Пончики с клубничным вареньем

Пончики с клубничным вареньем

Штрудель с клубничным вареньем

Модератор: Модераторы

Штрудель с клубничным вареньем

Nat Curly » Вт окт 20, 2009 9:37 am

Смотрите также

  • Темы Ответы Просмотры Последнее сообщение
  • Barbariska4 » Вт окт 20, 2009 9:49 am

    Persik 1 » Вт окт 20, 2009 10:08 am

    whal » Вт окт 20, 2009 11:54 am

    bdv73 » Вт окт 20, 2009 12:13 pm

    ленивица » Вт окт 20, 2009 1:06 pm

    Еленушка » Вт окт 20, 2009 1:11 pm

    Ананас » Вт окт 20, 2009 2:06 pm

    Nastett » Вт окт 20, 2009 2:23 pm

    Nat Curly » Вт окт 20, 2009 2:37 pm

    Nat Curly » Вт окт 20, 2009 2:42 pm

    Лапунюшка » Вт окт 20, 2009 6:02 pm

    Helenka » Вт окт 20, 2009 7:31 pm

    teta » Вт окт 20, 2009 7:43 pm

    Nat Curly » Ср окт 21, 2009 1:14 pm

    Источник: http://gotovim-doma. ru/forum/viewtopic. php? t=11116

    Пончики с фруктовой начинкой из клубники

    27 октября 2013

    Сегодня мы займемся выпечкой из дрожжевого теста. Для начала основные сведения о дрожжевом тесте и как сделать правильное тесто. Содержащиеся сахаристые вещества в муке, сбраживаются дрожжами, разлагаясь на углекислый газ и спирт. Пузырьки, образующиеся углекислым газом, поднимают тесто и делают его рыхлым. Берем 20-50 г дрожжей на 1 кг муки. Если сдобы кладете в тесто больше (масла, сахара и яиц), то и норму дрожжей нужно увеличивать. Для пышного теста дрожжи должны быть свежие, мягкие, с приятным запахом. Разводят их для получения опары только теплой водой или молоком. Температура воды должна быть 25-30 градусов. Перед замесом теста муку надо просеять, это пополняет муку воздухом, она становится воздушной и убирает лишние комочки. Это важно для однородности теста. Дрожжевое тесто можно делать двумя способами: опарным и безопарным. Безопарный способ предполагает замес теста в один прием. Тесто замешивают, дают ему подойти, обминают один раз и готовят из него выпечку. При опарном способе делается сначала опара жидкое тесто, муку кладут половину нормы. Ставят опару в теплое место для брожения, тесто должно увеличиться в 1,5 – 2 раза по объему. Когда брожение заканчивается, опара начинает опускаться, в нее добавляют сдобу, соль и остальную муку. Еще раз все вымешивают, тесто должно хорошо отставать от стенок и не липнуть к рукам.
    Это вымешанное тесто еще раз ставят для брожения на 2 часа. Нельзя передерживать ни тесто, ни опару. Тесто становиться кислым, поэтому ставить тесто накануне с вечера совершенно излишне. Еще нужно соблюдать правильно пропорции. При уменьшении количества муки соответственно нужно уменьшать и воду, и количество дрожжей и сдобы. Нужно помнить, что качество готовых изделий зависит от приготовленного теста.
    Давайте, опробуем описанные технологии.
    Предлагаем вам рецепт пончиков с клубничной начинкой.

    Чтобы приготовить пончики с фруктовой начинкой из клубники, вам понадобится:

    мука – 500 г
    масло сливочное – 100 г
    сахар – 100 г
    яйцо – 2 шт.
    молоко – 200 мл
    дрожжи сухие – 1 ч. л.
    соль по вкусу
    масло растительное для фритюра
    варенье из клубники – 500 мл

    Как приготовить пончики с клубничным вареньем:

    1. Молоко подогреваем, всыпаем сахар, дрожжи и немного муки. Делаем опару. Ставим ее в тепло до поднятия в 1,5 раза.
    2. Когда поднимется, добавляем яйцо, соль, масло сливочное размягченное, и остатки муки.
    3. Тесто вымешиваем, ставим в тепло до поднятия. Еще раз обнимаем, когда поднимется, и еще оставляем ненадолго в тепле.
    4. Готовое тесто делим на 12 кусочков, формируем из них шарики и оставляем на 20 минут, чтобы тронулись.
    5. В глубокую сковороду наливаем растительное масло (можно использовать кондитерский жир), нагреваем его и выкладываем наши шарики.
    6. Жарим пончики с двух сторон до румяной корочки.
    7. когда их перевернем, немного прикрываем сковороду и уменьшаем огонь
    8. Извлекаем готовые пончики из масла шумовкой на бумажное полотенце. Даем стечь жиру.
    9. С помощью кондитерского шприца закачиваем начинку из клубничного варенья внутрь пончика.

    Вкусные пончики с клубничным вареньем подаем к чаю.

    Источник: http://www.1001eda. com/ponchiki-s-fruktovoj-nachinkoj-iz-klubniki

    Пончики с клубничным вареньем

    Чуррос — это пончики. Я не знала, что бывают пончики из заварного теста. И, когда попробовала эту красоту в Барселоне, поняла, почему никто из съемочной группы не хотел оставаться завтракать в отеле,

    Конечно, лучше всего использовать специальную сковороду для пончиков с выемками, но можно попробовать и на обычной! В Голландии эти пончики делают на огромных сковородках, едят прямо на улице,

    Источник: http://www. edimdoma. ru/retsepty/42390-tvorozhnye-ponchiki-s-klubnikoy

    В духовке, Пироги с вареньем, С фото

    С фото

    Рецепты изделий из теста → Пироги → Пироги с вареньем

    В духовке

    Пирог с вареньем очень мягкий, нежный и сочный. Можно вообще ничем не промазывать, а есть просто так. А можно использовать пирог из варенья как основу для тортиков. Готовится пирог с вареньем в мультиварке или в духовке. Сладкая выпечка в мультиварке, рецепты с фото которой так подробны, понравится всем.

    Тёртый пирог — это самый простой рецепт пирога, который всегда получается вкусным. Тёртый пирог с вареньем — самый популярный из песочных пирогов.

    Пирог исполнен из быстрого дрожжевого теста с яблочным вареньем. Кажется, я такое ела в детстве. Непередаваемый вкус!

    На вкус — как покупные коржики, делается очень просто и быстро. Если хочется что вкусное к чаю, и быстро, то это то, что нужно. Сама готовила и вам советую)

    Торт из варенья «Трухлявый пень». а точнее, по его мотивам. Очень простой и невероятно вкусный рецепт!

    Любимый пирог из детства, приготовленный моей бабушкой, всегда манил гостей за стол. Попробуйте и Вы, рецепт бабушкиного пирога очень прост в приготовлении, вкус его зависит от Вас.

    Рецепт пирога открытого с повидлом, из дрожжевого безопарного теста.

    Вкусный и быстрый пирог к чаю. При желании можно разрезать пирог горизонтально, и получится 2 коржика, из которых можно сделать тортик с любым кремом по вкусу.

    Придут неожиданно гости? Не беда. Записывайте рецептик быстрого пирога из песочного теста — тёртый пирог с вареньем.

    Очень вкусный пирог к чаю — из варенья. Такую выпечку вы сможете приготовить с легкостью. Уверена, в вашей семье этот простой пирог из варенья оценят. Приятного Вам чаепития!

    Пирог с вишнёвым вареньем — вкусная выпечка из дрожжевого теста с большим количеством начинки и штрейзелем. В этом рецепте примечателен способ формовки пирога, он весьма практичен: за счёт такой формовки готовый вишневый пирог в разрезе смотрится красиво и его удобно нарезать на кусочки. Обязательно приготовьте этот уютный домашний пирог с вишней!

    Тёртый пирог с вареньем — классика! Почти у каждой хозяйки есть свой любимый, проверенный годами рецепт тёртого пирога. Я приготовила тёртый пирог на маргарине, на этот раз с прослойкой из малинового варенья, которое без проблем можно заменить любым другим вареньем или джемом. Пирог получается очень вкусным и готовится элементарно!

    Быстрый и простой рецепт мягкого бисквитного рулета, тесто для которого замешивается с добавлением сметаны. В качестве начинки можно использовать джем или густое варенье. Отличный вариант выпечки к чаю.

    Манник на молоке — снаружи хрустящий, а внутри мягкий и рассыпчатый. Готовится манник с вареньем.

    Простое печенье из мягкого теста, похожего на молочный коржик, и с большим «расходом» прошлогоднего варенья. 🙂

    Вкусный пирог для домашнего чаепития несложно приготовить из доступных и недорогих продуктов. Основа пирога — чай и варенье (подойдёт даже прошлогоднее и засахарившееся).

    Совместное производство — моё и моей мамы. Советуем приготовить этот пирог! Это невероятно сочный шоколадный пирог с какао и вареньем.

    Выпечка на йогурте очень нежная. Ватрушка с яблоком и вареньем — очень быстрый, простой в приготовлении и невероятно вкусный пирог, ведь это выпечка из яблок!

    Пирог получается рассыпчатым и хрупким благодаря известной многим технологии — песочное тесто замораживается, а затем натирается на терке. Вариантов начинки для тертого пирога существует много. Самая скромная — джем или повидло, но вкус песочного пирога все равно замечательный.

    Рецепт воздушного пирога из самых доступных продуктов.

    Рецепт пирога нашла где-то на просторах интернета, потому как хотелось чего-то безумно простого, но по-домашнему вкусного. Этот рецепт выручил — получилось сладко, нежно и мягко.

    Для тех, кто любит послаще.

    Будем готовить штрудель — немецкое мучное блюдо в виде рулета из скрученного листового теста с различной начинкой. Секрет правильного штруделя: чем тоньше раскатаете тесто, тем нежнее будет ваш штрудель.

    Тесто обыкновенное, дрожжевое. А вот начинка в этом пироге играет не последнюю роль. Сочные абрикосы, орехи, изюм… Вместо абрикосового варенья можно взять курагу или приготовить с другими ягодами, тоже будет очень вкусно.

    Дети так любят домашнюю выпечку, а у вас нет времени? Ничего, было бы желание! Готовим пирог «На скорую руку».

    Много орехов, абрикосы и шоколад – это неповторимый вкус венгерского пирога «Жербо». Для теста используются одновременно и дрожжи, и разрыхлитель. Я делала тесто на маргарине, торт-пирог получился красивого золотистого цвета, воздушный и очень вкусный.

    Простой, быстрый и экономичный рецепт домашней выпечки из песочного теста. Сливочное масло можно заменить маргарином.

    Пирог делается на заварке из чая, с растительным маслом и вареньем.

    Замечательный пирог — нежное, рассыпчатое тесто плюс творожная начинка, а между ними — шоколадно-джемовая прослойка, оттеняющая вкус творога.

    Пирог из манной крупы с джемом и орехами — простой и вкусный. Пирог-манник отлично подходит к чаю в качестве повседневной домашней выпечки.

    В этом песочном пироге прекрасно гармонируют смородиновый джем, арахис и шоколадная глазурь. Такой сладкий пирог из песочного теста с начинкой хорошо подойдёт к чаю. Пирог получается вкусным и ароматным.

    Сладкий пирог из лаваша с двумя видами крема получается оригинальным и очень вкусным. Слои лаваша во время выпекания пропитываются малиново-белковым и йогуртовым кремами, поэтому выпечка выходит мягкой, нежной и сочной. А ещё такой пирог из лаваша из минимального количества ингредиентов очень прост в приготовлении. В общем, одни плюсы, так что такой дивный пирог уж точно обязательно стоит попробовать приготовить!

    Рецептик на заметку каждой хозяюшке)) Простое в приготовлении, вкусненькое печенье венское с вареньем, минимум затрат))

    В пироге «Царь зверей» я использую всё то же простое, воздушное и вкусное тесто, что и в пироге «Вишнёвое дерево».

    Вкусный пирог к чаю, из песочного теста и любого варенья. Для разнообразия в варенье можно добавлять ароматные специи — ваниль, корицу, сухую лаванду, лимонную цедру и т. д. — и каждый раз придавать незатейливому песочному пирогу новый вкус!

    Рекомендую пирог из песочного теста, которое можно сделать с растительным маргарином. А начинка для насыпного пирога — любой джем или варенье по вашему вкусу.

    Приготовление чайного пирога с вареньем и сухофруктами не отнимет много времени, сил и средств! Все продукты доступные, технология простая! Благодаря добавлению сухофруктов вкус этого постного пирога — просто отменный!

    Сладкая пицца с легкостью заменит пирог на чаепитии и удивит ваших гостей.

    Предлагаем к чаепитию приготовить хрустящую вкусную галету с вишней и малиновым джемом. Сделать такую вкусную выпечку из песочного теста с ягодной начинкой не составит труда.

    Простой и доступный рецепт пирога с яблоками и повидлом. Вкусный, ароматный пирог из творожного теста, для домашнего чаепития.

    Пирог на сметане, с добавлением клубничного варенья и грецких орехов. Тесто готовится быстро и просто. Пирог можно украсить свежими ягодами клубники.

    К чаю можно испечь вкусное, мягкое и ароматное печенье. Грецкие орехи придадут печенью полезность и лёгкую хрустящую текстуру. А любой джем, который есть в вашей кладовке, сделает печенье ещё более насыщенным и сладким.

    Рекомендую обязательно попробовать необычный пирог на молоке, без яиц, с карамелизованным сахаром и пряностями. Удивительное сочетание ароматного пирога-коврижки и джема из любимых фруктов вызовет ностальгию по домашней бабушкиной выпечке. Рецепт пирога с джемом простой, готовьте такой оригинальный пирог к чаю почаще!

    Рецепт пирога с насыщенным шоколадным вкусом и ярким абрикосовым ароматом. Шоколадный пирог с абрикосовым вареньем хорош к домашнему чаепитию, но можно смело подавать такой пирог и к праздничному столу.

    Пышный и мягкий пирог с повидлом из дрожжевого теста, приготовленного безопарным способом.

    Приготовление замечательного рулета из лаваша с абрикосовым джемом и орехами потребует от вас минимума усилий, времени и ингредиентов.

    Будет много сочных, вкусных, ароматных сухофруктов и цукатов и совсем немножко теста, которое будет пахнуть целым букетом пряных специй. Если набраться терпения и дать пряному кексу с сухофруктами и цукатами хотя бы пару недель «созреть» и настояться, это будет просто фейерверк вкусов и ароматов.

    Традиционная русская коврижка любима не только в России — перед вами румынский рецепт коврижки с пряностями. Постный десерт для праздничного дня.

    Само название пирожных (или пирога) происходит от фамилии венгерского кондитера Эмиля Жербо. В этом рецепте очень необычное тесто, не свойственное нашей кухне. Дрожжи здесь выполняют функцию дополнительного разрыхлителя. Тесто получается похожее на песочное, но более нежное и рассыпчатое.

    Песочный пирог с черничным джемом.

    ← Предыдущая | Следующая →
    ← Предыдущая | Следующая →

    Все права на материалы, находящиеся на сайте www. RussianFood. com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www. RussianFood. com обязательна.

    Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www. RussianFood. com

    Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

    Источник: http://www. russianfood. com/recipes/bytype/?fid=98,571,924

    Пироги с вареньем

    Простой пирог с вареньем — традиционное лакомство к чаю. Рецепт пирога с вареньем напоминает нам о детстве и домашнем уюте. Подробней про пироги с вареньем .

    Пирог с вареньем очень мягкий, нежный и сочный. Можно вообще ничем не промазывать, а есть просто так. А можно использовать пирог из варенья как основу для тортиков. Готовится пирог с вареньем в мультиварке или в духовке. Сладкая выпечка в мультиварке, рецепты с фото которой так подробны, понравится всем.

    Тёртый пирог — это самый простой рецепт пирога, который всегда получается вкусным. Тёртый пирог с вареньем — самый популярный из песочных пирогов.

    Любимый пирог из детства, приготовленный моей бабушкой, всегда манил гостей за стол. Попробуйте и Вы, рецепт бабушкиного пирога очень прост в приготовлении, вкус его зависит от Вас.

    Торт из варенья «Трухлявый пень». а точнее, по его мотивам. Очень простой и невероятно вкусный рецепт!

    Пирог исполнен из быстрого дрожжевого теста с яблочным вареньем. Кажется, я такое ела в детстве. Непередаваемый вкус!

    На вкус — как покупные коржики, делается очень просто и быстро. Если хочется что вкусное к чаю, и быстро, то это то, что нужно. Сама готовила и вам советую)

    Придут неожиданно гости? Не беда. Записывайте рецептик быстрого пирога из песочного теста — тёртый пирог с вареньем.

    Очень вкусный пирог к чаю — из варенья. Такую выпечку вы сможете приготовить с легкостью. Уверена, в вашей семье этот простой пирог из варенья оценят. Приятного Вам чаепития!

    Вкусный и быстрый пирог к чаю. При желании можно разрезать пирог горизонтально, и получится 2 коржика, из которых можно сделать тортик с любым кремом по вкусу.

    Минимум продуктов и времени. К чаю рекомендуем экономный пирог «слоеный» с вареньем. Пирог этот прост в изготовлении, но красив и очень вкусен.

    Тёртый пирог с вареньем — классика! Почти у каждой хозяйки есть свой любимый, проверенный годами рецепт тёртого пирога. Я приготовила тёртый пирог на маргарине, на этот раз с прослойкой из малинового варенья, которое без проблем можно заменить любым другим вареньем или джемом. Пирог получается очень вкусным и готовится элементарно!

    Дети так любят домашнюю выпечку, а у вас нет времени? Ничего, было бы желание! Готовим пирог «На скорую руку».

    Можно приготовить сладкий пирог к чаю, если есть варенье, и нет ему применения. Вам нужно только все смешать, а остальное сделает духовка. Доступные и простые продукты, легкое приготовление. Пирог с вареньем, на кефире, получается мягкий, не сухой и пористый.

    Нужна несложная выпечка к чаю? Испеките бисквитный пирог!

    Рецепт пирога открытого с повидлом, из дрожжевого безопарного теста.

    Совместное производство — моё и моей мамы. Советуем приготовить этот пирог! Это невероятно сочный шоколадный пирог с какао и вареньем.

    Вкус детства, знакомый нам всем. Песочный тертый пирог с вареньем.

    Манник на молоке — снаружи хрустящий, а внутри мягкий и рассыпчатый. Готовится манник с вареньем.

    Самый легкий крем, буквально за 2 минуты. Самый простой бисквит, за 15 минут. И ваши гости будут сыты и довольны!

    Пирог делается на заварке из чая, с растительным маслом и вареньем.

    Простое печенье из мягкого теста, похожего на молочный коржик, и с большим «расходом» прошлогоднего варенья. 🙂

    В пост можно есть вкусно и разнообразно. Постный пирог очень прост в приготовлении, готовится с любым вареньем. Получается вкусный, мягкий внутри и хрустящий снаружи. Тесто на растительном масле напоминает песочное.

    Тесто для пирога готовится быстро и просто, готовые коржи смазываются любым джемом.

    Пирог с вишнёвым вареньем — вкусная выпечка из дрожжевого теста с большим количеством начинки и штрейзелем. В этом рецепте примечателен способ формовки пирога, он весьма практичен: за счёт такой формовки готовый вишневый пирог в разрезе смотрится красиво и его удобно нарезать на кусочки. Обязательно приготовьте этот уютный домашний пирог с вишней!

    Легкий рецепт пирога на кефире с вареньем.

    Для тех, кто любит послаще.

    Пирог с вареньем, рецепт которого мы предлагаем, — просто находка для домохозяек. Двадцать минут вашего времени и минимальный набор продуктов. Варенье можно использовать абсолютно любое. Мы выбрали вишнёвое без косточек. А выпекать наш пирог мы будем в мультиварке.

    Хочется чего-то вкусного к чаю? Вас выручит простой быстрый пирог к чаю, рецепт которого мы вам предлагаем.

    Сочный шоколадный торт с прослойкой из варенья — простой и вкусный десерт для домашнего чаепития! Варенье можно брать любое по вашему вкусу, у меня абрикосовое, с шоколадным тестом такое сочетание оказалось выигрышным — тортик съели за один присест!

    Быстрый и простой рецепт мягкого бисквитного рулета, тесто для которого замешивается с добавлением сметаны. В качестве начинки можно использовать джем или густое варенье. Отличный вариант выпечки к чаю.

    Иногда и в пост хочется что-то на десерт. Этот пирог постный из простого набора ингредиентов может порадовать вас в любой момент. 🙂

    Рецепт пирога нашла где-то на просторах интернета, потому как хотелось чего-то безумно простого, но по-домашнему вкусного. Этот рецепт выручил — получилось сладко, нежно и мягко.

    Пирог «как у бабушки» — сладкий, ароматный и очень вкусный!

    Пирог получается рассыпчатым и хрупким благодаря известной многим технологии — песочное тесто замораживается, а затем натирается на терке. Вариантов начинки для тертого пирога существует много. Самая скромная — джем или повидло, но вкус песочного пирога все равно замечательный.

    Если неожиданные гости придут через 30 минут, а у вас нечем их угостить, то этот вкусный ягодный пирог как раз подойдет. Если раскатать тоньше и не украшать сверху, а после выпечки нарезать квадратиками, то получится просто печенье — вкуснющее.

    Сегодня мы будем печь очень вкусный и простой песочный пирог. Тертый пирог с вареньем печется примерно 40 минут.

    Такой пирог с вареньем уплетается за обе щеки!

    Рецепт воздушного пирога из самых доступных продуктов.

    Рецепт открытого пирога с вареньем, в котором сочетается простота и замечательный вкус!

    Пирог «Крошка» — тёртый пирог из песочного теста, с вареньем.

    Песочное печенье с вареньем — быстро и очень вкусно! Домашнее песочное печенье или пирог — уют родного дома.

    Тесто обыкновенное, дрожжевое. А вот начинка в этом пироге играет не последнюю роль. Сочные абрикосы, орехи, изюм… Вместо абрикосового варенья можно взять курагу или приготовить с другими ягодами, тоже будет очень вкусно.

    Песочный пирог с черничным джемом.

    Вкусный пирог к чаю. Можно на день рождения приготовить вместо тортика, тоже получается очень красиво и вкусно.

    Приготовьте манник на кефире, и манку зауважает вся ваша семья. Привычная манка предстанет в совершенно неожиданном виде и окажется необычайно вкусной. Рецепт манника на кефире прост и не потребует много времени.

    Вкусный пирог для домашнего чаепития несложно приготовить из доступных и недорогих продуктов. Основа пирога — чай и варенье (подойдёт даже прошлогоднее и засахарившееся).

    Красивый торт на основе тертого пирога из песочного теста.

    Простая и вкусная выпечка к чаю — это сметанный пирог. Рецепт сметанного пирога не содержит яиц, что отличает его от других рецептов. Начинка для пирога самая элементарная — варенье или джем.

    Рецепт пирога из абрикосового варенья и ряженки.

    Хочу заметить, что даже из минимума простых и доступных продуктов можно приготовить такой красивый и вкусный торт-пирог. Тёртый пирог с вареньем получается нежным, просто тает во рту, а его красочные слои идеально сочетаются друг с другом по вкусу! Кстати, по рецепту в торте всего 4 ложки сахара!

    ← Предыдущая | Следующая →

    Как приготовить пирог с вареньем? Вариантов много. Сначала нужно выбрать тесто для пирога с вареньем. Рецепт песочного пирога с вареньем обычно предлагает приготовить тертый пирог с вареньем, ведь он очень нарядный. Такой песочный пирог с вареньем лучше делать с контрастной начинкой. Это может быть пирог с малиновым вареньем или со сливовым джемом. Можно сделать быстрый пирог с вареньем, например, пирог на кефире с вареньем. Несложно испечь такой пирог с вареньем в мультиварке. Для приготовления в мультиварке хорошо подходит и постный пирог с вареньем.

    Для праздничного стола испеките открытый пирог с вареньем. Быстро приготовить такой пирог можно можно из покупного теста. Слоеный пирог с вареньем готовят с разными начинками, например, пирог с абрикосовым вареньем, пирог с клубничным вареньем или пирог с яблочным вареньем.

    Источник: http://www. russianfood. com/recipes/bytype/?fid=571

    ← Предыдущая | Следующая →