Как сделать коктейль из кефира и клубники

Как сделать коктейль из кефира и клубники

Клубничный коктейль из кефира

Легкий в приготовлении освежающий ягодный коктейль. Собранная клубника не хранится долго в свежем виде, поэтому её можно использовать для приготовления летнего яркого напитка. По желанию в коктейль вместо сахара можно добавить ложечку меда и пару листиков мяты. По сезону клубнику можно заменять другими сладкими ягодами, например, малиной, вишней, черникой. Если у вас есть блендер с чашей, то приготовление будет еще удобнее: все необходимые ингредиенты поместить в чашу блендера и взбивать 2-3 минуты. Из указанного количества ингредиентов получается два бокала клубничного коктейля.

Источник: http://2recepta. com/klubnichnyj-koktejl-iz-kefira. html

Смузи из клубники

Из сочной клубники можно приготовить не только восхитительные десерты, но и полезные, удивительно насыщенные клубничные смузи. Сохраняя все достоинства клубники и еще больше раскрывая ее вкус, смузи позволяет по-новому использовать эту летнюю ягоду для быстрого, полезного и удивительно простого в приготовлении завтрака. Этот модный и яркий напиток станет прекрасным дополнением к здоровому рациону, позволит открыть для себя неожиданные сочетания по-настоящему ярких вкусов. Ароматные и красочные смузи из клубники – полезное и такое летнее удовольствие!

Лучшие дополнения для клубники в смузи

Клубничные смузи всегда кажутся легкими, некалорийными и удивительно свежими. Несмотря на то, что эта ягода требует добавления ингредиентов, способных придать напитку густоту и кремовую текстуру, клубника всегда доминирует, именно она создает основу и вкуса, и витаминно-минерального состава.

Смузи с клубникой всегда будут вкуснее, если к ним прибавить лед и подсластитель – немного меда или сахара. Они выделят характерную для этой ягоды текстуру.

В смузи клубника прекрасно сочетается:

  • с ягодами и фруктами с плотной мякотью, например, с бананом;
  • со всеми видами молочных продуктов и их заменителей – молоком, йогуртом, кефиром, сливками, кокосовым и соевым молоком;
  • с десертными сырами от маскарпоне до филадельфии;
  • с другими ягодами и фруктами, от черники и земляники до яблок, цитрусовых, киви.

Какую клубнику можно использовать

Для того чтобы густой коктейль на основе ягод и фруктов стал полноценным источником витаминов и минералов, зарядил энергией на весь день и стал незаменимым компонентом любого рациона лучше всего использовать свежие ингредиенты. Самые вкусные (и самые полезные) смузи получаются из свежей клубники. Причем ее подготовка к добавлению в коктейль – элементарна и состоит из нескольких шагов:

  • аккуратное промывание ягод;
  • удаление плодоножек;
  • бережная просушка ягод.

На заметку. Многие причисляют к недостаткам клубники как ягоды для коктейлей наличие в ней косточек, которые могут испортить удовольствие от напитка. Но этот «минус» легко ликвидировать. Перед приготовлением смузи достаточно отдельно измельчить клубнику и перетереть ее через сито, удалив все косточки. На вкусовых качествах смузи это не скажется, как и на его полезности. Зато мелкие косточки не будут застревать в зубах.

В другие сезоны также можно наслаждаться вкусом клубничного смузи. Ведь даже если у вас не было возможности заморозить клубнику на зиму, замороженные ягоды всегда найдутся в продаже в супермаркетах. Перед приготовлением смузи из замороженной клубники ягоды лишь слегка размораживают при комнатной температуре так, чтобы сердцевина оставалась твердой, скованной льдом, и вся ягода не успела размякнуть.

Вкусные рецепты смузи с клубникой

Лучшие рецепты смузи из клубники, которые очень хороши и в качестве освежающего напитка в летний зной, и для легкого полдника или перекуса в любое время года.

Классический бананово-клубничный смузи с молоком

Ингредиенты: на 250 г клубники – 2 банана, 250 мл молока или йогурта, лед и топинги по желанию.

Способ приготовления:

  1. Очистите бананы от кожуры, вымойте и обсушите клубнику.
  2. Взбейте фрукты в блендере до однородной массы.
  3. Постепенно введите в смесь молоко или йогурт, лед и при помощи блендера доведите смузи до однородной консистенции.
  4. Подавайте, присыпав любимыми топингами – измельченными орехами, сухофруктами, шоколадом и пр.

Освежающий низкокалорийный смузи из клубники с бананом

Ингредиенты: 150 г охлажденной воды, 2 лимона, 1 крупный банан, 100 г клубники, мед и лед по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Натрите на терке 0,5 ч. л. цедры лимона.
  2. Из оставшегося лимона выдавите сок.
  3. Очистите банан от кожуры, промойте и обсушите клубнику.
  4. Смешайте в блендере банан и лимонный сок (количество сока регулируйте по своему вкусу), затем прибавьте клубнику и добейтесь однородности.
  5. Тонкой струйкой введите охлажденную воду и добавьте мед.
  6. Прибавьте в смузи цедру лимона, несколько кубиков льда и дайте ему постоять хотя бы 15 минут в холодильнике.

Очищающий смузи с клубникой и яблоком «Фитнес-эффект»

Ингредиенты: 250 г клубники, 1 зеленое яблоко, 1 кислый грейпфрут, 20 г свежего имбиря.

Способ приготовления:

  1. Имбирь очистите и натрите на мелкую терку. Переложите 1 ст. л. ложку кашицы в блендер.
  2. Очистите от кожуры и пленок грейпфрут, избавьте от сердцевины яблоко, промойте и обсушите клубнику.
  3. Смешайте все ингредиенты вместе с имбирем.
  4. Охладите смузи на льде в течение не более чем 10-15 минут.

Смузи из клубники с орехами

Ингредиенты: 200 г спелой клубники, 100 г фундука или миндаля, 1 банан, мед по вкусу, 200 мл воды.

Способ приготовления:

  1. Фундук измельчите в блендере, влейте воду и продолжайте взбивать до получения орехового молока.
  2. Полученную жидкость процедите через мелкое сито и снова перелейте в блендер.
  3. Промойте и обсушите клубнику и очистите от кожуры мякоть банана. Несколько ягод оставьте для украшения коктейля.
  4. Добавьте к ореховому молоку фрукты.
  5. Взбейте смесь до однородности и подсластите при потребности жидким медом.

Особенно хорош такой клубнично-ореховый смузи при добавлении нарезанной некрупными кубиками свежей клубники в готовый коктейль: кусочки ягод подчеркивают необычный вкус и ореховую основу.

Клубничный смузи на кефире

Ингредиенты: 200 г клубники, 250 мл нежирного кефира, ваниль, сахар или мед по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Взбейте в блендере клубнику и кефир до однородной массы.
  2. Подсластите коктейль медом или сахаром и подчеркните вкус клубники ванилью.
  3. Взбивайте смузи до появления пышной пены в течение как минимум 3-5 минут.
  4. Охладите кефирный смузи в течение 20-30 минут перед подачей.

Апельсиново-клубничный смузи

Ингредиенты: на 1 крупный апельсин – 1 чашка (250 г) клубники, сахар или мед по вкусу, кубики льда.

Способ приготовления:

  1. Очистите апельсины от кожицы и филетируйте их, полностью удалив все пленки.
  2. Клубнику промойте, очистите от плодоножек и слегка обсушите.
  3. В блендере взбейте клубнику и мякоть апельсина до однородной массы.
  4. Прибавьте лед и продолжайте взбивать еще 1 мин.
  5. По вкусу доведите смузи до комфортной вам сладости.

Смузи десертный из киви и клубники с мороженым

Ингредиенты: 200 г клубники, 2 киви, 200 мл молока, 100-150 г ванильного или сливочного мороженого.

Способ приготовления:

  1. Киви очистите от кожуры и вместе с промытой клубникой взбейте в однородную массу.
  2. К фруктам прибавьте мороженое и продолжите взбивание.
  3. В конце процесса тонкой струйкой влейте молоко и доведите смузи до однородности.

Клубничный смузи с мятой «Летний бриз»

Ингредиенты: 200 г клубники, 2 банана, небольшой пучок мяты, 1 лайм, 1 яблоко, 1 ст. охлажденной воды (питьевой).

Способ приготовления:

  1. Очистите яблоки от кожицы и сердцевины и вместе с мякотью банана измельчите в блендере.
  2. Мяту промойте, снимите листочки, оставив несколько для украшения. Добавив их в бананово-яблочное пюре, тщательно взбейте до однородности.
  3. Из лайма выдавите столовую ложку сока.
  4. Прибавьте в смузи клубнику и сок лайма, затем аккуратно введите в коктейль воду.

Клубничный смузи с яблоком

Ингредиенты: на 1 большое яблоко – 200 г клубники, 200 мл питьевого йогурта (можно использовать и сладкий, и несладкий), корица и мед по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Яблоки очистите от шкурки и сердцевины, измельчите в блендере до однородной массы.
  2. Добавьте в яблочное пюре клубнику и взбейте смесь еще раз.
  3. Введите в коктейль весь йогурт.
  4. Подчеркните вкус яблок и клубники с помощью корицы и меда.

Двухцветный смузи с клубникой и шпинатом

Ингредиенты: 200 г спелой сладкой клубники, крупный пучок свежего шпината, 2 сладкие груши, 100 мл любого фруктового сока (лучше апельсинового), около 1 ст. льда, специи по желанию.

Способ приготовления:

  1. Начните создание этого очень полезного и яркого напитка с зеленого смузи. Шпинат промойте, удалите черешки и обсушите.
  2. Груши почистите и удалите из них сердцевину.
  3. Положите в блендер весь шпинат и три половинки груш. Начните взбивать ингредиенты на медленных оборотах, постепенно вливая фруктовый сок. Добейтесь однородной текстуры и аккуратно вылейте зеленый смузи в бокалы.
  4. Очистите блендер и приступайте к приготовлению красного смузи.
  5. Клубнику помойте и обсушите, измельчите в блендере до однородного пюре вместе с половиной груши и льдом.
  6. Аккуратно, не спеша вылейте красный смузи по ножу в бокал, создавая над зеленым более толстый слой клубничного напитка.
  7. Употребляйте этот смузи сразу после приготовления, не смешивая два слоя.

Клубничный смузи с маскарпоне

Ингредиенты: 250 г клубники, по 100 г сыра маскарпоне, натурального йогурта и молока, сахар, ваниль, любимое печенье и лед.

Способ приготовления:

  1. Вымытую клубнику смешайте при помощи блендера со сливочным сыром маскарпоне до однородной массы.
  2. По очереди добавьте в коктейль йогурт и молоко.
  3. Для усиления вкуса и текстуры подсластите смузи и прибавьте к нему ваниль.
  4. Печенье измельчите до крупной крошки.
  5. В готовое смузи добавьте лед и продолжайте взбивать в течение еще 20-30 секунд.
  6. Разлейте смузи по бокалам и украсьте крошкой из печенья.

Источник: http://domrecepty. ru/domashnie-recepty/smuzi-iz-klubniki. html

Коктейль из клубники и кефира

У нас в городе уже несколько дней стоит ужасная жара, и в такую погоду мне ничего не хочется есть. Но организм без витаминов оставлять же нельзя! Поэтому вечерами я всегда готовлю разные фруктовые коктейли. С одной стороны коктейли холодненькие, что утоляет жажду, а с другой – витаминные, что значит полезные.

Раньше я всегда готовила коктейли на молоке. Но в один прекрасный день я его забыла купить. Не смотря на это я нашла выход из ситуации и приготовила коктейль на кефире. Результатом осталась довольна и спешу с вами поделиться рецептурой его приготовления.

Этот коктейль хорошо подойдет тем, кто устраивает себе разгрузочные кефирные дни. Так как просто кефир пить надоедает, а тут появилось новое разнообразие – коктейль.

Еще кефир очень полезен для нашего организма. Он помогает нормализовать обмен веществ и очиститься от шлаков. Таким образом еще можно и подготовиться к предстоящей диете.

А детки? Ведь они тоже не очень любят молочную продукцию, а особенно кефир! И выпить стаканчик кефира их практически невозможно уговорить. Но если вы сделаете своим крохам фруктовый кефирный коктейль, они его с удовольствием выпьют.

Сегодня я коктейль сделала клубничный, так как клубничная пора на исходе и надо максимально ею насладиться. Но ничего нам не мешает сделать этот коктейль с абрикосами, персиками, бананами или замороженными фруктами.

Степень сложности – очень-очень легко.

Время приготовления – 10 минут.

Ингредиенты на 3 стакана:

Источник: http://alimero. ru/blog/recepti/kokteyl-iz-klubniki-i-kefira.18898.html

Смузи

Смузи – густой напиток из взбитых фруктов, ягод, овощей со льдом или молочными продуктами. Готовится смузи в блендере или в миксере. Подробней о смузи .

Быстрый и вкусный, а главное, полезный завтрак к Вашему столу — банановый смузи с овсяными хлопьями.

На мой взгляд, проще и вкуснее смузи зимой приготовить нельзя. Фрукты доступные, полезные и всеми любимые. Готовлю этот смузи на кефире очень часто.

Мои мальчишки предпочитают плотный завтрак, а мы с дочуркой любим фруктовые смузи. В сезон клубники балуемся вот таким клубнично-банановым смузи.

Шикарный витаминный напиток. Это очень вкусно. Рекомендую употреблять банановый коктейль сразу после приготовления, так как банан имеет свойство темнеть, что портит внешний вид коктейля.

Смузи из яблок, моркови и апельсина – вкусный и полезный напиток для завтрака, который придаст бодрости на весь день. В этом рецепте нет никаких подсластителей, поэтому он идеально подойдёт всем, кто считает калории и бережёт свою фигуру!

Витаминная «бомба» — зелёный коктейль для здоровья и красоты. Это не только очень полезно, но и невероятно вкусно. Если вы придерживаетесь здорового образа жизни, занимаетесь спортом или просто хотите поднять иммунитет, то этот витаминный смузи из яблок и зелени именно для вас. Готовится он очень легко и быстро.

Можно приготовить вкусный ягодный смузи из замороженных ягод и йогурта, с фруктовым соком или молоком.

Простой и сытный завтрак или перекус — густой бананово-творожный смузи с нежным ароматом какао. Сладость этому замечательному напитку на основе молока придаёт мякоть банана, а творог обеспечивает густоту и питательность.

Такой смузи с овсянкой, яблоком, бананом и кефиром достаточно сытный и особенно понравится тем, кто не любит есть на завтрак тяжелую пищу.

Прекрасный легкий десерт, напиток и еда одновременно – смузи. Рецепты смузи очень популярны у поклонников здорового питания. Слово smoothie образовалось от английского smooth – гладкий. Звук th в русском языке аналога не имеет, произносится то через «т», то через «з», то через «с»… У нас закрепилось не совсем верное написание «смузи». Ну, смузи так смузи. Главное все-таки – что в стакане, а не через какую букву пишется. Перед вами рецепт смузи из тропических фруктов.

Легкий и вкусный кефирный смузи с бананом и киви — приятно освежающий напиток, который можно приготовить за 5 минут. Прекрасный вариант для перекуса на скорую руку или легкого завтрака. Попробуйте!

Вкусный и очень полезный смузи из авокадо, банана, яблока, сельдерея и свежей зелени. Всегда приятно начать утро с насыщенного витаминами смузи, который придаст организму дополнительную легкость. А если вы решили похудеть, тогда на ужин лучшего блюда и не придумаешь — вкусный, легкий, аппетитный и полезный зеленый смузи, который вы приготовите за считанные минуты.

Не просто коктейль, а тропический коктейль!=) Супер! Рекомендую!

Необычная питательная каша-смузи с бананом, мёдом и корицей — замечательный завтрак или сытный перекус на скорую руку. Нежная текстура каши, насыщенный вкус и пряный аромат корицы — отличное начало дня!

Густой витаминный смузи из моркови, яблока, банана и апельсина придаёт яркие краски серому дню и насыщает организм полезными минералами и клетчаткой. А готовится за считанные минуты!

Легкий и вкусный смузи с овсянкой и сухофруктами — находка для завтраков и перекусов на скорую руку. Напиток получается питательным, густым, с аппетитными нотками кураги и мёда в послевкусии. Такой молочный коктейль придется по вкусу даже тем, кто не любит овсянку. Попробуйте!

Пряный овощной смузи из огурцов и молодых кабачков — настоящая витаминная бомба!

Здоровый и быстрый завтрак для Вас. А еще и очень вкусный. Бананово-малиновый смузи понравится Вашим деткам.

Рецепт смузи с бананом и клубникой. Подаем смузи отдельными слоями — красиво, вкусно и очень просто.

Смузи из свёклы, кефира и зелени за счёт шикарного глубокого малинового цвета выглядит ярко и эффектно. Этот густой полезный свекольный напиток вмиг утолит голод и зарядит организм энергией! Рецепт отлично подойдёт и тем, кто придерживается принципов правильного питания и следит за своей фигурой, и просто желающим пополнить запас витаминов.

Этот вкусный и полезный смузи из банана, яблока и шпината прекрасно подходит для завтрака. Смузи, приготовленный по этому рецепту, насытит организм витаминами и наполнит энергией.

Ягодный смузи, да еще и с мороженым — любимый напиток всех детей! Его очень полезно делать тогда, когда свежие ягоды малыши кушать не хотят, а вот такой коктейль из мороженого и ягод выпьют с удовольствием!

Овсянка с кефиром, апельсином и медом — полезный завтрак для всей семьи, готовится просто и не требует термической обработки. Я покажу вам несколько вариаций этого завтрака, выбирайте, какой вам больше нравится и готовьте.

Зелёный смузи из натурального йогурта с киви и авокадо — полезный напиток с неординарным вкусом для здорового питания. Да что там, это настоящий источник энергии и витаминов! Нейтральный вкус йогурта, кислинка киви и орехово-маслянистая нотка авокадо в совокупности творят чудеса. Если не знаешь, что входит в состав смузи, догадаться с первого раза практически невозможно. Пробуйте!

Такой смузи на основе банана получается нежным, мягким и сладким, а кофе, входящий в его состав, отлично дополняет вкус этого напитка. Бананово-кофейный смузи со сгущенкой готовить очень просто и быстро.

Что же такое смузи, рецепты которого стали так популярны в последние годы? Напиток смузи — это коктейль из фруктов и ягод, смешанных в блендере до однородности. Например, коктейль из черники и бананов. Исключительно вкусный чернично-банановый смузи, который готовится за считанные минуты, замечательно подать к завтраку или на десерт.

Такие напитки, как кофейно-банановый смузи, делают нашу жизнь ярче, а нас – здоровее. Молочные продукты, фрукты, специи – отличный вариант, чтобы дополнить свое повседневное меню полезным напитком.

Невероятный десерт, похожий на нежный и воздушный крем, готовится всего 10 минут и станет отличной альтернативой привычным кашам на завтрак. За свою простоту и великолепный вкус рецепт несложного сладкого фруктового пудинга заслуживает стать одним из самых любимых!

Тыквенно-апельсиновый смузи не только вкусный напиток, но еще и очень полезный! Готовьте его в сезон тыквы или же заморозьте небольшие ее порции в морозилке.

Смузи с бананом и яблоком на основе зелёного чая — простой и быстрый вариант для лёгкого завтрака или перекуса. Когда времени до основного приёма пищи ещё много и хочется лишь немного заморить червячка, приготовьте себе этот фруктовый напиток. Убедитесь в том, что полезное может быть ещё и вкусным.

Вкусным и питательным смузи из бананов, овсянки и миндаля, с мёдом и йогуртом, вполне можно утолить голод. Готовится банановый смузи просто и быстро.

Смузи из свежей свёклы и моркови — полезный и вкусный напиток, настоящий кладезь витаминов!

Лёгкий смузи из огурцов, зелени и йогурта хорошо освежает и наполняет организм витаминами.

Смузи с апельсинами, киви, яблоком и имбирем — очень вкусный диетический напиток, так как имбирь является отличным жиросжигателем.

Волшебный, божественный, лечебно-профилактический, вкусный и красивый розовый смузи из клюквы с бананом, молоком и мёдом. 🙂

Густой смузи из свежей клубники и банана с добавлением овсяных хлопьев отлично подойдет для завтраков, полдников и перекусов.

Вкусный, яркий, сочный смузи готовится из морковного и томатного соков, с добавлением болгарского перца.

Красочный завтрак из простых продуктов всего за 10 минут — полезный и вкусный смузи-боул с вишней, бананом, творогом и овсяными хлопьями. Смузи-боул — это отличная альтернатива привычным кашам, он гуще обычного смузи и его можно есть ложкой!

Быстрый рецепт вкусного освежающего напитка — арбузный лимонад. Для его приготовления понадобится всего 3 ингредиента: арбузная мякоть, лимонный сок и мёд.

Хоть и не лето, а полакомиться смузи всегда приятно. Предлагаю смузи из «зимних» фруктов. А состав вы можете корректировать по собственному желанию.

Освежающий, ароматный и очень аппетитный мятно-клубничный смузи с кефиром.

Крапива – одна из самых полезных и целебных трав, которая обладает массой питательных веществ. Можно сделать ароматный фруктовый смузи с крапивой. В этом напитке практические не чувствуется вкуса крапивы, она теряет свои «ядреные» свойства, а польза сохраняется.

Коктейль-смузи из кефира с киви.

Слоёный фруктовый десерт из киви, банана и малины с шапочкой из воздушных маршмеллоу станет прекрасным завершением сытной трапезы. Его приготовление займёт у вас считанные минуты. Десерт лёгкий, вкусный, полезный, освежающий и благодаря разноцветным слоям в стакане смотрится очень эффектно. Такому десерту будут рады и взрослые, и дети!

В последнее время смузи становятся очень популярны в нашей стране. Смузи из авокадо и шпината не только очень вкусный, он еще и очень полезный для здоровья. Если вы приверженец здорового питания или не едите мяса, то этот рецепт точно для вас.

Очередной безумно вкусный ягодный смузи с йогуртом.

Освежающий, питательный, бодрящий ягодный смузи из смородины и кефира.

Ещё один очень-очень вкусный ответ на осенний вопрос «Что приготовить из яблок?» — смузи из яблока, груши, банана и ещё нескольких ингредиентов. 🙂

Самый быстрый, самый простой, самый полезный и очень вкусный завтрак или перекус — смузи с арахисом, какао, бананом и овсянкой.

Поклонники диетических напитков не оставят без внимания этот рецепт смузи из яблок, кефира и сухофруктов с мёдом. Яблочный смузи отлично подойдёт на завтрак или в качестве перекуса.

← Предыдущая | Следующая →

Витаминный напиток на основе кефира со шпинатом и свежим огурцом — отличный вариант для разгрузочного дня! Зелёный смузи получается необычным как внешне, так и по вкусу — особую пикантность ему придаёт кинза и мята, которые облагораживают достаточно пресный вкус и аромат основополагающих ингредиентов.

Считается, что как приготовить смузи придумали в Латинской Америке. Именно оттуда берёт своё начало традиция подавать свежевыжатые соки и измельчённые фрукты со льдом. А как готовить смузи в современном его виде придумали уже прагматичные американцы. Приготовление смузи и рецепты смузи действительно отличаются простотой: сложил все продукты в блендер, измельчил до однородной густой массы, и смузи готов. Различают фруктовый смузи, ягодный смузи и смузи овощное. Тем не менее смузи легко микшируются. Пожалуй, самые популярные смузи, это клубничный смузи, смузи из киви и смузи банановый. Но можно приготовить смузи из клубники и малины, смузи из банана и киви. Овощные смузи делаются из таких овощей, как сельдерей, морковь, свекла. В принципе, рецепт смузи может содержать любые молочные и растительные ингредиенты. Например, делают смузи с овсянкой, орехами, мёдом, кефиром, зелёным чаем. Вы сами можете придумать, как сделать смузи, используя свои любимые продукты.

Смузи очень удобный напиток для вечно спешащих жителей городов, поскольку его можно выпить на ходу. К тому же смузи очень полезный, потому что в смузи сохраняются все витамины и микроэлементы из овощей и фруктов, а растительные волокна загружают желудок работой. Именно поэтому часто используется смузи для похудения. Смузи для похудения исключает сахар, мороженое, шоколад. Если вас интересуют смузи для похудения, рецепты выбирайте с наименее калорийными фруктами: яблоками, сливами, киви и т. п. Старайтесь не использовать для диетического смузи рецепт с молоком, лучше добавить йогурт или обезжиренный кефир. Важно отметить, что диета на смузи не исключает как минимум один приём в день твёрдой пищи, т. к. она всё же полезна нашему кишечнику.

Некоторые рецепты смузи готовятся в блендере поэтапно, на различных скоростях. Поэтому если вы ещё не знаете как делать смузи, рецепты с фото не только расскажут, но и покажут все тонкости этого процесса.

Источник: http://www. russianfood. com/recipes/bytype/?fid=691

Рецепты коктейлей из кефира для комфортного похудения

Улучшить обмен веществ поможет кефир — продукт, в обязательном порядке присутствующий в ежедневном рационе людей, заботящихся о своем здоровье и стройной фигуре. Усилить эффективность кисломолочного напитка можно при помощи других продуктов и специй, приготовив простой и вкусный коктейль.

← Предыдущая | Следующая →
Ингредиенты Количество
яблок среднего размера — 5 шт.
кефира (1%) — 300 мл
корицы — щепотка
Время приготовления: 10 минут Калорийность на 100 грамм: 40 Ккал

Альтернативой завтраку или ужину может стать смесь из кисломолочного продукта и яблок.

Яблоки очистить и натереть на терке. Соединить в чаше блендера с кефиром, взбить, приправить корицей и снова перемешать.

Жиросжигающий коктейль из кефира с корицей и красным перцем

Бодрящий вкус этого коктейля не оставит равнодушным ни одного настоящего гурмана. Сочетание ароматной корицы и жгучего перца обогащают кефир новыми вкусами и усиливают его благотворное воздействие на организм. Для приготовления напитка в блендере следует приготовить такие составляющие:

  • 200 мл кефира;
  • по щепотке имбиря, корицы и молотого красного перца;
  • 2 ст. л. воды (минеральной).

Время приготовления напитка: 10 минут.

Калорийность: 50 ккал/100 г.

Специи размешать в воде и залить кефиром. Остроту можно варьировать исходя из собственных предпочтений. Такой коктейль не только борется с жировыми отложениями, но и наполняет энергией не хуже чашки кофе.

Кефирно-имбирный коктейль

Сочетание кефира со свежим имбирем не только улучшает основные обменные процессы в организме, но и притупляет чувство голода. Приготовить коктейль с имбирем и кефиром для похудения, который можно использовать в качестве замены ужину или устраивать на нем разгрузочные дни, просто. Понадобятся всего два компонента:

  • 1 ст. кефира.
  • корень имбиря (около 2 см);

Время приготовления: 10-12 минут.

Калорийность напитка: 50 ккал/100 г.

Имбирь очистить и натереть на терке. Смешать в чаше блендера кефир комнатной температуры и имбирь, хорошо взбить. Пить каждый день в течение месяца. За это время можно без труда избавиться от 3-4 лишних килограмм. После недельного перерыва повторить курс.

Коктейль из свеклы и кефира для похудения

Жиросжигающий коктейль из свеклы и популярного кисломолочного продукта — основа эффективной 3-х дневной диеты, за время которой можно распрощаться с 3-5 лишними килограммами и очистить кишечник. Для приготовления напитка понадобятся следующие доступные продукты:

Время приготовления: 1-1.5 часа (зависит от времени готовки свеклы).

Калорийность коктейля: 37 ккал/100 г.

Отварить свеклу до готовности (можно также запечь в духовке, приготовить в мультиварке), охладить и очистить от кожицы. Нарезать овощ небольшими кубиками и взбить с кефиром в блендере. Данная порция рассчитана на 1 день диеты. Необходимо разделить коктейль на 5-6 равных частей и выпить в течение дня.

Обязательно нужно соблюдать рекомендованный диетологами питьевой режим, выпивая не менее 1.5-2 л очищенной или минеральной воды. Переносится диета достаточно легко, но имеет некоторые противопоказания. Это: сахарный диабет, проблемы в работе ЖКТ, аллергия на один из компонентов коктейля.

Оригинальный кефирный коктейль с сельдереем

Яркий зеленый коктейль зарядит энергией на целый день и наполнит организм ценными витаминами и микроэлементами. Приготовить его предельно просто. Необходимо подготовить всего два ингредиента:

  • 400 г стеблевого сельдерея;
  • 1 л кефира (2.5% жирности).

Время приготовления: 10 минут.

Калорийность: 30 ккал/100 г.

Сельдерей нарезать маленькими кусочками и взбить в блендере с кефиром до однородной консистенции. Такой напиток обладает выраженным мочегонным эффектом, что актуально для людей, страдающих от отеков и целлюлита. Стеблевой сельдерей можно заменить листовым, который также измельчается в блендере и смешивается с кефиром.

Напиток со свежей малиной

Похудение может быть вкусным. В этом легко убедиться, устроив разгрузочный день на коктейле из кефира и малины. Для приготовления оригинального низкокалорийного напитка следует подготовить следующие ингредиенты:

  • 200 мл кефира (1%);
  • 100 г свежей малины;
  • 2 ч. л. сахарной пудры;
  • лед.

Время приготовления: 10 минут.

Калорийность: 60 ккал/100 г.

Малину измельчить в блендере и при желании перетереть через сито. Соединить в чаше блендера кефир, ягоды, сахарную пудру и лед, взбить и подавать, украсив сахарной пудрой и несколькими целыми малинами.

Зимой такой коктейль можно готовить и из замороженных ягод, в том числе и из клубники или ежевики, которые также прекрасно сочетаются с кисломолочным продуктом.

Попробуйте приготовить обалденные фаршированные баклажаны по турецки.

Читайте как приготовить вкусную тушеную говядину в красном вине — рецепт с фото и пошаговыми подсказками.

А в знаете как приготовить пшенную кашу для похудения? Предлагаем вам ознакомиться в несколькими рецептами.

Летний зеленый коктейль с огурцом

В жаркий летний день нет ничего лучше освежающего коктейля с кефиром в блендере, способного заменить обед и наполнить энергией. Для его создания следует подготовить простые и доступные продукты:

  • 300 мл кефира (2.5% жирности);
  • 1 огурец;
  • половина пучка укропа;
  • 1 зубчик чеснока;
  • соль по вкусу.

Время приготовления освежающего напитка: 15 минут.

Калорийность: 45 ккал/100 г.

Огурец, чеснок и зелень нарезать ножом и поместить в чашу, добавить главный кисломолочный ингредиент и взбить блендером до однородности. Смесь посолить по вкусу и снова включить блендер на несколько секунд. Подавать охлажденным, украсив измельченным укропом.

Облепихово-морковный коктейль

Необычный вкус витаминного коктейля не оставит равнодушным ни одного гурмана. А его эффектный внешний вид станет настоящим украшением стола. Ингредиенты следующие:

  • 50 г ягод облепихи;
  • 1 морковь (небольшая);
  • 1 ст. кефира (2.5%);
  • 20 г сахара.

Время приготовления напитка: 15 минут.

Калорийность: 70 ккал/100 г.

Ягоды пюрировать при помощи блендера, морковь очистить и отжать сок (около 50 мл). Соединить кисломолочный продукт с соком и измельченными ягодами, добавить сахар и тщательно перемешать. Подается напиток охлажденным.

Рецепт коктейля с кефиром и абрикосами

Лето — прекрасная возможность побаловать себя не только полезными, но и вкусными напитками. Например, кефирно-абрикосовым коктейлем, для приготовления которого необходимы следующие компоненты:

  • 5 спелых крупных абрикосов;
  • 500 мл нежирного кефира;
  • несколько веточек свежей мяты;
  • 1 ст. л. меда (жидкого).

Время приготовления: 15 минут.

Калорийность: 75 ккал/100 г.

Абрикосы освободить от косточек, нарезать небольшими кусочками. Нарезать мятные листочки, оставив несколько штук для украшения коктейля, и вместе с фруктами поместить в чашу измельчителя. Залить кефиром, добавить мед и тщательно взбить.

Клубничный энергетик

Клубника прекрасно сочетается с кисломолочными продуктами. Сделать коктейль еще полезнее помогут дополнительные ингредиенты, насыщающие напиток ярким вкусом и солидной порцией полезных веществ. Для приготовления энергетика понадобятся:

  • 150 г клубники;
  • 1 ст. л. листового чая (зеленого);
  • 250 г кефира (1-2.5%);
  • 100 мл воды;
  • 1 ч. л. натурального меда.

Время приготовления: 20 минут.

Калорийность коктейля: 55 ккал/100 г.

Зеленый листовой чай необходимо тщательно измельчить в блендере, добавить к нему воду, клубнику, кефир и мед.

Смесь необходимо тщательно взбить и подавать к столу, хорошо охладив.

Источник: http://notefood. ru/retsepty-blyud/napitki-i-koktejli/koktejlej-iz-kefira. html