Как выращивают клубнику фермеры

Как выращивают клубнику фермеры

Одесские фермеры выращивают клубнику на крышах домов, спасаясь от нищеты

Украинские фермеры, как известно, после глупой игры в санкции оказались на грани разорения. Помидоры, огурцы, капусту и другие овощи им просто некуда сбывать. Урожай гниет на полях. Поэтому фермеры решили думать над выходом из положения.

Одесситы – люди предприимчивые. Поэтому они нашли нетривиальное решение проблемы: начали открывать теплицы на крышах многоэтажных домов и разводить там клубнику.

В общем-то это даже удобно: из теплицы ягоды поступают прямо на городские рынки. Это значительно снизило транспортные расходы и позволило фермерам сэкономить на ГСМ.

Люди, покупающие клубнику на рынках, и не догадываются где и в каких условиях она была выращена. Между тем, фермеры прекрасно понимают, что клубника с крыши дома в Одессе – это совсем не то же самое, что ягоды, выращенные за городом. Все-таки экология в городе не та.

Кроме того, не каждое удобрение можно использовать на крыше дома. Про органические удобрения, к примеру, вообще пришлось забыть – все-таки запах от них совсем не такой, как от разных химикатов.

Насколько хорошо приживется эта инновация в фермерстве, покажет время. На данный момент аграрии считают это выходом из положения. Клубника, выращенная на крышах, позволяет им как-то сводить концы с концами.

Присоединяйтесь к группам «Кто есть кто» в ВКонтакте, на Фейсбуке, читайте блог ЖЖ, подписывайтесь на наш канал на Ютуб. Следите за обновлениями! Много интересного в нашей группе на Одноклассниках. Самые горячие новости вы можете узнавать буквально сразу, если станете подписчиками нашего Твиттера.

Источник: http://whoswhos. org/165735-odesskie-fermeryi-vyirashhivayut-klubniku-na-kryishah-domov-spasayas-ot-nishhetyi/

Одесские фермеры выращивают клубнику по технологии итальянских садоводов

Фермер из Одесской области перешел на выращивание ранних сортов земляники садовой в мини-теплицах. Технологию он позаимствовал из Италии, где местные садоводы часто используют такую простую и недорогую конструкцию для защиты насаждения от града и повреждения птицами.

В отличие от итальянских производителей, которые в качестве защитного материала обычно выбирают сетку, представители компании ФруТек из Одесской области решили использовать агроволокно, которое еще и обеспечило защиту от весенних заморозков и более раннее созревание урожая.

В прошлом году вся продукция была собрана в течение мая. Более ранний период сбора в сочетании с высоким качеством продукции в итоге обеспечили производителю хорошую прибыль. Среди всех сортов ФруТек отметил новый сверхранний сорт Квики, сбор урожая которого начался на 6 дней раньше сортов Клери и Лофти (Ами), а также сорт Лофти (Ами) за его очень высокую урожайность.

-Ягоды обоих этих сортов имеют отличную транспортабельность и лежкость, что позволяло хранить, транспортировать и реализовывать ягоду в течение 5 дней даже без охлаждения, — отмечает специалист.

В планах у производителя дальнейшее расширение площади под данной культурой. По словам представителя компании, в сезон сбора и реализации продукции спрос на его ягоду значительно превышал предложение.

Источник: http://napensii. ua/news/13480-odesskie-fermery-vyraschivayut-klubniku-po-tehnologii-italyanskih-sadovodov

какие сорта клубники выращивают фермеры

какие сорта клубники выращивают фермеры

Оглавление

Что такое какие сорта клубники выращивают фермеры

Домашняя ягодница «Сказочный сбор» — это своеобразная «грядка на подоконнике», с помощью которой можно в любое время года получать удовольствие от свежей садовой ягоды. Благодаря тому, что посевной материал идет в комплекте со специальной почвой, кусты обильно плодоносят без организации специального освещения и обильного использования удобрений. Грунт, насыщенный минеральными добавками с безопасной формулой, делает ягоды полезными, поэтому их включение в рацион: улучшает зрение; развивает когнитивные функции; способствует ускорению обменных процессов; благоприятно влияет на кроветворный аппарат; нормализует работу всех систем человеческого тела, в том числе внутренних органов. Употребление в пищу клубники, выращенной в домашних условиях, позволит не только радоваться вкусному и ароматному десерту, но и поддерживать свой организм зимой целебными витаминами.

Эффект от применения какие сорта клубники выращивают фермеры

Я раньше сама выращивала клубнику на подоконнике, выкапывала кусты в саду и сажала их в контейнер. Но это трудоёмкое дело, потому что приходится следить за состоянием каждого ростка, они болеют, чахнут, медленно растут. Но теперь есть отличный вариант круглогодичного выращивания ягод — чудо ягодница сказочный сбор. Я как только о ней узнала — сразу купила. Заказ пришёл быстро, урожай поспел через три с половиной недели. Потом, каждые две недели — новый сбор. Разве это не волшебство? Спасибо тем, кто это придумал, теперь у меня есть возможность радовать семью свежими ягодами.

Мнение специалиста

Я садовод со стажем, и клубнику в саду выращивала много лет. Дочь подарила чудо-ягодницу, я посмеялась сначала, пока через три недели не увидела своими глазами свежие ягоды клубники! Вот уж действительно чудо!

Как заказать

Для того чтобы оформить заказ какие сорта клубники выращивают фермеры необходимо оставить свои контактные данные на сайте. В течение 15 минут оператор свяжется с вами. Уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 3-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении.

Отзывы покупателей:

Я садовод со стажем, и клубнику в саду выращивала много лет. Дочь подарила чудо-ягодницу, я посмеялась сначала, пока через три недели не увидела своими глазами свежие ягоды клубники! Вот уж действительно чудо!

Чудо ягодница Сказочный сбор представляет собой уникальную конструкцию, с помощью которой можно круглый год наслаждаться свежей и вкусной клубникой. Эквадорская почва, благодаря которой и достигается высокий уровень урожая, обладает многочисленными свойствами. Она насыщает плоды полезными микро и макроэлементами, способствующие улучшению зрения, укреплению памяти, ускорению метаболизма, улучшению кровообращения и нормализации работы всех внутренних органов и систем. Их можно без опасений употреблять в пищу, наслаждаясь не только их прекрасным вкусом, но и оказывая надежную поддержку организму и зимой, и летом.

Источник: http://mirobaby. com/posts/25016-kakie-sorta-klubniki-vyraschivayut-fermery. html

Кицканские фермеры показали, как выращивать экологически чистую клубнику

Кицканские фермеры показали, как выращивать экологически чистую клубнику

Тирасполь , 24 мая. /Новости Приднестровья/. В рамках проекта ПРООН , реализующегося при поддержке ЕС , в Кицканах прошла демонстрация выращивания экологически чистой клубники. Участники встречи посетили демонстрационно-экспериментальный участок. Это часть бизнес-проекта , организованного двумя крестьянско-фермерскими хозяйствами: семьями Коломыченко ( Приднестровье , Кицканы) и Боросан ( Молдова , Копанка). Один из участков находится в селе Кременчуг , другой — в Кицканах. На обоих выращивают клубнику.

«Мы занимаемся этим уже 30 лет , начинали , как и многие , с личных приусадебных участков — 3−5 соток. Сейчас у нас под клубникой 3,5 гектара , выращиваем несколькими способами: на открытом грунте , в плёночных туннелях на земле и в отапливаемой теплице в мешках на стеллажах. За счёт этого продлеваем сроки , начинаем продажи с конца апреля , а самые поздние сорта — до конца июня», — рассказывает Лариса Коромыченко.

В Кицканах же клубнику выращивают совместно с виноградом , чтобы , поднявшийся на перголу , он чуть притенял ягоду и не давал кустам «гореть» нашим жарким летом. Выращивают в теплице на буграх с применением мульчи и капельного орошения с минимальным применением «химии».

«Всей семьёй занимаемся , когда вырастили рассаду , купили торф , кассеты , заложили туда рассаду , вырастили в течение месяца , перед посадкой клубники сеяли ячмень — в качестве севооборота , чтобы убить всех вредителей. Потом высадили ягоду , водичка , солнце и всё , больше ничего. Не обрабатываем ничем , поэтому и в теплицах , чтобы можно было уйти от всех болезней в закрытом пространстве», — поясняет совладелица Любовь Боросан.

Уйти от вредителей ( к примеру , от медведки) помогает мульчирование — укрытие поверхности земли вокруг растений. Так любители сочной ягоды попросту не могут добраться до неё.

«Выращивание экологически чистой продукции — более трудоёмкое дело , мы недополучаем некоторое количество урожая , т. к. с подкормками и удобрениями можно получить на 30% больше ягод. В этом году ягода кисловатая — ночью +6…+8 °С , а на вкус ягоды существенно влияют солнце и тёплые ночи , она будет сладкая и более ароматная , когда ночью температура будет хотя бы +8 °С», — рассказывает Лариса Коромыченко.

Рынок сбыта пока только внутренний , но хозяйство хотят расширять , в Кременчуге грунтовые площади расширят на 2 гектара и вполне возможно , что в будущем приднестровская клубника появится не только на местных рынках. Хотя , как отмечает фермер , пока это очень далёкая перспектива.

Источник: http://novostipmr. com/ru/news/17-05-24/kickanskie-fermery-pokazali-kak-vyrashchivat-ekologicheski

Голландская технология выращивания клубники для начинающих

Голландская технология подразумевает конвейерное выращивание ягоды круглый год. Зная азы этого метода и адаптировав его под свои возможности, можно начать прибыльный бизнес или обеспечивать свою семью вкусной ягодой даже зимой.

Как выращивают клубнику в Голландии

Для круглогодичного выращивания в промышленных масштабах, конечно, используются теплицы. В них поддерживается благоприятный для клубники микроклимат. С осени до весны искусственно удлиняется световой день. Прокладывается система капельного полива, через неё же подаются питательные растворы. Выбираются урожайные и скороспелые сорта с ягодами товарного вида. Однако этого недостаточно.

Главный принцип голландской технологии — клубника круглый год

Биологическая особенность этой культуры такова, что плодоносит она один раз за сезон, ремонтантные сорта — 2–3 раза. После плодоношения происходит закладка цветочных почек нового урожая и наступает период покоя. Голландские фермеры, зарабатывающие на продаже клубники, не могут ждать следующего урожая. Им нужен непрерывный поток денег, а значит, ягоды. Поэтому каждые 1.5–3 месяца высаживается новый посадочный материал, с таким расчётом, чтобы растения начали отдавать урожай к моменту, когда с предыдущих уже собраны последние плоды. Отплодоносившие кусты безжалостно удаляют.

Стоимость внесезонной клубники, особенно в праздники, возрастает в 8–10 раз. Хотя и летом эта ягода стоит недёшево.

Видео: теплица для круглогодичного выращивания клубники

Как реализовать голландскую технологию

Теперь, зная основные аспекты голландской технологии, попробуем осуществить их в обычных российских условиях. Кроме желания работать с землёй даже в зимний период, потребуется: помещение, тара для посадок, рассада нужных сортов, грунт и удобрения. Кроме того, увеличатся ваши расходы на электроэнергию и воду.

Помещение для выращивания клубники

Самый первый вопрос, который волнует всех начинающих фермеров: где разместить зимние или круглогодичные посадки. Если нет отапливаемой теплицы, выделите угол в комнате или целую комнату, утеплите балкон или веранду. В загородных домах часто простаивают без дела подполья, чердаки, сараи. Всё это при желании можно превратить в голландскую мини-ферму клубники. Причём отсутствие окон пусть вас не смущает. Чем их меньше, тем теплее зимой, а что касается естественного освещения, то его всё равно зимой не хватает даже в зимнем саду с окнами от пола до потолка. Поэтому независимо от того, что вы выбрали: остеклённый балкон или подвал, везде с осени по весну необходима искусственная подсветка.

Клубнику можно выращивать не только в теплицах, но и дома, на подоконнике

Благоприятные условия для этой культуры

Чтобы кусты росли, цвели и давали крупные и спелые ягоды, нужно создать условия, при которых клубника чувствует себя комфортно.

  1. Температура: +18… +25 ⁰C, во время цветения её нужно снизить до +20… +21 ⁰C. Ниже +12 ⁰C и выше +35 ⁰C — критические температуры, развитие клубники замедляется или прекращается, что скажется на урожае.
  2. Влажность: 70–80%. Сухой воздух нужно увлажнять с помощью опрыскивателя или расставив ёмкости с водой. Высокая влажность устраняется проветриванием. Поэтому наличие вентиляции в вашем клубничнике обязательно.
  3. Уровень углекислого газа — 0.1% или 1 тыс. ppm. Без этого условия не будет нормального фотосинтеза, то есть питания. Растения поглощают углекислый газ и воду, под воздействием света превращают их в органические соединения и кислород. Существуют датчики и детекторы уровня углекислого газа. Снизить содержание CO2 можно проветриванием, повысить — подачей дыма, например, от газовой горелки, свечей, отопительного котла и пр.
  4. Освещение должно быть аналогично солнечному. Современные садоводы уже могут отказаться от ламп накаливания, люминесцентных, дневного света, а купить специальные фитолампы с красно-синим спектром, которые свободно продаются в садоводческих магазинах. При выборе фитоламп, учитывайте, какую площадь они способны осветить. Есть модели для подсветки и точечного освещения (одного горшка), а для полной замены солнечного света для целой плантации потребуются профессиональные фитопанели и большие квадратные светильники. Для лучшей освещённости используйте фольгу и другие светоотражающие поверхности.
  5. Долгота дня, при которой клубника цветёт и плодоносит — 12–16 часов. В естественных условиях клубника цветёт в июне, когда солнце скрывается всего на 7–8 часов в сутки. Чем длиннее день, тем быстрее появятся цветы и ягоды.
  6. Опыление необходимо любому сорту клубники. В каждом цветке есть и пестик, и тычинки, но пыльца самостоятельно не переходит на пестик, её кто-то должен перенести. На мини-ферме из нескольких кустов несложно провести ручное опыление. В больших теплицах устанавливают ульи, заселяют шмелиные семьи. В клубничнике средних размеров можно поставить вентилятор и создать с его помощью искусственный ветер.
  7. Поливная система. Можно поливать вручную, для большой плантации проложите линии капельного полива.

Фотогалерея: оборудование для круглогодичного выращивания

Посадочный материал, технология фриго

Чтобы клубника оправдывала затраты на её выращивание в закрытом грунте, да ещё зимой, нужны скороспелые и урожайные сорта. К ним относятся: Альба, Октава, Соната, Хоней, Дарёнка, Клери и др. Подойдут любые голландские гибриды, ведь с большой долей вероятности их выращивают именно в теплицах. Есть более сложная проблема, чем выбор сорта: где взять, и как хранить посадочный материал зимой. Ведь каждые 2–3 месяца нужно подсаживать новые кусты.

В любое время года можно купить землянику или клубнику фриго

Поняв суть голландской технологии, становится ясно назначение клубники фриго. Сначала она использовалась только фермерами для выращивания в теплицах. Теперь этот посадочный материал появился и в свободной продаже. Фриго — укоренившиеся усы клубники, заготовленные осенью, хранят их при температуре 0… -2 ⁰C. Такую рассаду в любой момент можно достать из хранилища и пробудить, поместив в благоприятную среду.

Видео: как выглядит, и что делать с клубникой фриго (советы консультанта агрофирмы Поиск)

Нетрудно догадаться, как, имея свой участок земли, сделать собственный и бесплатный запас клубники или клубники фриго:

  1. Вырастите на своём участке нужные вам сорта, выберете самые продуктивные кусты, укорените их усы.
  2. Осенью, когда температура воздуха не поднимается выше 0 ⁰C, клубника уже находится в стадии покоя, выкопайте молодые розетки.
  3. Тщательно обтряхните с корней землю. Мыть, сушить, обрезать корни нельзя!
  4. Обрежьте листья, оставив черешки и маленькие листочки в середине — сердечко.
  5. Свяжите саженцы в пучки по 5, 10 или 20 штук. В промышленных заготовках их связывают по 50–100.
  6. Сложите в полиэтиленовые пакеты или ящики, выстланные плёнкой.
  7. Храните при температуре 0… -2 ⁰C и влажности 90%. При малейшем отклонении температуры в плюсовую сторону клубника проснётся, при -3 ⁰C — погибнет.

Если у вас нет возможности заготавливать и хранить фриго, то её можно купить в своём городе или заказать через интернет. Конечно, делать это нужно зимой. В тёплое время года розетки просыпаются, не успев дойти до покупателя, листья вытягиваются и без питания засыхают. В замороженном виде розетки хранятся 9 месяцев, могут и дольше, но их продуктивность снижается. Чтобы пробудить саженцы, перенесите их в тепло и дайте оттаять, не разворачивая полиэтилена. Резкий перепад температур спровоцирует тепловой удар, приведёт к гибели. После размораживания опустите рассаду на 3 часа корнями в воду. Можно добавить стимуляторы роста и корнеобразования.

Тара для клубники

Понятно, что по голландской технологии каждому кусту не требуется площадь 50х50 см, ведь выращиваются растения-однолетки, разрастаться и плодоносить 4 года им никто не даст. Таким кустам достаточно кома земли диаметром не менее 15 см и глубиной 25–30 см. Можно использовать:

  • индивидуальные горшки;
  • контейнеры, ящики;
  • полиэтиленовые мешки с перфорацией под кусты на расстоянии 25–30 см одно отверстие от другого;
  • пластиковые жёлобы.

Предпочтение отдавайте таре, которая легко освобождается от земли, дезинфицируется и снова наполняется. Для максимально эффективного использования площади контейнеры или другие ёмкости располагают вертикально ярусами: крепят к стенам, ставят на стеллажи и т. п.

В промышленных теплицах клубнику сажают в подвесные желоба

Гидропоника или земельное выращивание?

В Голландии распространено выращивание на гидропонике. Грунт при этом не несёт никакой питательной ценности. Растения развиваются за счёт питательных растворов из минеральных удобрений. Широко используется кокосовое волокно, имеющее в своей структуре много пор и каналов. Эти ходы наполняются воздухом, водой и питанием. Корни свободно скользят от одной микропоры к другой, забирая содержимое. Однако, если для российских садоводов гидропоника — это что-то новое и даже модное, то для Европы с истощённой, загрязнённой землёй и дефицитом воды, гидропоника является идеальным решением и необходимостью. Ведь эта технология не требует земли и всегда сопровождается экономичным автоматизированным поливом.

В качестве субстрата при выращивании на гидропонике часто используют кокосовое волокно

В России для индивидуального выращивания пока ещё выгодно использовать землю. Почвосмесь можно составить самим и бесплатно. Даже готовая в магазине стоит дешевле кокосового волокна. Земля служит питательным резервом, нам не придётся, как в случае с гидропоникой, ежедневно готовить и подавать растворы в нужных пропорциях и количествах. Достаточно составить питательный грунт для посадки и периодически вносить подкормки. К тому же специальные растворы для гидропоники ещё редко встречаются в продаже, стоят они дорого, расход большой. Конечно, в промышленных теплицах зелень, овощи, ягоды выращивают без земли, но и закупки удобрений и субстратов там оптовые, плюс прибыль с крупного предприятия не сравнима с доходом частника.

Видео: об удобрениях для гидропоники — информация для новичков

Для земельного выращивания почвосмесь для клубники/земляники можно купить в магазине или приготовить самостоятельно, перемешав дерновую землю с торфом и хорошо перепревшим перегноем. Этот грунт нужно обязательно прогреть любым способом до +100 ⁰C, чтобы избавиться от насекомых и болезнетворных грибков. В дальнейшем, в процессе выращиваия, землю после отплодоносивших кустов заменяйте свежей или дезинфицируйте старую и заправляйте удобрениями.

Грунт для земляники подходит и для клубники, продаётся разными объёмами, почти всегда содержит торф, разрыхлитель и минеральные удобрения

В качестве удобрения не подойдёт органика, особенно если вы устроили плантацию в квартире. Вряд ли ваши домочадцы будут терпеть запах навоза. При посадке и для подкормок используйте комплексные смеси (Гуми-Оми, БиоГумус, Чистый лист, Агрикола и др). В инструкции к каждой есть дозировки: сколько вносить под куст при посадке и подкормке.

Посадка и уход

Когда подготовлено помещение, создан нужный микроклимат, есть грунт и саженцы, можно приступать к посадке, которая ничем не отличается от обычной. На дно горшков и контейнеров насыпьте дренаж слоем 2–3 см, подойдёт перлит, вермикулит, речные камушки и т. п. Затем поместите саженцы в ёмкости, расправьте корни, растения удерживайте на таком уровне, чтобы сердечки оказались над почвой, и засыпайте корни землёй, периодически её уплотняя.

Видео: посадка фриго в теплицу

Уход за клубникой в закрытом грунте напоминает комнатное цветоводство с учётом особенностей конкретной культуры.

  1. Поддерживайте на нужном уровне все жизненно необходимые для клубники параметры: температуру, влажность, освещение, содержание CO2.
  2. Содержите почву постоянно влажной.
  3. Подкармливайте кусты каждые 10 дней покупными готовыми смесями, созданными специально для клубники. Они содержат все необходимые микро и макроэлементы (Агрикола, Фертика, Чистый лист и др.).
  4. Во время цветения позаботьтесь об опылении.
  5. Проводите профилактические опрыскивания от болезней и вредителей. Удаляйте с кустов больные листья и ягоды.

При 16-часовом световом дне клубника зацветает через 10 дней после посадки, ягоды созревают через 35 дней. Плодоношение длится 3–4 недели. Для непрерывного конвейера ягоды следующей партии клубники должны созревать к моменту, когда предыдущая заканчивает плодоношение. Значит, интервал между посадками должен составлять 1–1.5 месяца. Непрерывности можно добиться, выращивая сорта с разными сроками созревания.

Но в самом начале освоения этой технологии не так важна непрерывность, сколько сама возможность получить вкусные ягоды в межсезонье. Попытайтесь вырастить хотя бы один урожай, а потом решите для себя: стоит ли запускать такой бизнес или достаточно ограничиться выращиванием клубники для личного удовольствия и хобби.

Голландская технология выращивания позволяет собирать урожай непрерывно, независимо от времени года и погодных условий. Осваивать её можно и на нескольких кустиках клубники, посаженных в обычные цветочные горшки. Главное, заготовить или купить хороший посадочный материал и научиться создавать и поддерживать благоприятные для культуры условия.

Источник: http://diz-cafe. com/sad-ogorod/vyirashhivanie-klubniki-po-gollandskoy-tehnologii. html