Выращивание клубники по интенсивной технологии

Выращивание клубники по интенсивной технологии

Выращивание клубники по голландской технологии

Клубника круглый год — именно это подразумевает технология, следуя которой ягода из разряда новогодней экзотики перейдёт в разряд повседневности. Выращивание клубники по голландской технологии требует определённых знаний и капиталовложений. Однако перейдя на круглогодичное возделывание культуры можно начать свой бизнес.

Голландская технология выращивания клубники

Как выращивать клубнику круглый год

Чтобы выращивать клубнику круглый год и получать при этом урожай, необходимы:

Приступая к рассмотрению всех элементов необходимо привязывать каждый из них к своему региону, поскольку провести подсветку и обогрев в северных регионах значительно дороже, чем в южных.

Теплица для выращивания клубники

Голландская технология предусматривает постоянную высадку рассады и постоянный сбор сортов ягод клубники. Следовательно, условия выращивания должны постоянно контролироваться, и находится в определённых параметрах.

Оборудуя теплицу необходимо тщательно позаботиться об обогревательных приборах (газ, твёрдое топливо, электрический обогрев) и приборах контроля. Выращивая культуру, которая должна будет доведена до фазы цветения, введена в плодоношение и обеспечена условиями вызревания урожая, измерение показателей микроклимата будут стоять на первом месте:

  • температура;
  • освещённость;
  • скорость движения воздуха;
  • влажность.

Отклонения он нормы в ту или другую сторону приведут к необратимым последствиям и недобору урожая или полной потере.

Рассада клубники

Технология предусматривает конвейер. Каждые два месяца засаживается рассада, доводится до плодоношения и культура полностью убирается. Далее процесс повторяется. Как оказалось огромный товарный вал, клубника даёт только в первую волну плодоношения, а дальнейшее выращивание становится не рентабельным.

В современном мире приобрести рассаду клубники совершенно не сложно. Однако один кустик рассады фриго стоит немалых денег, а если засаживать ею теплицу, то о рентабельности можно забыть.

Следовательно, выращиванием рассады необходимо заниматься в летний период, а поздней осенью готовить её к сохранению при пониженных температурах в условиях зимней спячки.

Перед высадкой рассаду пробуждают и высаживают. Работа эта проводится очень щепетильно под контролем введения химических соединений, которые побуждают растение к росту и плодоношению.

Грунты и вода для выращивания клубники

При использовании интенсивной технологии необходимо особое внимание уделять грунтовой смеси. Невозможно получить быструю отдачу, при использовании мало питательных земель.

Наилучшим вариантом будет приобретение готовой грунтовой смеси приготовленной специалистами-агрохимиками с учётом показателей:

  • кислотности;
  • водопроницаемости;
  • воздухопроницаемости;
  • заправленности минеральными и органическими соединениями.

Следует учесть, что после первого возделывания будет выброшена не только отплодоносившая клубника, но и потребует новой заправки грунт. Следовательно, должны быть учтены услуги специалистов по контролю показателей грунта и затраты на возобновление питательности (минеральные удобрения, органические и т. д).

Выращивание клубники по голландской технологии предусматривает и заменители грунта. Вполне возможно воспользоваться кокосовым волокном, минеральной ватой, и другими наполнителями. Однако в этом случае клубника будет нуждаться в ежедневном минеральном «корме» который приготовить самостоятельно можно, по определённой прописи, но её нужно постоянно контролировать с помощью мобильной лаборатории.

Полив клубники

В зависимости от того, какой выбрано субстрат для посадки подбирается и система полива. Современные технологии могут предложить великое множество капельного полива, где подаётся не только вода, но и питательные элементы.

Задумываясь над поливом, необходимо будет предусмотреть:

  • водоисточник;
  • контроль температуры воды и методы подогрева;
  • контроль химического состава воды;
  • систему канализации.

В зависимости от того как посажена рассада, вертикально или горизонтально осуществляется система монтажа капельного полива.

Освещённость для клубники

Выращивая клубнику круглый год необходимо чётко нормировать величину светового потока в зависимости от:

  • вегетативной фазы;
  • температурных показателей;
  • уровня светового дня.

Учитывая эти параметры необходимо чётко определить количество фитоламп, мощность, направленность светового потока, удалённость от растительного объекта, спектр световой волны. Каждый параметр рассчитывается по законам физики, и доверить это нужно только хорошему специалисту.

Культура клубники очень чётко реагирует на каждую минуту подаваемого света и не соответствие, даже в минимуме приводит к тому, что она задерживается в выдвижении цветоносов.

Нарушение одного единственного параметра даже в течение нескольких часов будет сдвигать всю технологическую карту, поэтому приборы контроля освещённости должны быть на самом современном уровне.

Болезни и вредители клубники

Каждая технология имеет свои положительные и отрицательные стороны. В данном случае, если использовать выращивание клубники, когда культура меняется каждые два месяца, но ни болезни, ни вредители не смогут полностью пройти свой цикл развития.

Однако если рассада выращивается самостоятельно, то велика вероятность занесения возбудителя в теплицу и тогда урожай будет потерян.

Выращивание клубники по голландской технологии дело не простое, требующее точных знаний во многих сферах агрономической науки. При выращивании клубники в огромных промышленных масштабах работают высококвалифицированные специалисты, у которых нет права на ошибку. В помощь профессионалам высокоточные приборы, которые способны и контролировать, и регулировать то, что человек им доверил с точностью до тысячных единиц.

Оставьте комментарий Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Источник: http://hozyindachi. ru/vyrashhivanie-klubniki-po-gollandskoj-texnologii/

Прима среди ягод

Земляника среди ягодных культур занимает ведущее место. Рынок свежей земляники переживает бурный рост практически во всем мире. Стимулом ежегодного расширения мировых земляничных плантаций является растущий потребительский спрос на свежие ягоды. Мировой рынок свежей земляники сейчас оценивается более чем в 4 млн т ягод в год. Общая стоимость ежегодных продаж свежей земляники на мировых рынках достигает 100 млн долл.

Высокий адаптивный потенциал рода земляники позволяет выращивать ее в регионах с различным климатом. В настоящее время земляника культивируется в промышленных масштабах практически во всем мире. К несомненным достоинствам этой культуры следует отнести высокую рентабельность ее возделывания, созревание в ранние сроки и десертный вкус ягод. 300 % валовой прибыли, а значит 200 % чистой прибыли – это реально достижимая цель. В решающей степени успешный урожай зависит от самого сельхозпроизводителя, от полноты и точности исполнения технологии.

По данным Ассоциации садоводов-питомниководов (АСП-РУС), курирующей международную программу «Земляника», уже сейчас активно эксплуатируется около 500 га земляничных плантаций по интегрированной интенсивной технологии, использующей особым образом подготовленную рассаду «Frigo», специализированную технику, капельный полив, высокую плотность посадки и мульчирующую пленку. Средняя урожайность ягодных культур по интенсивной технологии выращивания выше традиционной более чем в 2 раза. Для промышленного выращивания используются новые высокопродуктивные сорта земляники, в том числе – фотонейтрального дня, плодоносящие в конце лета – начале осени. Отечественные селекционные центры пока не могут удовлетворить внутренний спрос на рассаду «Frigo». Самым известным российским производителем рассады «Frigo» является крестьянское хозяйство «Ника» в Адыгее. Ежегодно хозяйство поставляет до 1,5 млн штук рассады в южный, центральный и приволжский регионы.

Основные составляющие интенсивной технологии выращивания земляники

  • Подготовка почвы
  • Высококачественный оздоровленный посадочный материал категории А+ экстра
  • Сорта с высокими вкусовыми и транспортабельными качествами ягод
  • Применение комплекса новейших технических средств
  • Использование пластиковой мульчи
  • Капельное орошение с фертигацией
  • Интегрированная системы защиты насаждений от вредителей и болезней
  • Возможность внесезонного получения ягод путем установки минитуннелей (ранние сроки), с помощью возделывания сортов фотонейтрального типа (в течение сезона и в более поздние сроки) и применения специальных агроприемов, отодвигающих плодоношение на более поздний период

Плоды земляники ценят прежде всего за их вкус. Их можно употреблять в пищу как в свежем, так и в замороженном, консервированном или переработанном виде. Продукты переработки земляники очень разнообразны и широко используются в пищевой промышленности. Ягоды земляники используются в диетическом и лечебном питании. В них содержатся сахара (до 7 %), органические кислоты (1,2 – 1,3 %), клетчатка (1 – 1,5 %), пектиновые (1,4 %), дубильные (0,17 %), азотистые вещества, алкалоиды, соли железа, фосфора, кальция, кобальта, марганца, витамины группы В, каротин, аскорбиновая и фолиевая кислоты.

Рост, развитие и урожайность растений зависят от генетических свойств и условий внешней среды. Основными условиями среды, влияющими на рост и развитие растений, являются тепло, свет, воздух, питательные вещества и вода.

Вегетация земляники проходит в широком диапазоне температур (от 2°С до 35°С), но для каждой фазы развития есть свой оптимум. Корневая система лучше всего развивается при температуре почвы 7…18°С. Закладка плодовых почек у сортов короткого дня лучше происходит при дневной температуре 14…18°С и ночной – 10…14°С на фоне короткого дня. Процесс цветения происходит лучше при температуре воздуха 15…22°С, а для роста листьев и усов оптимум лежит в пределах 20…25°С. Но длительное повышение температуры (более 25°С) при воздушной засухе отрицательно сказывается на развитии и плодоношении земляники. При температуре воздуха выше 25°С пыльца становится стерильной, завязывания плодов не происходит или они формируются неправильной формы. Цветение начинается при сумме положительных температур (выше 5°С ): для ранних сортов – 180-235°С, для сортов среднего срока созревания – 223-276°С для поздних – 255-353°С. Для нормального цветения земляника должна пройти период покоя в течение 20-30 дней при 0-5°С. Вегетативный рост и формирование цветков возобновляется весной при установлении температуры выше 5°С.

Понижение температуры в корнеобитаемом слое до минус 8°С приводит к негативным последствиям. Зимующие листья сильно повреждаются при минус 10°С и гибнут при минус 15-20°С, живыми могут сохраниться только рожки. Цветки и бутоны очень чувствительны к заморозкам. При повреждении заморозком бутона или цветка пестик чернеет и засыхает. Растения земляники, обеспеченные в достаточной мере влагой и питательными веществами на протяжении вегетационного периода и особенно в осенний период, становятся более морозостойкими.

Земляника – влаголюбивое растение. При продолжительной летней засухе она может впадать в период летнего покоя, когда замедляются все жизненные процессы: не растут корни, не образуются листья и усы, не закладываются почки, растение использует минимум питательных веществ. Это помогает землянике пережить неблагоприятные условия, но никак не способствует закладке урожая на следующий год. Однако и избыток влаги сказывается отрицательно. Переувлажнение почвы и застой воды приводят к быстрому выпадению растений.

Земляника растет на разных типах почв, за исключением засоленных, заболоченных и с высоким содержанием карбонатов. Лучшие почвы – легкие, богатые органикой, рыхлые супеси с реакцией почвенного раствора pH 5,5–6,5. Однако при хорошем уходе растения прекрасно себя чувствуют и на более тяжелых почвах (черноземы и суглинки) с диапазоном pH от 4,5 до 8.

Земляника – светолюбивое растение. Наиболее высокие урожаи можно получить на хорошо освещенных местах, прогревающихся солнцем. Умеренное затенение земляники при выращивании в южных районах, где она сильно страдает от зноя, ветров и недостатка влаги в почве и воздухе, наоборот, способствует нормальному росту и плодоношению растений.

По отношению к продолжительности светового дня сорта садовой земляники подразделяют на коротко — и длиннодневные. К короткодневным относят большинство сортов крупноплодной земляники. Генеративные органы у них активно формируются в условиях короткого (10–12 час.) дня и пониженной (не выше 15–17°С) температуре. Земляника очень чувствительна к длительности светового дня, но не требовательна к интенсивности света. Растения переносят легкое затенение, не снижая при этом урожайности.

Рассада «Frigo»

В настоящее время рассада земляники «Frigo» широко используется как в мировой, так и в отечественной практике. Технология хранения растения FRIGO уже давно распространена в Западной Европе и постепенно начинает приобретать популярность в России. Само слово FRIGO обозначает холод. FRIGO представляет собой технологию хранения растений в замороженном виде, наилучшая температура хранения – минус 1,5-2°С . В России производство земляники «Frigo» осуществляется в незначительных объемах. В основном такой посадочный материал завозится из-за рубежа. В перспективе прогнозируется рост производства отечественной рассады «Frigo».

По данной технологии хорошо развитые растения земляники осенью, когда среднесуточная температура воздуха устанавливается ниже 5°С (ноябрь, декабрь), выкапывают, удаляют листья и отводки и помещают в холодильную камеру, охлаждают, и всю зиму хранят при отрицательной температуре до момента высадки в открытый грунт. Саженцы хранят в полиэтиленовых мешках при температуре 1,5-1,8°С. В таком режиме саженцы можно хранить до июля, августа следующего года. В зависимости от потребностей эти саженцы можно высаживать в любое время в грунт или же под укрытия. Такая рассада дает первый урожай через 8-10 недель после посадки, в последующие годы растения плодоносят уже в обычный срок, присущий данному сорту.

К достоинствам рассады «Frigo», можно отнести :

  • возможность создать непрерывный цикл плодоношения
  • все накопленные земляникой вещества используются для хорошего урожая
  • удобство транспортировки на любые расстояния
  • достаточно хорошо развитая корневая система обеспечивает высокую и быструю приживаемость на месте посадки

Основными недостатками являются:

  • непременное наличие качественного холодильного оборудования, которое сможет поддерживать заданную температуру. Любые значительные колебания температуры в хранилище пагубно влияют на рассаду «Frigo».

Таблица 1. Классификация рассады «Frigo»

Класс Толщина коронки, мм Характеристика
А+экстра более 20 Растения как правило имеют боковые рожки, формируют до 5 цветоносов, а продуктивность приближается к 400–450 г с растения в зависимости от сорта. Обычно такую рассаду получают, доращивая ее в открытом грунте или в теплице
А+ 15-18 У растений в среднем 3 генеративные почки, формируют 2–3 цветоноса, что позволяет получить 150–250 г ягод с 1 куста
А 12-15 У растений 1-2 генеративные почки, формируют 2 цветоноса, что позволяет получить до 150 г ягод с 1 куста
В менее 8-12 Сбор урожая в год посадки экономически нецелесообразен, а неоднократное удаление цветоносов позволяет сформировать насаждение для плодоношения в следующем году

Вне зависимости от класса рассада «Frigo» по всем своим характеристикам превосходит обычную рассаду земляники и превышает ее показатели в несколько раз. Высокий и качественный урожай земляники садовой в первую очередь зависит от посадочного материала, в котором не должно быть болезнетворных микроорганизмов и вредителей. После хранилища рассаду «Frigo», перевозят на место посадки. Размороженную рассаду сразу высаживают в грунт.

Сроки посадки

Одно из основных преимуществ рассады – возможность получать урожай в тот срок, когда это наиболее выгодно. Для этого нужно рассчитать количество дней до созревания и выбрать нужный срок посадки.

Под землянику выделяют участок – ровный, очищенный от сорняков, с плодородной почвой. Лучшие предшественники – сидераты. Такие посевы улучшают структуру почвы, обогащают питательными веществами, помогают бороться с многолетними корневищными сорняками. Непосредственно перед посадкой вносится сложное минеральное удобрение. Наиболее распространенное и удобное для применения удобрение – азофоска, диамофоска, в расчете 300-500 кг/га, причем глубоко заделывать гранулы не нужно, так как оно легко растворяется и проникает в почву с дождями или поливной водой.

Подготовка почвы и гряд, как правило, начинается не позднее, чем за месяц до посадки земляники. Перед нарезкой гряд обязательно проводят фрезеровку почвы для получения равномерной рыхлой структуры грунта без груд. Плохая предварительная подготовка почвы приводит к проблемам при нарезке гряд – гряда получается неровной, пленка плохо прилегает к поверхности гряды, что приводит к ухудшению качества посадки и приживаемости рассады. Длинна гряд – не более 100 м.

Капельная лента (трубка) укладывается посередине гряды, рекомендуется использовать капельную трубку диаметром 16 мм., с расстоянием между капельницами 25-30 см., толщиной стенок 8-20 милс. (чем толще стенка, тем капельная лента менее подвержена повреждению мышевидными грызунами). Гряду накрывают черной светонепроницаемой мульчирующей пленкой, которая укладывается до посадки растений. Используется светостабилизированная, светонепроницаемая пленка, обычно черная, (устойчивая к действию солнечных лучей) толщиной от 50 до 80 микрон. Очень важно, чтобы гряда имела правильную трапециевидную форму, а пленка плотно прилегала к поверхности почвы гряды. Маркировку мест высадки рассады на уложенной на гряду пленке производят прокалыванием с помощью матрицы (рамка с зафиксированными, тупыми шипами, либо вращающийся барабан с шипами).

При посадке не допускается заветривание корневой системы, используются полиэтиленовые мешки, накрытые мокрой ветошью, ведра. При любой технике посадки основное требование – это размещение сердечка растения после посадки строго на уровне почвы, недопущение загибания корней растений кверху, под наклоном вниз, в направлении середины гряды, плотное обжатие почвы вокруг корневой системы рассады. Правильно посаженное растение не должно вытягиваться из земли при легком потягивании за лист. Землянику нужно постоянно поддерживать в хорошо увлажненном состоянии.

Схемы посадки

В Голландии наиболее распространенной схемой является четырехстрочная ленточная посадка растений на грядах с расстояниями между рядами 25-30 см и между грядами – 70 см. На богатых почвах и для сильнорослых сортов ширина 70 см для рабочего прохода недостаточна и ее увеличивают до 90 см, однако в любом случае выдерживают плотность 8-9 растений на 1 м2. Аналогичные плотности посадки с модификациями для конкретного сорта применяют и в Великобритании, Франции, Венгрии. В Болгарии применяют четырех — пятистрочные ленты с расстоянием 20-30 см между рядами и 15 см в ряду. Рабочий проход между лентами – 40-50 см.

По данным специалистов АСП-РУС (Муханин И. В., Жбанова О. В.), наиболее адаптированной для условий нашей страны при капельном орошении и фертигации является четырехстрочная схема посадки на мульчирующей пленке с двумя капельными линиями. Плотность посадки – 60 тыс. растений на га. Высокую продуктивность таких насаждений отмечают и руководители хозяйств, в которых производят ягодную продукцию (в Воронежской, Белгородской, Тамбовской, Московской, Тульской и др. областях).

В южных регионах России при применении систем капельного орошения наиболее распространенной схемой посадки является двухстрочная ленточная с расстоянием между растениями 30-35 см, между лентами – 90 см, между растениями в ряду – 15 см. Капельные линии прокладываются между строчками с интервалом 140 см. Двустрочная система выращивания на мульчирующей пленке предполагает плотность растений 44 тыс. растений на га.

Орошение. У земляники более 90 % корневой системы размещено в слое почвы 0-40 см, следовательно, расчет и корректировку поливных норм необходимо проводить, ориентируясь на этот слой. Оптимальной влажностью почвы для земляники (после начала плодоношения) следует считать влажность в пределах 80 % НВ. Поэтому, исходя из конкретного механического состава почвы и изменений показаний тензиометров, используя графики кривых влагоемкости почвы, рассчитывают суточную норму полива на данный период вегетации. Воду для орошения земляники можно использовать только с допустимым количеством растворимых солей 0,1-0,15 %. Превышение нормы полива приводит к переувлажнению насаждений и выносу на поверхность почвенных солей.

Капельное орошение – самый надежный способ орошения земляники, он прост и удобен в эксплуатации:

  • делает процесс выращивания максимально стабильным и прогнозируемым;
  • 2-3 раза уменьшает расход воды и удобрений;
  • влияет на улучшение качества продукции;
  • способствует экономии труда;
  • ускоряет вступление в плодоношение;
  • позволяет обеспечить каждое растение элементами питания буквально по часам, с учетом фенофазы развития;
  • значительно повышает эффективность мероприятий по защите растений от болезней и вредителей.

Компания «ЮГ-ПОЛИВ» поставляет полный набор оборудования для промышленного выращивания земляники на капельном орошении.

Составляющие система капельного орошения:

  • капельные линии и аксессуары к ним (ерши, старт-коннекторы, уплотнительные манжеты, окончание линий)
  • фильтры для очистки воды
  • узлы внесения удобрений
  • подводящие и распределяющие трубопроводы с комплектующими(краны, тройники, углы, заглушки)
  • гидравлические клапаны
  • фитинги
  • насосы от ВОМ, дизельные и электрические
  • автоматика и приборы контроля

Капельницы Lin 8,10,20 милс. Одна из самых устойчивых к засорению среди плоских некомпенсированных капельниц в мире, за счет большой площади внутреннего фильтра и усовершенствованной технологии турбулентного потока. Это обеспечивает высокую однородность расхода при большей длине линии – до 125 м. Эта капельная линия идеально подходит для выращивания ягодников, где срок эксплуатации от 2 до 8 лет.

Фильтры:

  • сетчатый автоматический с вакуумной промывкой, который обеспечивает высокую степень очистки воды из открытых водоемов (Ямит, Израиль), производительность 40-1500 м3/час, рабочее давление 8 бар
  • вертикальный гравийный с автоматической промывкой, который идеально подходит для очистки воды любого качества (Ямит, Израиль), производительность 40-1500 м3/час, рабочее давление 8 бар
  • дисковый с вакуумной автоматической промывкой (Аркал, Израиль), производительность 40-1500 м3/час, рабочее давление 8 бар.

Преимущества сетчатых и дисковых фильтров:

  • не требуется замена наполнителя каждые 4 года
  • для промывки используется значительно меньшее количество воды (10-30 л)
  • имеют меньшие размеры и вес
  • стоимость на 20-30 % ниже

Узел внесения удобрений – бак (объем от 90 до 220 л ) под давлением, позволяющий просто и надежно вносить удобрения. Растворимые минеральные удобрения смешиваются в емкости с водой и вносятся одновременно с поливом, по принципу вымывания под давлением удобрений из емкости.

Насос Venturi – неприхотливое к качеству удобрений устройство, подает заранее приготовленный маточный раствор.

Подводящие и распределяющие трубопроводы: LayFlat ( Sannyhose, Япония) применяются 3 вида рукава с рабочим давлением при температуре 20 оС: 4 бар (голубой), 6 бар (синий), 9 бар (коричневый). Важным параметром считается пропускная способность рукава при допустимой скорости потока воды и потери давления для достижения равномерности полива по всей длине капельной линии.

Гидравлические клапаны предназначены для распределения воды по блокам с возможностью поддержания заданного давления в любой точке системы.

Автоматика и приборы контроля позволяют контролировать и управлять поливами и фертигацией по GSM сигналу с компьютера, iPad и мобильного телефона на любой удаленности от поля. Правильное применение СКО обеспечивает простой и надежный способ внесения удобрений в корнеобитаемую зону почвы в нужном количестве и в требуемые сроки.

Фертигация. Потребление питательных веществ земляникой существенно зависит от сорта, светового, теплового и поливного режимов. Кроме того, у земляники потребность в элементах питания изменяется на протяжении вегетационного периода и зависит от фенофазы развития растений. У земляники наблюдается два критических периода в питании, в течение которых идет особенно интенсивное поглощение элементов питания. Первый связан с цветением и образованием ягод, второй – с закладкой и дифференциацией плодовых почек и накоплением питательных веществ. В зависимости от запланированной урожайности и с учетом биологического потенциала сорта составляется схема подкормок клубники по фенофазам:

  • отрастание цветоносов
  • цветение – образование ягод
  • начало созревания
  • сбор ягод

Таблица 2. Примерные нормы удобрений при выращивании земляники, вносимых с фертигацией, кг/га по Д. В. в день по периодам выращивания.

Фазы развития N P2O5 K2O CaO MgO
Отрастание цветоносов 27,0 15,0 27,0
Цветение-образование ягод 13,0 6,0 20,0 2,2
Начало созревания 3,0 10,0 37,0 4,0
Сбор ягод 22,0 11,0 50,0 13,3
Итого: 65,0 42,0 134,0 15,5 4,0

При расчете схемы питания растений земляники во внимание надо принимать данные о содержании питательных веществ в почве и их вынос растениями. Закладка плантации земляники высококачественной рассадой«Frigo», а также применение современной интегрированной технологии выращивания дает высокий экономический эффект, быструю окупаемость закладки такой плантации, а также обеспечивает получение большого объема товарной продукции.

Автор:Удовенко А. И., агроном компании ООО «ЮГ-ПОЛИВ»

Источник: http://asprus. ru/blog/osobennosti-orosheniya-i-fertigacii-zemlyaniki-pri-intensivnoj-texnologii-vyrashhivaniya/

Выращивание клубники

Сложно найти человека, который отказался бы от клубники: кроме непосредственного употребления в пищу, ее также используют для приготовления вкуснейшего варенья и джема. К сожалению, ягода в достаточном количестве появляется на прилавках только в начале лета, и уже через месяц бесследно исчезает до следующего года. Соответственно, в межсезонье потребители вынуждены довольствоваться замороженными плодами или приобретать безвкусную импортную продукцию по неадекватно завышенной цене.

Эти обстоятельства заставляют рассматривать выращивание клубники как бизнес, который является актуальным круглый год. Разумеется, данная ягода весьма требовательна к условиям культивирования, однако практика показывает, что даже неопытный предприниматель при достаточной целеустремленности может быстро освоить тонкости интенсивной технологии и зарекомендовать себя в качестве производителя, предлагающего клиентам ароматную продукцию независимо от сезона.

Особенности бизнеса

На любительском уровне данная сельскохозяйственная деятельность выглядит чрезвычайно доступной и рентабельной, поэтому многие фермеры составляют бизнес планы выращивания клубники в открытом грунте, разбивают на свободном месте участка грядки, устанавливают парники и высаживают рассаду. В короткий сезон на рынках разгорается нешуточная конкурентная борьба: свою продукцию стараются побыстрее сбыть не только дачники, но и крупные аграрные предприятия. В итоге предложение превышает спрос, цены падают, а скоропортящиеся ягоды в ожидании покупателя теряют товарный вид.

Между тем, клубника прекрасно растет и плодоносит в искусственных условиях — достаточно обеспечить ее светом, теплом и влагой в требуемых объемах. Таким образом, при наличии оснащенного необходимым климатическим оборудованием тепличного комплекса средних размеров фермер сможет избежать сезонного демпинга и предложить клиентам свежую ягоду даже перед новогодними праздниками. Более того, зимнее повышение цен на продукцию приводит к тому, что срок окупаемости внушительных инвестиций в предприятие сокращается до полутора лет.

Приступая к реализации бизнес проекта выращивания клубники, необходимо оценить общий потенциал данной отрасли, а также рассмотреть характерные для нее достоинства и недостатки.

К числу преимуществ относят следующие факторы:

  • В тепличных условиях растения плодоносят независимо от сезона;
  • Исключается негативное влияние на урожайность жары, засухи, града, ливня, заморозков и других погодных явлений;
  • Можно избежать повреждения ягод грызунами и насекомыми-вредителями;
  • Технология вертикального выращивания клубники и многоярусное размещение грядок позволяют существенно уменьшить производственные площади;
  • Адаптированные к тепличному микроклимату сорта плодоносят четыре раза за сезон;
  • На рынке наблюдается устойчивый рост потребления ягоды;
  • Зимой конкуренция практически отсутствует, вследствие чего фермер получает возможность устанавливать цены на продукцию.

Недостатки выращивания

Главный недостаток интенсивного метода выращивания клубники в домашних условиях круглый год заключается в высокой стоимости тепличного оборудования, что в известной степени ограничивает возможность входа на рынок для начинающих фермеров. Кроме того:

  • Значительно возрастают накладные расходы, обусловленные оплатой коммунальных услуг и обогревом теплицы в зимнее время;
  • Растения нуждаются в регулярном поливе и искусственном опылении;
  • Вкус ягод, полученных в тепличных условиях, несколько отличается от естественного.

Сорта для выращивания

  1. Королева Елизавета II. Сорт отличается морозостойкостью и невосприимчивостью к болезням. Каждый куст в идеальных тепличных условиях при регулярной подкормке дает 1,5 кг крупных плодов массой 50–100 г. Благодаря плотной мякоти ягоды можно хранить несколько дней и перевозить на дальние расстояния;
  2. Сан Андреас. Для этого сорта характерны высокая сопротивляемость инфекциям и способность активно плодоносить при жаркой погоде без затенения. Каждый куст за четыре волны плодоношения приносит до 3 кг ягод массой 30–40 г;
  3. Монтеррей. При должном уходе можно получить с куста до 2 кг крупных ягод весом 35–40 г. Плодоносит три-четыре раза, причем вторая волна является наиболее интенсивной. Хорошо развивается на солнечных местах, не любит заморозков;
  4. Капри. Устойчивый к морозам и заболеваниям сорт, который можно порекомендовать начинающим фермерам. При непрерывном плодоношении за сезон приносит свыше 2 кг ягод весом 35–40 г. Благодаря плотной структуре хорошо переносит хранение;
  5. Бурбон. Хорошо выдерживает жару и непрерывно плодоносит в течение сезона, причем ягоды имеют одинаковый размер и массу 40–60 г как в начале цикла, так и в его конце. В открытом грунте цветет до первых заморозков;
  6. Ирма. Урожайный сорт с плотными сахаристыми ягодами весом до 40 г, сохраняющими свой вкус даже при обильном орошении. Устойчив к морозам и распространенным заболеваниям, включая грибки и серую гниль;
  7. Сельва. Образует множество цветков и может завязывать плоды не только на основном растении, но и на молодых усах. Крупные ягоды весом 40–60 г вследствие высокой плотности хорошо транспортируются. При росте предпочитает полутень;
  8. Альбион. Непрерывно плодоносящий сорт с ягодами весом 45–65 г, которые благодаря крепким побегам практически не касаются земли. С одного куста можно получить до 2 кг плодов. Устойчив к болезням, но плохо переносит жару.

При выращивании клубники дома в открытом грунте ремонтантные сорта зацветают уже в мае, а потому испытывают некоторый недостаток солнечного света и тепла во время первой волны плодоношения: в результате ягоды вырастают некрупными и отличаются менее интенсивным вкусом. Однако в тепличных условиях наличие отопления и искусственного освещения позволяет растению плодоносить с равной интенсивностью на протяжении целого сезона. К сожалению, это приводит к быстрому старению клубники и вызывает необходимость ежегодного обновления плантации.

Способы выращивания

  1. В открытом грунте. Кусты высаживают осенью или ранней весной, регулярно поливают и удобряют. Чтобы избежать контакта плодов с грунтом, почву мульчируют опилками или соломой. Выращивание клубники в открытом грунте и уход за ней характеризуются минимальными финансовыми вложениями, однако растения при этом сложно защитить от вредителей и влияния природных факторов;
  2. Под пленкой. Грядки полностью накрывают черной полиэтиленовой пленкой или агроволокном. Затем в покрытии выполняют небольшие крестообразные надрезы, в которые и высаживают рассаду. Укрывной материал не только предотвращает соприкосновение ягод с почвой, но и препятствует испарению влаги, формируя внутри грядок комфортный для корневой системы микроклимат;
  3. В пленочных туннелях. Чтобы обеспечить растениям минимальную защиту от перепадов температуры и осадков, над грядками устанавливают импровизированный каркас из металлических арок метровой высоты, который затем укрывают полиэтиленом. В таком туннельном парнике клубника начинает цвести и плодоносить значительно раньше, чем в открытом грунте;
  4. На вертикальных грядках. Грядки представляют собой наполненные грунтом полиэтиленовые мешки или пластиковые трубы с гнездовыми отверстиями, установленные вертикально в саду или в закрытом помещении. Такой способ значительно облегчает выращивание ампельной клубники и уход за ней: плодоносящие побеги свободно свисают вниз и не касаются земли;
  5. На стеллажах. Рассаду высаживают в ящики или контейнеры, расположенные на полках многоярусных стеллажей. Чтобы обеспечить всем кустам достаточное освещение и пространство для роста, несущий каркас собирают в форме пирамиды или трапеции. Данный способ позволяет увеличить плотность посадки в пересчете на квадратный метр площади, что особенно актуально в тепличных условиях;
  6. По голландской технологии. Выращивание клубники по голландской технологии предполагает высадку растений в емкости с компостом — ящики, горшки, полиэтиленовые мешки. По окончании первого же плодоношения кусты утилизируют и заменяют новыми вместе с грунтом: в итоге урожай созревает непрерывно круглый год. Рассаду собирают заранее и хранят при температуре 0°С на протяжении 9 месяцев, размораживая ее по мере необходимости;
  7. В гидропонных установках. Данная методика исключает использование грунта: кусты растут в емкостях, через которые непрерывно циркулирует насыщенный удобрениями и питательными веществами раствор. Такая система отличается высокой стоимостью и сложностью установки, вследствие чего фермеры предпочитают применять более простые методики.

Подготовка грунта

  • Садовая земля (чернозем) — 33% объема;
  • Перегной (перепревший навоз) — 33% объема;
  • Торф — 23% объема;
  • Мелкие древесные опилки — 10% объема;
  • Древесная зола — 1% объема;
  • Мочевина — 10 г на 10 кг грунта.

Садовую землю лучше использовать среднесуглинистую, умеренной кислотности, с повышенным содержанием органических веществ. Обычно она достаточно тяжелая, поэтому для получения рыхлой легкой фракции в состав компоста вводят опилки, предварительно смоченные 1% раствором мочевины и перемешанные с древесной золой.

Некоторые варианты смеси предполагают замену опилок крупнозернистым песком. Такой грунт (70% торфа, 20% земли и 10% песка) можно приобрести у поставщиков в готовом виде по цене 900–1100 рублей за кубометр.

Покупка и высадка рассады

Высадка рассады поэтапно выглядит следующим образом:

  • Грунт хорошо смачивают и выдерживают не менее суток. За это время влажность выравнивается по объему почвы, а в грядке формируется оптимальный микроклимат;
  • Вносят удобрения из расчета 30–35 г суперфосфата и 15–18 г хлористого калия на квадратный метр грядки;
  • Рассаду на протяжении двух-трех дней закаливают в прохладном помещении с температурой воздуха 12–14°С;
  • Кусты высаживают в подготовленные лунки, избегая направления корня вверх и совмещая точку роста с поверхностью грунта;
  • Почву немного уплотняют и дополнительно увлажняют;
  • Примерно через 30 дней после высадки клубника начинает цвести, а еще через месяц — приносит первые плоды. Для ремонтантных сортов интервал между волнами плодоношения может составлять 3–4 недели.

Технология выращивания и ухода

  1. Освещение. Минимальный допустимый уровень освещенности на уровне грядок должен составлять 6000 люкс, а рекомендуемый — от 12000 до 20000 люкс. Продолжительность светового дня на время высадки рассады устанавливают в пределах 12 часов, а при цветении и плодоношении увеличивают до 18 часов в сутки;
  2. Температура и влажность. Рассаду высаживают при температуре 12–16°С. Спустя две недели этот показатель увеличивают до 20°С, а при появлении первых соцветий устанавливают на уровне 22–24°С. Влажность при этом должна плавно уменьшаться с 75–80% в первые дни до 65–70% на этапе плодоношения;
  3. Полив. В первую неделю после высадки кусты поливают ежедневно, в утренние часы, избегая попадания влаги на листья. Затем частоту поливов уменьшают до двух раз в неделю, каждые десять дней добавляя в воду Фитоспорин для предотвращения развития заболеваний. Средняя норма полива составляет 3–5 л/м²;
  4. Уход. Землю вокруг кустов периодически разрыхляют во избежание появления корки после поливов, а также для обеспечения доступа кислорода к корням. При этом рекомендуется предотвращать оголение корней путем добавления новых порций грунта. Кроме того, следует регулярно удалять с поверхности почвы сорняки и при необходимости устанавливать ловушки для вредителей;
  5. Опыление. Даже самоопыляющимся сортам для переноса пыльцы нужен ветер, который в теплице отсутствует. Чтобы избежать появления пустоцветов, желательно ежедневно производить обработку цветков мягкой широкой кистью. Для опыления больших плантаций в теплицах иногда устанавливают специальные ульи с пчелами;
  6. Подкормка. Ремонтантные сорта интенсивно истощают небольшой объем тепличного грунта. В данной ситуации подкармливать растения удобрениями приходится каждые две недели: в качестве таковых используют специальные жидкие смеси либо 0,8% раствор суперфосфата, селитры и хлористого калия (NPK-комплекс). В качестве альтернативы можно применять водные суспензии навоза или куриного помета.

Сбыт продукции

  • Собственную торговую точку. Установка стационарного павильона, киоска или постоянного места в торговом центре позволяет наработать клиентскую базу и продавать клубнику независимо от сезона. С другой стороны, обустройство торговой точки требует включения в бизнес план по выращиванию клубники затрат на покупку холодильного оборудования, предназначенного для хранения трехдневного запаса продукции при температуре 5–7°С, а также оплаты услуг продавца. Поэтому данный способ требует проведения предварительных экономических расчетов;
  • Розничные магазины. При отсутствии возможности самостоятельной торговли следует договориться о поставках клубники с продуктовыми магазинами и супермаркетами. Чтобы повысить объемы продаж, нужно в первую очередь обращать внимание на торговые точки с овощными отделами, расположенные в районах проживания обеспеченных людей с высокой покупательной способностью. Основной недостаток данного метода заключается в необходимости предоставления посредникам оптовой скидки, снижающей рентабельность бизнес идеи выращивания клубники;
  • Оптовые сети и торговые компании. Для такого способа реализации характерны минимальные трудозатраты — оптовые закупщики чаще всего сами приезжают к фермеру и оформляют различную сопроводительную документацию. Однако размеры скидок, запрашиваемых посредниками, чаще всего оказываются максимальными и достигают 40%, что приводит к значительному уменьшению доходности предприятия;
  • Перерабатывающие предприятия. Фермер, занимающийся выращиванием клубники в промышленных масштабах, может сдавать продукцию предприятиям, выпускающим джемы, варенья, конфитюры и кондитерские наполнители для сдобы. Такие покупатели обычно не отказываются от клубники потемневшей, мелкой или немного помятой: для переработки хороший вкус ягод важнее презентабельного внешнего вида.

Следует отметить, что для сотрудничества с юридическими лицами необходимо зарегистрировать ИП или КФХ, а также обязательно получить в СЭС декларацию соответствия ягод ТР ТС 021/2011. Кроме того, на клубнику, предназначенную для экспорта или продажи в иных регионах, в Россельхознадзоре дополнительно оформляется фитосанитарный сертификат.

Тепличное оборудование

  • Размеры конструкции. Серийные теплицы «Фермер» имеют модульную структуру, позволяющую наращивать длину при помощи двухметровых сегментов. Таким образом, при заказе каркаса предприниматель должен исходить из собственных финансовых возможностей и требуемых размеров производственных площадей;
  • Конструкция стеллажей. Для промышленного выращивания клубники используют многоуровневые стеллажи, изготовленные из пластика или оцинкованной стали. Также в продаже имеются готовые конструкции длиной 1,27 м и шириной 1 м, позволяющие на четырех уровнях высадить 21 ягодный куст: в теплице с размерами 23,4х7,5 м с учетом площади тамбура и проходов помещается 60 таких стеллажей, расположенных в четыре ряда;
  • Освещение. Выращивание клубники в домашних условиях в зимнее время сопровождается недостатком света, затрудняющим процесс фотосинтеза. Чтобы обеспечить ягодным кустам необходимый уровень освещенности, над рядами подвешивают натриевые или светодиодные лампы: последние являются более экономичными, так как потребляют в шесть раз меньше электроэнергии;
  • Отопление. Зимой выращивание клубники требует обязательной установки водяной отопительной системы. Мощность водогрейного котла определяется с помощью теплового расчета, учитывающего общую площадь поверхности теплицы и теплоизоляционные характеристики укрывного материала;
  • Полив. Автоматизированные системы капельного полива позволяют не только увлажнять непосредственно корни растений, избегая попадания воды на цветы, листья и плоды, но и подкармливать ягодные кусты жидкими удобрениями;
  • Вентиляция. Выращивание клубники и уход за ней в тепличных условиях включают мероприятия по обеспечению притока свежего воздуха в любое время года. Летом с этой целью открывают форточки, а зимой подогревают входящий поток на водяных теплообменниках.

Оборудование теплицы

Наименование Цена, руб. Кол-во, шт. Стоимость, руб.
Теплица 7,5х23,4 м 282000 1 282000
Стеллаж четырехуровневый 3750 60 225000
Котел твердотопливный 75000 1 75000
Труба отопления 70 200 м 14000
Радиатор стальной 6100 15 91500
Светильник LED 6000 40 240000
Кабель электрический 55 200 м 11000
Автоматический выключатель 250 4 1000
Вентилятор промышленный 3800 2 7600
Теплообменник водяной 4400 2 8800
Фильтр пылевой 500 2 1000
Бак для полива 30000 1 30000
Насос водяной 2600 1 2600
Набор капельного полива на 5 грядок 1300 6 7800
Холодильная камера для клубники 45000 1 45000
Лопаты, грабли, ведра 3000
Тачка для земли 1300 2 2600
Термогигрометр 1100 2 2200
Автомобиль грузовой 190000 1 190000
Итого: 1240100

Инвестиции

Начальные расходы

Статья Сумма
Регистрация СПД 800
Тепличное оборудование 1240100
Маркетинговые расходы 20000
Административные расходы 10000
Итого: 1270900

В процессе разработки бизнес плана выращивания клубники круглый год следует учесть, что согласно требованиям технологии, рекомендуется утилизировать старые и высаживать новые растения после первого же цикла вегетации и плодоношения, который для ремонтантных сортов продолжается в течение шести месяцев. Вместе с кустами заменяется также и почва, истощенная в результате непрерывного образования ягод: для наполнения 60 стеллажей придется приготовить или приобрести 7 м³ компоста.

Расходы за год

Статья Зимний цикл Летний цикл Сумма
Рассада, 1260 кустов 91980 91980 183960
Торфяной компост, 7 м³ 6300 6300 12600
Удобрения жидкие, 10л 4000 4000 8000
Удобрения сухие, 10 кг 2000 2000 4000
Дрова для котла, 90 м³ 117000 117000
Электроэнергия для освещения 8100 8100
ГСМ, 100 л 2700 2700 5400
Страховые взносы ИП 13800 13800 27600
Ящик для клубники, 600 шт. 18000 18000 36000
Сертификация один раз в год 7000 7000
Итого: 409660

Доходы и рентабельность

Доход от реализации клубники

Статья Зимний цикл Летний цикл
Урожайность, кг 1,5 1,5
Стоимость, руб./кг 500 150
Прибыль с куста, руб. 750 225
Количество кустов, шт. 1260 1260
Общая прибыль, руб. 945000 283500

Таким образом, доход фермера составит 1228500 рублей. Учитывая величину начальных и текущих расходов, можно вычислить среднюю рентабельность и срок окупаемости бизнеса по выращиванию клубники круглый год:

Экономические показатели

Показатель Значение
Годовой доход, руб. 1228500
Годовые расходы, руб. 409660
Валовая прибыль, руб. 818840
Налог ЕСХН 6%, руб. 49130
Чистая прибыль, руб. 769710
Рентабельность годовая, % 188
Капиталовложения, руб. 1270900
Срок окупаемости, лет 1,65

Заключение

Выращивание клубники представляет собой довольно сложный и трудоемкий бизнес, требующий изучения множества нюансов. Предприниматель, желающий получить достойную прибыль, должен не только в совершенстве освоить агротехнику, но и правильно выбрать сорт, определиться с технологией культивирования, а также организовать эффективные каналы сбыта — в отличие от другой сельскохозяйственной продукции, ягода даже в холодильнике теряет товарный вид уже через неделю.

В такой ситуации сложно переоценить важность составления бизнес-плана: в отсутствие продуманной стратегии даже располагающий неограниченным капиталом новичок вряд ли сможет вести деятельность с приемлемым уровнем рентабельности. Более того, такое руководство к действию позволит избежать многих ошибок и быстро вывести предприятие на один уровень с лучшими аграрными производителями региона.

Источник: http://volgoust. ru/vyirashhivanie/biznes-na-klubnike. html

Агротехника выращивания садовой земляники и клубники в открытом грунте

Современная технология выращивания клубники позволяет получать богатые урожаи даже в сложных климатических условиях. На этой странице представлена технология выращивания клубники в открытом грунте: рассмотрены вопросы подготовки почвы, посадки, последующего ухода за культурой на протяжение календарного года. Вся агротехника клубники сводится к тому, чтобы обеспечить полноценную закладку максимального количества цветочных почек. Если соблюдается агротехника земляники, то садовод не останется без урожая даже в самый «плохой» год. Первое, что диктует агротехника выращивания земляники, это соблюдение оборота посадок. Результативно получение урожая только в первые 3 года.

Затем агротехника выращивания клубники рекомендует пересадить усы или рассаду на новое место. Особое внимание технология выращивания садовой земляники уделяет вопросам сохранения увлажнения и пористой структуры почвы. Для этого применяется мульчирование органическими веществами (солома, опил, древесная стружка, опавшая листва, компост и т. д.

Основная агротехника выращивания клубники в открытом грунте представлена на этой странице, даны практические советы по преодолению возможных проблем.

Технология выращивание клубники и земляники из семян: агротехника

Агротехника земляники из семян говорит о том, что лучшее время для посева — февраль и март, а лучшее место — парник.

Посев может быть сделан и в комнате, но тогда получатся сеянцы слабее выращенных в парнике.

В теплицах посев земляники также не бывает удачным. Для посева в деревянный ящик с глухим дном (не выше 1 или 1,5 вершка (1 вершок — 4,445см) кладут слой вполне размягченной ваты, в верх его — слой просеянной земли толщиной в 1,5 пальца.

Технология выращивания клубники из семян не советует заделывать в грунт: их рассыпаются по земле и вдавливаются слегка в нее. Если земля суха, то ее перед посевом следует сильно смочить водой. Сверху ящик покрывается стеклом.

В ящике с гладким дном и под стеклом мокрая вата поддерживает влажность земли очень долго — до 4 недель, что очень важно, так как поливка мелких семян была бы неудобна: она не только размывает и уплотняет землю, ко и меняет положение семян. Постоянная влажность ваты, кроме того, устраняет возможность пересушки земли вследствие недосмотра или небрежности; семена же, пролежавшие сухими в сухой земле несколько часов, становятся невсхожими. Семена клубники и земляники всходят через 10-12 дней после посева при температуре в 11-15 градусов днем.

По технологии выращивания земляники из семян, на 20 день после всхода сеянцы имеют уже 2 настоящих листка и до 5 боковых мочек. За все это время посевной ящик должен быть покрыт стеклом и стоять на светлом месте. С появлением же двух настоящих листков сеянцы высаживаются в другой ящик, уже без ваты, в слой земли толщиной до 1 вершка. Сеянцы садятся глубже, чем они сидели, а именно по семядоли. Расстояние между сеянцами должно быть около 3/8 вершка. Недели через 2 после первой рассадки сеянцы должны быть рассажены во второй раз, уже на 1 вершок расстояния друг от друга.

Технология выращивания земляники советует спустя еще две недели сделать третью рассадку: в эту рассадку расстояние между кустиками должно быть до 1,5 вершка. Затем, когда кустики разрастутся еще больше, их надо высаживать уже прямо в парник на расстоянии 3-4 вершков друг от друга.

Наконец, в июле делают уже высадку в грунт, тогда кустики успевают вполне окорениться до осени и могут удачно перезимовать, для чего будущую землянику надлежит покрыть на зиму тонким слоем мелкого конского навоза и поверх его слоем сухих листьев; усатая же земляника не так чувствительна к морозам и довольствуется одним слоем сухих листьев.

Посмотрите, как вырастить клубнику в открытом грунте на видео, где показан процесс подготовки рассады из семян:

Как вырастить хороший урожай клубники на даче в открытом грунте (с видео)

Перед тем как вырастить клубнику на даче, её нужно посадить в достаточном количестве с помощью рассады или саженцев. Лучшим временем посадки земляники в средних и северных регионах является конец лета, но отнюдь не весна и не осень. Посаженные весной растения теряют много времени на приживание и в первом году дают ничтожный урожай, в засушливую весну, кроме того, вновь засаженные плантации земляники требуют самой усердной поливки, или же большая часть растений пропадает.

При осенней посадке, в случае наступления морозов, когда земля еще не укрыта снегом, растения подвергаются опасности замерзнуть, так как не успели еще хорошо закорениться. О том, как вырастить хорошую клубнику на даче, написано множество учебных пособий. Однако решающим фактором является практика. Перед тем как вырастить хорошую клубнику, нужно «вычислить» подходящее время посадки для своей климатической зоны.

В конце лета, т. е. в первой половине августа, по агротехнике садовую клубнику сажать выгоднее всего: к этому времени кустики уже успели достаточно окрепнуть и не так легко вянут, до осени им остается много времени, чтобы вполне закорениться, важно и то, что в это время легче найти рабочих, чем весной. Перед тем, как вырастить хороший урожай клубники, нужно узнать, что посаженные в это время кустики дадут на следующий же год хороший урожай самых крупных ягод, последующие урожаи будут, конечно, больше, но таких крупных ягод, как в первом году, не получить.

Далее можно посмотреть, как вырастить хорошую клубнику на видео с демонстрацией всех мероприятий по посадке в открытый грунт:

Секреты сверхурожая: как правильно выращивать клубнику в открытом грунте

Секреты сверхурожая клубники кроются в том, что на песчаных почвах ягоды достигают больших размеров, отличаются вкусом и раньше дозревают, нежели на тяжелых почвах; но все это — при условии сильного удобрения и защиты растений от засухи. Перед тем, как выращивать клубнику в открытом грунте на песчаной почве кустики высаживают весной, а не в августе-сентябре, как это предпочтительнее делается на других почвах. Хотя почва уже при ее подготовке должна быть хорошо удобрена навозом, компостом или минеральными туками, тем не менее, после посадки кустиков земляники каждое растение поливают разведенной навозной жижей или иным жидким удобрением, а затем подобную поливку повторяют после главного цветения и после сбора ягод.

Агротехника садовой земляники советует все промежутки между отдельными кустиками, а также бороздки между грядками прикрыть толстым слоем (2-3 вершка (1 вершок — 4, 445 см) соломы, соломистого навоза, опилок, торфа, древесной листвой и т. п. Эта покрышка в течение лета защищает землянику от засухи, сберегая почвенную влагу; на зиму она подновляется и делается даже толще, ввиду того, что почвы глубоко промерзают.

Перед тем, как правильно выращивать клубнику в открытом грунте на тяжелых суглинистых почвах, требуется провести специальную подготовку. Для улучшения глинистой почвы, настолько тяжелой, что она затрудняет перекопку, прилипая к лопате, рекомендуют добавлять дробленый кирпич. Мелко раздробленный кирпич просеивается сквозь крупное решето, разбрасывается по земле слоем в 2-3 вершка и затем, вместе с удобрением, заделывается в почву. Повторяя эту операцию несколько лет подряд, можно улучшить почву до неузнаваемости, причем результаты получаются тем лучше, чем глубже производится перекопка. Кирпич дробленый или в порошкообразной массе можно, конечно, легко раздобыть, если поблизости имеются кирпичные заводы.

За неимением же кирпича можно заменить его пережиганием различных сорных трав и землистых веществ: для этого раскладывают из хвороста костер, зажигают его и потом набрасывают на него сорные травы с корнями и приставшей к ним землею, всякий растительный отброс: порченную солому, дерн, и прочее, причем все время поддерживают огонь настолько, чтобы он тлел внутри костра. Когда получится, таким образом, достаточное количество зольных веществ с пережженной землей, ее употребляют вместо толченого кирпича. Еще лучше можно получить результаты, если имеется под руками для пережигания торф. Применяется так же, как и дробленый кирпич.

Секреты выращивания клубники в открытом грунте

Секреты клубники довольно простые: так как для культуры нужна почвенная влага, то гряды должны устраиваться таким образом, чтобы эта потребность удовлетворялась возможно полнее. На определенном месте вырывается канава в 80 – 90 см ширины и до 5 вершков глубины. Секреты выращивания клубники заключаются в том, что канаву наполняют до краев конским навозом, который утаптывается и сильно поливается водой. По краям канавы помещают тесины ребром для получения борта гряды.

Затем на навоз кладется слой земли, лучшей, какая имеется в распоряжении, толщиной от 2,5 до 3 вершков; ширина гряды, самая удобная во всех отношениях, 80 см: более узкая гряда неудобна для роста клубники, а более широкая — для ухода за клубникой и сбора ягод. Навоз под слоем земли скорее служит для того, чтобы удерживать под кустами сильную влагу, вследствие которой кусты быстро приживаются. Позднее, через год, тот же навоз доставит уже хорошее питание взрослым кустам на 1 и даже 2 лета. В южных губерниях канавы следует копать глубже, чтобы слой навоза был толще.

Поливка жидким коровяком очень полезна: основной секрет выращивания клубники в открытом грунте заключается в том, чтобы обеспечить максимальное питание цветочной почке еще до момента цветения. Первая поливка производится после цветения, когда завязываются ягоды, последняя — когда созревают первые ягоды. В промежутке между этими двумя поливками пролить еще 1-2 раза. В результате получается значительно больший урожай, отдельные ягоды достигают громадной величины. Вместо коровяка можно брать смесь из двух частей (по весу) 30 % калийной соли и 2-х частей чилийской селитры; на гряду в 10 сажен (1 сажень -2,143м) длины берется 1,5-2ф. (1 фунт-410 г.) этой смеси, растворенной в 15 ведрах воды.

Удобрение почвы минеральными туками благотворно действует на землянику; вносятся они в таком количестве:

  1. чилийской селитры — 5 ф. на гряду в 10 сажен длины;
  2. хлористого калия — 3 ф. (можно заменить 30-процентной калийной солью в двойном количестве) и
  3. томасшлака — 3 ф. Помимо значительного повышения урожайности, минеральные удобрения влияют и на форму ягод: до конца плодоношения получаются крупные ягоды, недоразвившихся уродцев же почти не бывает. Окраска ягод делается резкой, интенсивной; по-видимому, эти удобрения смягчают кислоту ягод.

Секреты выращивания садовой земляники (с видео)

Чтобы получить хорошие результаты к следующему же лету существуют секреты земляники: уход за плантацией необходимо начать с июля предыдущего года. Для этого, прежде всего дерн, которым заросли кусты, должен быть вырезан вполне чисто, причем ножом обрыхляется кругом земля. Затем все выполотое место поливают жидким удобрением очень обильно, если можно — 2 или 3 раза в продолжение месяца. Секреты выращивания ягод земляники в большом количестве заключаются в том, что концу августа выросшая за это время трава выпалывается, и все промежутки между кустами закладываются густым слоем конского навоза. Поздней осенью еще добавляют слой навоза. Спустя 2-3 месяца после первой полки, еще до осени, кусты успевают значительно оправиться и дать новые листья, гуще и крупнее.

Секреты выращивания садовой земляники заключаются в том, что на следующую весну кусты уже достигают почти того роста, какой присущ им по их сорту, и сами ягоды получаются достаточно крупные; а на второе лето, при соблюдении вышеуказанного приема и надлежащем уходе, клубника становится уже вполне многоплодной и крупноплодной.

Что касается самого ухода, то для плодородия клубники необходимо, прежде всего, наблюдать, чтобы весной все время, пока куст не заготовляет листвы и цветочных почек, почва была чиста от сорных трав, рыхла и затенена, причем в это же время полезно поливать кусты жидким удобрением для усиления роста. Затем после плодоношения клубника тотчас же вновь должна быть выполота, обрыхлена и удобрена конским навозом; не оставлять такой уборки до осени, как это часто практикуется, ибо летняя уборка представляет наилучшие условия для того, чтобы кусты старшего возраста набрали себе сил для плодоношения будущего лета, то есть выгнали новые листья и густо разрослись.

Посмотрите секреты выращивания земляники на видео, где показаны все описанные выше принципы:

Большие секреты высоких урожаев клубники

Продолжаем разбирать секреты получения большого урожая клубники на приусадебном участке с приложением минимальных усилий. Прикрытие промежутков между рядами земляники слоем перегнившего навоза и легкая натруска его над самими растениями отнюдь не повредит растениям. Напротив, если это сделано с осени, то растения, находящиеся даже в очень неблагоприятных условиях положения участка и др., отлично перезимовывают, притом прикрытые навозом гряды земляники не так скоро оттаивают, и этим растения спасаются от побивания весенними утренниками, а если осень холодная и снег поздно выпадает, то прикрытие гряд навозом спасает растения земляники от осенних морозов.

Эти секреты урожая клубники позволяют опытным садоводам получать стабильные результаты из года в год. Кроме того, земляника требует много питательных веществ, а, следовательно, много и удобрения, даваемого по преимуществу в виде навоза; поэтому навоз, взятый для прикрытия гряд на зиму, доставит растениям необходимые им питательные вещества.

Запомните следующие секреты высоких урожаев клубники: у старых земляничных растений корневища несколько приподнимаются над землей и особенно подвержены вымерзанию, ввиду предупреждения которого растения эти следует окучивать землей (хорошо прибавить к ней сильно разложившегося навоза или компоста) и уже затем приковывать гряды навозом, слоем толщиной в 1-1,5 вершка, заботясь, чтобы верхушка растения, и особенно ее сердцевина, не была придавлена тяжелым куском навоза, что задержало бы развитие растения. Уложив навоз, полезно на грядки с земляникой положить сухого хвороста или стеблей растений, чтобы этим способствовать лучшему задержанию снега.

5 (пять) секретов выращивания хорошего урожая клубники (с видео)

Начинать осваивать секреты хорошего урожая клубники стоит с постулата о том, что культура любит глубоко обработанную суглинистую почву. На южных склонах плоды поспевают раньше, но растения страдают больше весной, в полутени перезимовывают лучше, но приносят плоды позже. Требовательна к влаге, на высоких грядах страдает летом от засухи и весной от мороза. В жаркое лето поливать обильно, предварительно разрыхлив почву.

Требует много удобрения, зарываемого при устройстве гряд на 4-6 вершков. Осенью и весной класть поверхностное удобрение слоем, по крайней мере, в полвершка. Опасны морозы весной по оттаянии снега и осенью до снега.

Полезно обшивать все гряды со всех сторон досками так, чтобы верхний край досок превышал гряду на 1 верш., осенью прикрывают на зиму сверху досками также от дождливой осенней погоды, если же прикрывать ельником, то только по наступлении морозов. Когда земляника зацветает (в конце мая), выложить гряду сверх удобрения слоем мха в полвершка.

При навозной и моховой покрышке поливать только в очень жаркое лето. Для получения крупных (выставочных) плодов оставлять на каждом цветоносе только 1 -2 плода и часто поливать жидким удобрением с начала завязывания плодов. Особенно хорошо действует поливка раствором голубиного помета от времени завязывания плодов до начала их окрашивания на образование крупных плодов земляники.

Один из 5-ти секретов выращивания земляники затрагивает вопрос удаления усов на плантации, предназначенной для сбора урожая.

Обрывание плетей необходимо для увеличения урожая и доходности плантаций, чем раньше обрывать, тем лучше, невзирая ни на время года, ни на качество почвы, ни на какие-либо климатические условия. После весенней посадки вырезать первые цветочные стебли.

В пять секретов выращивания земляники входит и информация о том, как получить крупные и чистые ягоды даже в сырую дождливую погоду. О том, какие хитрости помогут достигнуть подобного результата, читайте далее.

Для предохранения ягод клубники от загрязнения землей поверхность гряд обыкновенно покрывается различными материалами, из которых чаще других встречаются рубленная солома, мох и перегной. Испытав все эти материалы в течение многих лет личного опыта. Солома в качестве материала для покрытия гряд с клубникой неудобна в том отношении, что, во-первых, легко сдувается с гряд ветром, кроме того, она долго не разлагается, и смешивать ее с верхним слоем почвы при мотыжении является почти невозможным, особенно если солома нарублена длинно.

Ввиду этого советуют осенью солому убрать прочь с гряд, чтобы не затруднять мотыжения, таким образом, требуется двойная работа, что едва ли выгодно при больших размерах плантации. Если вместо соломы для покрытия гряд применять мякину, как это советуют некоторые, невыгоды еще больше увеличатся. На самом деле, мякина будет сдуваться с гряд еще легче, чем солома, ягоды не только не будут защищены от загрязнения, но, напротив, будут наполовину совершенно испорчены: мякина чрезвычайно легко пристает к ягодам и отделить ее — большая задача.

Ягодник, в котором для прикрытия гряд употребляется рубленая солома или мякина, всегда имеет неопрятный вид: и солома, и мякина разносятся на большое пространство в стороны и засоряют участок.

Мох еще менее пригоден для указанной цели: он также легко разносится ветром, но, самое главное, его необходимо осенью убрать с гряд так же, как и солому. Дело в том, что мох, даже и смешанный с землей, долгое время не разлагается, и, в конце концов, верхний слой гряд оказался бы чересчур разрыхленным, во избежание этого и приходится осенью убирать положенный на гряды мох.

Перегной — лучший материал для покрышки гряд, класть его должно ранней весной, как только будет произведена первая очистка гряд и поверхность почвы будет взрыхлена. Слой перегноя вполне достаточен в 1-1,5 вершка толщиной, причем выкладывается вся поверхность гряды, около кустов клубники перегной кладется так, чтобы не касаться самого центра куста, иначе растение может подопреть.

Такую покрышку ветер не снесет. Весенние дожди или, за отсутствием их, поливки, вымоют из перегноя все питательные соки в почву, и ко времени поспевания ягод на поверхности гряд останется только совершенно чистая, полуистлевшая солома, которая ни в коем случае запачкать ягод не может.

Применяя перегной для покрытия клубничных гряд, мы достигаем следующих результатов:

  1. почва затеняется, и влага, выпавшая в виде дождя или доставленная в виде поливки, сохраняется гораздо дольше, что для получения крупных ягод имеет громадное значение;
  2. питательные вещества, содержащиеся в перегное, попадают в почву и быстро используются растениями;
  3. ко времени поспевания ягод почва оказывается покрытой чистой соломой, и ягоды получаются совершенно чистыми.
  4. полуистлевшая солома осенью легко смешивается с верхним слоем почвы, и, быстро разлагаясь, служит для питания растений.

Посмотрите 5 секретов выращивания земляники на видео: эта информация поможет собирать максимально богатый урожай на своем дачном участке:

Следует ли перекапывать клубничные гряды?

Каждый садовод сам решает, следует ли ему перекапывать клубничные гряды, но предлагаемая далее информация позволит сделать этот процесс более обоснованным. При перекопке как осенью, так и весной мы, правда разрыхляем почву, делаем ее восприимчивой для света и воздуха, но при этом разрушаем мочковатые корни. Это происходит вопреки всякой предосторожности, потому что эти корни тонки, как паутина, и расходятся по почве далеко в виде сетки, которую мы разрываем при каждом втыкании лопаты.

После перекопки растения начинают медленно образовывать новые мочки, осенью медленно, весной скорее, но, кто правильно наблюдал, тому давно известно, что клубничные растения уже в сентябре подготовили урожай будущего года. Если мы в это время или немного позже, осенью, перекопаем, то сделаем растения, вследствие уничтожения корней, более устойчивыми против мороза.

Если же перекопаем весной, то посадка хотя и не будет страдать от мороза, но на ней очень вредно могут отозваться часто весьма сильные весенние ветры. Поэтому следует поступать так: как только наступит новый рост и состояние почвы позволяет — мотыжить неглубоко, но зато возможно чаще и тогда, когда нет сорной травы, — следовательно гораздо чаще, чем другие растения. Таким образом, будет достигнут постоянный, хотя очень неглубокий, но рыхлый слой, допускающий воздух и свет к корням и уменьшающий испарение столь необходимой влаги.

Как избежать проблем при выращивании клубники

Интересный вопрос — чем отличается опытный садовод от новичка? Только ли годами «садоводческого» стажа, и сколько их нужно? Определить кто вы — ученик или мастер — можно в тот момент, когда вы сталкиваетесь с некоей проблемой при выращивании растений.

О том, как избежать распространенных проблем при выращивании клубники в открытом грунте, читайте далее и смотрите в прилагаемой таблице.

Все начинающие садоводы активно расспрашивают о путях решения проблемы у авторитетных специалистов, ищут ответы на вопросы во всех многочисленных доступных сейчас источниках информации. По-настоящему опытные люди при возникновении проблемы обращаются, в первую очередь. к самим растениям. А кто же лучше, чем они сами, может знать и рассказать о том, что им нужно?

Опыт приходит тогда, когда начинаешь понимать язык растений, они сами указывают нам на наши ошибки и недочеты в уходе:

Проблема

Решение проблемы

Низкая урожайность на растениях старше 3-х лет, мелкие ягоды

В первую очередь необходима замена и омоложение посадок

Кислые водянистые ягоды бледной окраски, рыхлая форма куста, вытянутые черешки листьев и очень длинные усы

Растения высажены в тенистом месте, сильно страдают от нехватки прямого солнечного света. Для хорошего роста и плодоношения растениям необходимо не менее 7-8 часов прямого солнечного освещения

Растения плохо перезимовывают, весной большой процент (более 20 %) выпадов

На растениях осеннего срока высадки — главные причины — поздний срок посадки, низкое качество рассады или неподходящий сорт. Для растений старше 3-го года жизни чаще всего это сигнал о необходимости замены насаждений — окончание срока хозяйственной эксплуатации. Часто — неудачное место — сырая низина или продуваемый зимой склон

Хорошее обильное цветение весной, но мелкие ягоды в небольшом количестве летом

Повреждение заморозками в период цветения. Нехватка элементов питания в период созревания ягод (не провели подкормку).
Нехватка почвенной влаги в период созревания ягод (в засушливую погоду не провели полива)

Обильный рост листовой массы при очень слабом цветении или его отсутствии.

Для растений обычных сортов 1 — го года жизни весеннего или позднего осеннего срока высадки это явление нормальное. Для растений 2-го года жизни это может сигнализировать об избытке в почве азотных удобрений (перекормили) или поражении растений внутриклеточной вирусной инфекцией

Во второй половине лета листва сильно поражается пятнистостями

Неудачное сырое место и слишком плотная схема посадки. Выбор неподходящего неустойчи­вого сорта

Очень позднее и слабое цветение, ягоды долго созревают, часть из них так и не краснеет полностью

Неподходящий южный сорт, требующий большего количества тепла

Большой процент растений, поврежденных корневыми гнилями

Неудачное сырое место. Неподходящий неустойчивый сорт.
«Утомление почвы» — нужен новый участок для земляники

Слабый рост растений, светлая окраска листвы, мелкие ягоды, усов образуют мало, часто поражаются паутинным клещом

Растения страдают от недостатка влаги в вегетационный период — нужны регулярные поливы и мульчирование

Посмотрите детально технологию выращивания клубники на видео, где представлены все тонкости данного процесса:

Источник: http://babushkinadacha. ru/frukty-yagody/agrotexnika-vyrashhivaniya-sadovoj-zemlyaniki-i-klubniki-v-otkrytom-grunte. html

Выращиваем садовую землянику (клубнику) по голландской технологии

Добавление статьи в новую подборку

Голландская технология была разработана для выращивания клубники как на продажу, так и для личного пользования. При должном уходе и применении новых методов вы сможете получить богатый урожай.

Клубнику выращивают и в открытом грунте, и в теплице. Голландская технология позволяет фермерам Западной Европы культивировать клубнику, невзирая на сложную агротехнику и «капризы» данного растения. Секрет непривычно высоких урожаев кроется в правильной выгонке кустов и создании комфортных условий для роста земляники садовой.

Особенности голландской технологии

Голландскую технологию впору назвать немецкой – из-за педантичного подхода к микроклимату, в котором будет происходить выращивание клубники. Мелочей здесь быть не может, важны все составляющие элементы: и добротный посадочный материал, и уход за ним, и поддержание температуры, и выбор освещения, и подкормка минеральными удобрениями.

В частности, ягодная культура выращивается в теплице на протяжении всего года, освещение должно присутствовать не менее 12 часов, а еще нужно обеспечить высокую влажность и постоянное обновление посадочного материала.

Именно последний фактор позволит добиться непрерывного плодоношения. Новые кусты в обязательном порядке подсаживаются каждые 1,5-2 месяца, а отплодоносившие кустики безжалостно удаляются. Поэтому вам постоянно будет нужен новый тип рассады, например, такой как фриго. Поздней осенью кустики выкапывают и помещают в холодильники, в которых они находятся при постоянных отрицательных температурах. «Замороженные» кустики фриго представляют собой зачаточные листья и корни. Собственно, голландская технология использует преимущественно именно такую рассаду. Срок хранения фриго составляет 9 месяцев, а урожай можно получить максимум через 2 месяца.

Если вариант с фриго вам не подходит, можно обратить внимание на ремонтантные сорта земляники. Менять их нужно значительно реже (раз в два года), но урожай при этом будет регулярным.

И последнее, что характеризует выращивание клубники по голландской технологии – это использование различных емкостей, от полиэтиленовых пакетов до горшков и контейнеров. Также для полива предполагается только капельное орошение.

Готовим грунт для рассады

Какой бы вариант выращивания или сорт земляники вы не выбрали, без питательного грунта все усилия пройдут даром. Обычная песчаная почва даже с добавкой навоза – это не решение для тех, кто намеревается получать урожай весь год. В ней быстрее развиваются микроорганизмы и охотнее поселяются вредители. Гораздо лучше использовать минеральную вату, субстрат или кокосовое волокно из специализированного магазина.

Если вы всерьез заинтересуетесь клубникой по голландской технологии, то проще будет самому приготовить питательный состав (пропорции даны из расчета на тонну субстрата):

  • куриный помет – 300 кг;
  • солома овса или озимой пшеницы – 650 кг;
  • гипс – 20 кг;
  • мел – 6 кг;
  • мочевина – 3 кг.

Солому, мочевину и куриный помет укладывают в контейнер и перемешивают. После того как происходит их компостирование, добавляют оставшиеся ингредиенты. После этого проводят стерилизацию полученного состава для уничтожения вредителей: клещей, тли и бактерий. Температура стерилизации обычно не превышает 55-60°C, в противном случае это может ухудшить почвенный состав и сделать его непригодным для выращивания клубники. Высаживать рассаду в емкости можно только после стерилизации.

Подготовка посадочного материала

Рассадой для круглогодичного выращивания нужно запастись заранее. Сделать это можно одним из двух способов. Первый считается более затратным и заключается в том, что нужно вырастить на отдельных плантациях молодые розетки. В конце осени нужно выкопать укоренившиеся усы и пересадить их. Такая свежая рассада с открытой корневой системой хранится при температуре 0. +2°C. У этого способа есть пара недостатков – нужны свободные подвалы или морозильные камеры, а также отдельные земельные наделы для ягод.

Кассетная рассада

Второй способ садоводы считают более предпочтительным, а называется он кассетная рассада. В этом случае у маточных растений забирают молодые усы и охлаждают их при нулевой температуре и уровне влажности 95% в течение часа. Для получения рассады из кассет требуется не более 6 недель. Полученная рассада обладает обширной корневой системой, которая служит надежной опорой надземной части растения.

После этого охлажденные розетки помещают в ячейки контейнеров с питательным субстратом общим объемом не менее 150 куб. см. К исходу третьего дня длина корешков увеличивается до 4 см, а через 7-10 дней формируется базовая корневая система. Берегите рассаду в первый месяц и не допускайте попадания солнечных лучей на нее. После пятой недели растение можно перенести в солнечное место.

Если планируете выращивать клубнику на протяжении всего года, то вам нужно приобретать самоопыляющиеся сорта: Корона, Мармолада, Кимберли, Хоней, Флоренс и т. д. В ином случае придется опылять растения самостоятельно.

Выращивание в теплице

Кустики-розетки ближе к концу октября – началу ноября пересаживают в контейнеры или пакеты и уносят в теплицу. При пересадке в полиэтиленовые мешки нужно подбирать соответствующие размеры – высота пакета 2-2,5 м, диаметр 15 см. Через каждые 20-25 см в мешке делают квадратные прорези в шахматном порядке. В них засыпают субстрат, а в прорези высаживают молодые кусты.

При посадке в емкости субстрат насыпают в виде двух полос, на расстоянии около полуметра друг от друга. В противном случае посадка будет загущена, что повлияет на размер ягод. Высаженная рассада размещается в несколько ярусов, при этом не забывайте о необходимости интенсивной подсветки.

Освещение в теплице

При выращивании земляники круглый год в условиях умеренных широт одних солнечных лучей будет недостаточно. Для их имитации используют газоразрядные лампы дневного света. Они устанавливаются над клубничными грядками на высоте до 1 метра. Мощность ламп должна быть не менее 400 Вт, а для усиления эффекта освещения следует использовать фольгу, зеркала или иные отражатели.

Многие сорта клубники чувствительны к интенсивности солнечного света. Чем дольше светит солнце или его заменители, тем быстрее можно получить урожай. 16 часовой световой день позволит любоваться плодами уже на 35 день.

Дополнительное освещение должно подаваться порционно. Первое включение происходит в 8 и заканчивается в 11 утра. Второе включение происходит в 17-00 и продолжается до 20-00. Разумеется, в зимнее время или пасмурную погоду свет можно не отключать вовсе, имитируя жаркий летний день.

Микроклимат в теплице

«Обмануть» клубнику искусственным светом легко, а вот как быть с температурой? Оптимальным для выращивания клубники по голландской технологии считается температурный режим от 18 до 25°C. В период активного цветения он должен составлять 20-21°C. Нижний и верхний предел температуры составляет соответственно 12 и 35°C.

Помимо этого, уровень влажности должен быть не ниже 70-80%. Для его создания нужно приложить усилия – воздух придется постоянно увлажнять. Клубника чувствительна к содержанию углекислого газа – его уровень должен быть около 0,1%.

Некоторые сорта нуждаются в опылении. Для переноски пыльцы достаточно использовать кисточку. В больших теплицах следует использовать вентилятор для опыления, направляя его в сторону цветущих растений или даже прибегать к помощи пчел. Опыление проходит лучше, если в теплице растут 3-4 сорта клубники.

Орошение клубники

Нельзя вырастить садовую землянику, не прибегая к капельному поливу. Только такой метод минимизирует развитие болезней и позволяет получать стабильный прирост.

Капельный полив бывает поверхностный и внутрипочвенный. Для первой разновидности потребуется большая емкость, которая будет играть роль водонапорной башни. К ней присоединяется трубка с закрытым концом. По всей длине трубки проделываются отверстия, в которые вставляются оросители. Они подводятся к корням системы и по мере высыхания грунта организуется полив.

Для внутрипочвенного орошения нужно все подготовить еще до закладки питательного грунта в емкости. Шланг с отверстиями через каждые 2-3 см укладывается в емкости, внутри пакета или на слой субстрата. Подача воды осуществляется по мере необходимости, а попутно можно провести аэрацию почвы или обеспечить дополнительное питание корней. Теплая вода дополнительно повышает температуру рассады.

Выращивание клубники по голландской технологии потребует от вас некоторых знаний и опыта. Не исключено, что в первый сезон урожайность будет не так высока, но при должном внимании и уходе вы сможете получать до 50-60 кг ягод с 1 м², как это получается у голландских фермеров.

Источник: http://www. ogorod. ru/ru/main/tekno/8304/Gollandskaya-tekhnologia-vyraschivania-klubniki. htm