. По мере приготовления мякоть становится рассыпчатой.

Характеристики сорта Ривьера:

  • срок созревания — ранний (70-80 дней);
  • форма клубней — овальная;
  • структура кожуры — шероховатая;
  • цвет кожуры — светло-бежевый;
  • цвет мякоти — кремовый;
  • глубина глазков — от мелкой до средней;
  • содержание крахмала — 11,5-15,9%;
  • урожайность на сотку — 189-366 кг (максимум до 465 кг);
  • количество клубней на куст — 8-12;
  • средняя масса 1 клубня — 101-177 г;
  • товарность — 80-96%;
  • лежкость — 94%.

Формирует крепкие, но низкие или средние полупрямостоячие или раскидистые побеги высотой 70-80 см, которые практически не цветут. Лист от среднего до крупного, светло-зеленый.

Рекомендуемые для посадки регионы: Центральный, ЦЧО, Северо-Кавказский.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: Agrico U. A. (Голландия).

Родрига (Родриго)

Среднеранний сорт, столового назначения, хорошей урожайности, отличных вкусовых качеств.

Обратите внимание! Для получения дружных всходов семенные клубни рекомендуется проращивать перед посадкой.

Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Также сорт не восприимчив (устойчив) к высоким температурам и засухе.

Вкусовые свойства выше среднего или отличные. Подходит как для жарки, так и для приготовления пюре.

Характеристики сорта Родрига:

  • срок созревания — среднеранний (80-90 дней);
  • форма клубней — овальная;
  • структура кожуры — от гладкой до средней;
  • цвет кожуры — красный;
  • цвет мякоти — светло-желтый;
  • глубина глазков — мелкая;
  • содержание крахмала — 12,5-15,4%;
  • урожайность на сотку — 150-218 кг (максимум до 382 кг);
  • количество клубней на куст — 7-9;
  • средняя масса 1 клубня — 85-147;
  • товарность — 85-96%;
  • лежкость — 95%.

Внешний вид кустов — средней высоты до высокого, промежуточного типа, полупрямостоячий. Лист среднего размера, промежуточный, зеленый до темно-зеленого. Волнистость края средняя. Соцветия среднего размера, красно-фиолетовые.

Рекомендуемые для посадки регионы: Центральный, Волго-Вятский, Северо-Кавказский, Средневолжский, Дальневосточный.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: Solana GmbH & Co. KG (Германия).

Розара

Ранний сорт, универсального назначения, высокоурожайный, хорошего вкуса.

Независимо от климатических условий способен давать стабильный урожай. При транспортировке не повреждается. Характеризуется дружным созреванием клубней.

При выращивании хорошо отзывается на полив, внесение удобрений.

Устойчив к раку и картофельной нематоде, слабо поражается фитофторозом и паршой обыкновенной.

Вкус хороший или отличный. В процессе приготовления почти не разваривается, поэтому сорт идеально подходит для салатов, жарки, приготовления картофеля фри, чипсов. Для пюре и варки не годится.

Характеристики сорта Розара:

  • срок созревания — ранний (70-80 дней);
  • форма клубней — продолговато-овальная;
  • цвет кожуры — красный;
  • цвет мякоти — желтый;
  • глубина глазков — мелкая;
  • содержание крахмала — 12,1-15,8%;
  • урожайность на сотку — 202-310 кг (максимум до 415 кг);
  • количество клубней на куст — 15-20;
  • средняя масса 1 клубня — 81-115 г;
  • товарность — 91-99%;
  • лежкость — 97% (хорошая).

Внешний вид растения — куст средней высоту, полураскидистый. Цветы красно-фиолетовые.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северо-Западный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: SaKa Pflanzenzucht Gbr (Германия).

Роко (Рокко)

Среднеспелый сорт, столового назначения, средней урожайности, хорошего вкуса.

Отличается стабильностью урожая даже при самых неблагоприятных условиях. Рокко предпочитает суглинистую, песчаную или дерновую почву с нейтральным показателем кислотности.

Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Умеренноустойчив по клубням к фитофторозу и умеренно восприимчив по ботве. Устойчив к морщинистой и полосчатой мозаике.

Мякоть отличается хорошим или отличным вкусом. Не разваривается в процессе приготовления. Пригоден для переработки на хрустящий картофель, т. е. для приготовления чипсов и картофеля фри.

Характеристики сорта Рокко:

  • срок созревания — среднеспелый (90-110 дней);
  • форма клубней — овальная;
  • структура кожуры — гладкая;
  • цвет кожуры — красный;
  • цвет мякоти — кремовый;
  • глубина глазков — мелкая;
  • содержание крахмала — 12,9-14,5%;
  • урожайность на сотку — 136-261 кг (максиму до 275 кг);0
  • количество клубней на куст — 8-12;
  • средняя масса 1 клубня — 75-119 г;
  • товарность — 84-96%;
  • лежкость — 89%.

Внешний вид растения — средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, открытый, зеленый. Волнистость края средняя. Цветы большие, красно-фиолетовые.

Рекомендуемые для посадки регионы: Волго-Вятский, Средневолжский, Западно-Сибирский.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft (Австрия).

Рябинушка

Среднеранний сорт, столового назначения, высокой урожайности, хорошего вкуса.

Сорт легко адаптируется к агроклиматическим условиям, обладает высокой жаро — и засухоустойчивостью. Хорошо откликается на полив и своевременное применение удобрений. Перед посадкой клубни рекомендуется проращивать.

Повышенно устойчив к повреждению колорадским жуком. Сорт устойчив к механическим повреждениям. Устойчив к возбудителю рака картофеля и нематоде. Умеренно восприимчив по ботве и умеренно устойчив по клубням к возбудителю фитофтороза.

Вкус хороший. Кулинарный тип В. Развариваемость слабая. Во время приготовления мякоть не темнеет.

Характеристики сорта Рябинушка:

  • срок созревания — среднеранний (80-90 дней);
  • форма клубней — овальная;
  • структура кожуры — гладкая;
  • цвет кожуры — красный;
  • цвет мякоти — белый (кремовый);
  • глубина глазков — мелкая;
  • содержание крахмала — 11,9-15%;
  • урожайность на сотку — 220-234 кг (максимум до 396 кг);
  • количество клубней на куст — 15-18;
  • средняя масса 1 клубня — 91-133 г;
  • товарность — 86-96%;
  • лежкость — 90%.

Внешний вид растения — средне — или высокорослое полупрямостоячее. Средние или крупные листья имеют темно-зеленый цвет, а соцветия фиолетово-голубой оттенок. Ягодообразование отсутствует.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Западно-Сибирский, Дальневосточный.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: ООО «Всеволожская селекционная станция» (Россия).

Сантэ (Санте)

Среднеранний сорт, универсального назначения, высокой урожайности, хороших вкусовых качеств.

В процессе выращивания нуждается в создании широких междурядий, а также своевременном поливе до периода цветения, так как при температуре 29 градусов и выше замедляется рост побегов и клубней.

Важно! Посадку Санте следует проводить при температуре почвы не менее 8 градусов.

Выделяется своей высокой урожайностью. Пригоден для механического сбора и обработки, к тому же отлично хранится и не склонен к прорастанию.

Устойчив к раку, картофельной нематоде, фитофторозу, вирусам, среднеустойчив к парше обыкновенной, восприимчив к ризоктониозу.

Вкусовые свойства картофеля Санте хорошие. В процессе приготовления мякоть не темнеет. Пригоден для жарки, приготовления картофеля фри и чипсов. Для пюре и варки не годится.

Характеристики сорта Сантэ:

  • срок созревания — среднеранний (80-90 дней);
  • форма клубней — овальная;
  • структура кожуры — гладкая;
  • цвет кожуры — желтый;
  • цвет мякоти — светло-желтый;
  • глубина глазков — мелкая;
  • содержание крахмала — 10-14%;
  • урожайность на сотку — до 570 кг;
  • количество клубней на куст — до 20;
  • средняя масса 1 клубня — 90-120 г;
  • товарность — хорошая
  • лежкость — 92% (хорошая).

Санте отличается прямостоячими высокими побегами и белым цветом соцветий.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Дальневосточный.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: Agrico U. A. (Голландия).

Свитанок Киевский

Сорт среднеранний, универсального назначения, высокой урожайности, отличного вкуса.

Приспосабливается к любому типу почвы, устойчив к колорадскому жуку.

Устойчив к раку картофеля и ризоктониозу. Среднеустойчив к мозаичным вирусам, парше обыкновенной, черной ножке. Умеренно восприимчив к фитофторозу. Восприимчив к нематоде и вирусу скручивания листьев.

Вкусовые качества отличные. Хорошо разваривается, подходит для приготовления пюре.

Характеристики сорта Свитанок киевский:

  • срок созревания — среднеранний (80-90 дней);
  • форма клубней — округлая;
  • структура кожуры — гладкая;
  • цвет кожуры — розовый;
  • цвет мякоти — кремовый;
  • глубина глазков — мелкая;
  • содержание крахмала — 16-19%;
  • урожайность на сотку — до 460 кг;
  • количество клубней на куст — 8-12
  • средняя масса 1 клубня — 100-130 г;
  • товарность — хорошая;
  • лежкость — 95% (хорошая).

Внешний вид растения — низкое, прямостоячее. Соцветия светло-красно-фиолетовые.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северо-Западный, Центральный, Средневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Дальневосточный.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: Институт картофелеводства УААН (Украина).

Скарб

Среднеспелый сорт, столового назначения, высокой урожайности, нормального вкуса.

Подходит для выращивания на всех типах почв, прекрасно отзывается на вносимые удобрения. Среднеустойчив к засухе, чувствителен к переувлажнению на начальных этапах роста. Для получения быстрых и равномерных всходов перед посадкой нуждается в проращивании или обогреве клубней. Кроме того, посадку следует проводить только целыми клубнями. Причем посадка должна быть глубокой с последующим высоким окучиванием после всходов.

Устойчив к морщинистой, полосчатой мозаике. Устойчив к возбудителю рака картофеля и нематоде. Восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и клубням.

Вкус удовлетворительный и хороший. Кулинарный тип В. Мякоть в процессе варки не разваривается (развариваемость слабая) и не темнеет. Сорт рекомендуется использовать для приготовления салатов, чипсов, картофельных оладьев (драников), картофеля фри.

Характеристики сорта Скарб:

  • срок созревания — среднеспелый (90-110 дней);
  • форма клубней — овальная;
  • структура кожуры — гладкая;
  • цвет кожуры — желтый;
  • цвет мякоти — желтый;
  • глубина глазков — очень мелкая;
  • содержание крахмала — 12-17%;
  • урожайность на сотку — 253-411 кг (максимум до 508 кг);
  • количество клубней на куст — 10-14;
  • средняя масса 1 клубня — 94-138 г;
  • товарность — 84-99%;
  • лежкость — 88-99%.

Сорт отличается среднерослыми полупрямостоячими кустами промежуточного типа. Листьями небольшие и открытые, темно-зеленого цвета. Волнистость края отсутствует или очень слабая. Соцветия белые. Ягодообразование редкое.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Уральский.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: РУП «НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству» (Беларусь).

Тулеевский

Среднеспелый сорт, столового назначения, высокоурожайный, хорошего вкуса.

Интересно! Сорт назван в честь губернатора Кемеровской области Амана Гумировича Тулеева.

Сорт негативно реагирует на химические удобрения и полив, поэтому при выращивании рекомендуется использовать только перегной. При недостатке бора в почве появляются пустоты внутри клубней. Необходимо трёхкратное окучивание (после появления всходов, во время цветения, после склонения ботвы в междурядья).

Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к нематоде. Умеренноустойчив по ботве и умеренно восприимчив по клубням к возбудителю фитофтороза. Урожай легко переносит транспортировку, без потери товарности (устойчив к механическим повреждениям).

Вкус хороший или отличный. Кулинарный тип ВС. Развариваемость умеренная, мякоть не темнеет. Подходит для приготовления любых блюд.

Характеристики сорта Тулеевский:

  • срок созревания — среднеспелый (90-110 дней), по другим источникам, среднеранний (80-90 дней;);
  • форма клубней — овально-удлиненная;
  • структура кожуры — сетчатая (шероховатая);
  • цвет кожуры — желтый;
  • цвет мякоти — желтый;
  • глубина глазков — очень мелкая;
  • содержание крахмала — 13,7-16,8%;
  • урожайность на сотку — 180-424 кг (максимальная до 458 кг);
  • количество клубней на куст — 8-10;
  • средняя масса 1 клубня — 122-270 г;
  • товарность — 88-99%;
  • лежкость — 90%.

Внешний вид растения — куст средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячий. Лист среднего размера, от промежуточного до открытого типа, тёмно-зеленый. Соцветия белые. Цветение не обильное, при этом соцветия имеют фиолетовый тон с желтой серединкой. Ягодообразование редкое.

Рекомендуемые для посадки регионы: Волго-Вятский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства Им. А. Г. Лорха (Россия).

Удача

Ранний сорт, столового назначения, высокоурожайный, нормального (удовлетворительного) вкуса.

Урожайность стабильная при благоприятном климате для культуры. Выбор почвы не имеет значения. Хорошо переносит как переувлажнение, так и недостаток влаги в грунте.

Умеренно восприимчив к фитофторозу по ботве и умеренноустойчив по клубням. Не повреждается при транспортировке (устойчив к механическим повреждениям).

Вкус от удовлетворительного до хорошего. Кулинарный тип В. Развариваемость слабая, мякоть слабо темнеет. Подходит для приготовления супов и салатов, а также для жарки, производства картофеля фри и чипсов.

Характеристики сорта Удача:

  • срок созревания — ранний (70-80 дней);
  • форма клубней — округло-овальная;
  • структура кожуры — гладкая;
  • цвет кожуры — светло-бежевый (кремовый);
  • цвет мякоти — белый;
  • глубина глазков — мелкая;
  • содержание крахмала — 12-15%;
  • урожайность на сотку — 300-500 кг;
  • количество клубней на куст — до 10-14;
  • средняя масса 1 клубня — 100-150 г;
  • товарность — 96%;
  • лежкость — хорошая;

Внешний вид растения — среднее, полураскидистое. Листья с крупными долями, темно-зеленые. Соцветия белоснежные. Ягодообразование редкое.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Уральский, Дальневосточный.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства Им. А. Г. Лорха (Россия).

Уладар

Ранний сорт, столового назначения, высокой урожайности, хорошего вкуса.

Не требователен к составу почвы, может выращиваться на легких и средних по гранулометрическому составу почвах. Хорошо реагирует на минеральные подкормки.

Отличается ранним клубнеобразованием в первой половине вегетации.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике. Умеренноустойчив по листьям и клубням к возбудителю фитофтороза, скручиванию листьев. Умеренно восприимчив к парше обыкновенной и ризоктониозу. Клубни умеренноустойчивы к механическим повреждениям.

Вкусовые качества хорошие или отличные. Кулинарный тип В. Развариваемость слабая. Уладар отлично подходит для жарки и приготовления чипсов.

Характеристики сорта Уладар:

  • срок созревания — ранний (70-80 дней);
  • форма клубней — от овальных до овально-округлых (удлиненно-овальных);
  • структура кожуры — гладкая;
  • цвет кожуры — желтый;
  • цвет мякоти — светло-желтый (кремово-желтый);
  • глубина глазков — очень мелкая;
  • содержание крахмала — 13,8-17,5%;
  • урожайность на сотку — 127-353 кг (максимум до 424 кг);
  • количество клубней на куст — 6-11;
  • средняя масса 1 клубня — 91-140 г;
  • товарность — 90-95%;
  • лежкость — 94%.

Сорт характеризуется кустами среднего размера, промежуточного типа, полупрямостоячий. Образует тонкие стебли с листьями среднего размера, волнистость края слабая. Соцветия красно-фиолетовые.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северо-Западный, Центральный.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: РУП «НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»(Беларусь).

Лучшие сорта картофеля по срокам созревания

Сорта картофеля также подразделяются на виды в зависимости от срока созревания клубней. В этом случае берется во внимание количество дней, которое необходимо пройти с момента появления первых ростков до полного вызревания клубней.

Обратите внимание! Информация о сроках созревания каждого сорта дана в его описании (характеристике), здесь же просто для удобства сгруппированы названия сортов по их срокам созревания (по алфавиту).

Самые ранние

Кстати! Если вас интересуют именно самые ранние сорта картофеля, то для вашего удобства вся информация по таким сорта сгруппирована в этой статье.

Из уже описанных в обзоре очень ранние и ранние сорта (60-80 дней) это:

  • Беллароза;
  • Винета;
  • Жуковский ранний;
  • Импала;
  • Каменский;
  • Коломба;
  • Королева Анна;
  • Лабелла;
  • Любава;
  • Метеор;
  • Розара;
  • Удача;
  • Уладар.

Среднеспелые

Среднеранние сорта (80-90 дней):

  • Адретта;
  • Бриз;
  • Гала;
  • Зекура;
  • Невский;
  • Ред Скарлетт;
  • Ривьера;
  • Родрига;
  • Рябинушка;
  • Сантэ;
  • Свитанок Киевский.

Среднеспелые сорта (90-110 дней):

  • Аврора;
  • Вектор;
  • Голубизна (по некоторым источникам среднепоздний);
  • Колобок;
  • Луговской;
  • Роко;
  • Скарб;
  • Тулеевский (по некоторым источникам среднеранний).

Поздние

Лучшие среднепоздние и поздние сорта (110-120 дней):

  • Журавинка;
  • Киви;
  • Ласунак;
  • Пикассо.
  • Лорх;
  • Манифест;
  • Сынок;
  • Темп;
  • Фиолетовый.

Лучшие сорта картофеля для различных регионов

Выбирая сорт, следует обращать внимание не только на урожайность и вкусовые качества клубней, но и на сочетание всех показателей, что позволит добиться стабильности урожая в условиях своего региона, так как не каждый вид культуры способен показывать хорошие результаты в разных климатических условиях.

Обратите внимание! Информация о рекомендуемых регионах посадки каждого сорта дана в его описании (в конце), здесь же просто для удобства перечислены названия сортов (по алфавиту), подходящих для выращивания в конкретных регионах.

Для Средней полосы (Подмосковья)

В Центральном регионе (Средней полосе, Подмосковье) рекомендуется высаживать следующие сорта картофеля (из представленных в обзоре):

  • Аврора;
  • Бриз;
  • Вектор;
  • Винета;
  • Гала;
  • Голубизна;
  • Жуковский ранний;
  • Журавинка;
  • Импала;
  • Киви;
  • Колобок;
  • Коломба;
  • Королева Анна;
  • Лабелла;
  • Ласунак;
  • Луговская;
  • Метеор;
  • Невский;
  • Пикассо;
  • Ред Скарлет;
  • Ривьера;
  • Родрига;
  • Рябинушка;
  • Сантэ;
  • Свитанок киевский;
  • Скарб;
  • Удача;
  • Уладар.

Для Северо-Запада (Ленинградкой области)

В Северо-западной регионе (Ленинградской области) рекомендуется высаживать следующие сорта картофеля (из описанных в обзоре):

  • Аврора;
  • Беллароза;
  • Бриз;
  • Гала;
  • Жуковский ранний;
  • Журавинка;
  • Импала;
  • Коломба;
  • Королева Анна;
  • Ласунак;
  • Луговская;
  • Невский;
  • Ред Скарлет;
  • Розара;
  • Рябинушка;
  • Сантэ;
  • Свитанок киевский;
  • Скарб;
  • Удача;
  • Уладар.

Для Урала

Важно! Подробный обзор лучших сортов картофеля для выращивания на Урале вы можете прочитать в этом материале.

А из ранее озвученных в обзоре это:

  • Беллароза;
  • Винета;
  • Жуковский ранний;
  • Каменский;
  • Лабелла;
  • Луговской;
  • Любава;
  • Метеор;
  • Невский;
  • Розара;
  • Сантэ;
  • Свитанок киевский;
  • Скарб;
  • Удача.

Для Сибири (Западной и Восточной)

Обратите внимание! Отдельный обзор сортов, подходящих для посадки в Западной и Восточной Сибири, вы найдете здесь.

Из ранее названных в обзоре это:

  • Аврора (Восточная);
  • Адретта (Западная);
  • Жуковский ранний (Западная);
  • Зекура (Западная);
  • Каменская (Западная);
  • Королева Анна (Восточная и Западная);
  • Луговская (Восточная и Западная);
  • Любава (Восточная и Западная);
  • Метеор (Западная);
  • Ред Скарлет (Западая);
  • Розара (Восточная и Западная);
  • Роко (Западная);
  • Рябинушка (Западная);
  • Сантэ (Западная);
  • Свитанок киевский (Западная);
  • Тулеевский (Восточная и Западная).

Лучшие сорта картофеля отечественной и иностранной селекции

Конечно, в России хватает и своих сортов, но особую популярность снискали многие голландские и немецкие сорта. Трудно не отметить, что на протяжении многих лет многие огородники успешно культивируют знаменитые украинские и, конечно же, белорусские сорта картофеля.

Обратите внимание! Информация о стране происхождении сорта дана в его описании (в конце), здесь же просто для удобства названия сортов сгруппированы по происхождению (по алфавиту), а также даны названия других менее популярных сортов.

Российские

Интересно! Россия находится на 3 месте в мире по производству картофеля (31,1 млн. тонн). Первое — у Китая (99,1 млн. тонн), второе — у Индии (43,8 млн. тонн).

Данные продовольственной организации ООН (ФАО) за 2016 год.

По данным ФТС, в 2017 году Россия закупила за рубежом 25,8 тыс. т семенного картофеля на $14,1 млн. Основными поставщиками стали Нидерланды (33% в стоимостном выражении) и Германия (27%). Кроме европейских стран, Россия закупает семенной картофель в Белоруссии (4,5% поставок в этом году) и Китае (3,1%).

Из уже описанных в обзоре сортов, лучшие представители российской селекции это:

  • Аврора;
  • Голубизна;
  • Жуковский ранний;
  • Каменский;
  • Колобок;
  • Любава;
  • Метеор;
  • Невский;
  • Рябинушка;
  • Тулеевский;
  • Удача;

Конечно, есть много других менее популярных, но достаточно хороших российских сортов, наиболее известными из которых являются:

  • Алена;
  • Вятка;
  • Елизавета;
  • Ирбитский;
  • Лорх;
  • Фиолетовый.

Украинские

Интересно! Хотя украинских сортов не так много, тем более известных в России, но Украина занимает 4 место по производству картофеля в мире (21,8 млн. тонн).

Данные продовольственной организации ООН (ФАО) за 2016 год.

Из представленных в обзоре лучшие сорта украинской селекции это:

  • Луговской;
  • Свитанок Киевский.

А также другие сорта:

  • Гурман;
  • Днепрянка;
  • Забава;
  • Зарево;
  • Повинь;
  • Серпанок;
  • Славянка;
  • Тетерев;
  • Червона Рута.

Белорусские

Если в Западной Европе второй родиной картофеля можно назвать Голландию, то в Восточной — это, безусловно, Белоруссия.

Интересно! Настоящая родина картофеля — это Южная Америка (Перу, Боливия, Чили).

Из описанных в обзоре лучшие белорусские сорта это:

  • Бриз;
  • Журавинка;
  • Ласунок;
  • Скарб;
  • Уладар.

А также такие сорта, как:

  • Аксамит;
  • Здабыток;
  • Журавушка;
  • Лилея белорусская;
  • Манифест;
  • Темп;
  • Янка.

Голландские

Интересно! Несмотря на то, что голландские сорта пользуются популярностью во всем мире, по производству картофеля Нидерланды занимают лишь 10 место (6,5 млн. тонн), пропустив далеко вперед Германию (10,7 млн. тонн).

Так, лучшими сортами картофеля голландской селекции, из представленных в обзоре, являются:

  • Импала;
  • Коломба (Коломбо);
  • Лабелла;
  • Пикассо;
  • Ред Скарлет;
  • Ривьера;
  • Сантэ (Санте);
  • Вега;
  • Кондор;
  • Латона;
  • Леди Клэр;
  • Укама.

Немецкие

Кстати! Немецкие сорта, наряду с голландскими, считаются одними из лучших в Европе и мире, а сама Германия занимает 6 место в мире по производству картофеля (10,7 млн. тонн).

Из представленных в обзоре лучшими сортами картофеля немецкой селекции являются:

  • Адретта;
  • Беллароза;
  • Винета;
  • Гала;
  • Зекура;
  • Королева Анна;
  • Родрига;
  • Розара.

А также чуть менее известные сорта :

  • Ароза;
  • Джелли;
  • Каратоп;
  • Лаура.

Кстати! В обзоре фигурирует и один австрийский сорт — Роко (Рокко).

Безусловно, выбрать сорт под себя и свои нужны (вкусовые предпочтения и цели), свой участок (плодородие почвы) и климатические условия региона достаточно сложно, но, как вы поняли, существует достаточное многообразие сортов, среди которых обязательно найдутся те, которые смогут удовлетворить любые ваши потребности и возможности.

Важно! Не следует «зацикливаться» на одном понравившемся сорте, выращивать на участке лучше сразу несколько, ведь урожайность сорта может колебаться от сезона к сезону. Тем более каждый сорт, как правило, особенно хорош для определенных целей: одни — для приготовления пюре, другие — для жарки, третьи сорта подходят для ранней подкопки ради молодой картошечки, четвертые — идут на долгое зимнее хранение и имеют достаточно универсальное применение.

Источник: http://countryhouse. pro/samye-urozhajnye-sorta-kartofelya/