Клубника шапка мономаха

Клубника Сан Андреас

Клубника Сан Андреас является результатом скрещивания сорта Альбион и отбора Cal 97.86-1 в Южной Калифорнии. Официальным годом рождения вида считается 2002г. Многие садоводы видят в нем улучшенный вариант Альбиона.

Описание сорта

ягода твердая, блестящая, продолговатой формы с закругленным концом. Вес плода достигает около 30г. Бывают исключения в виде плодов весом 50г. Хвостик плотно держится на ягодке, а семена немного вдавлены. Плоды довольно плотные. Это свойство обеспечивает хорошее хранение и транспортабельность продукта. Внутри ягода имеет оранжевый окрас, а на вкус сочная и сладкая, с небольшой кислинкой;
куст средних размеров со светло-зелеными листьями, обладает мощной корневой системой. У саженца хороший уровень плодовитости. На кусте встречается около 10 цветоносов, несущих потенциальный урожай от 0,5 до 1 кг. Результат зависит от интенсивности использования агротехники. Кроме того, культура имеет более высокую устойчивость к разным заболеваниям, загниванию и повышенным температурам, чем его родитель.

Садовая земляника Сан Андреас относится к растениям нейтрального светового дня: с уменьшением фотопериода она не перестает плодоносить. Общий период длится с мая по октябрь. Каждые 5-7 недель у культуры наступает пик плодоношения. Многие садоводы отмечают 3-4 волны за весь сезон. В середине лета может быть небольшой спад активности из-за повышенной температуры воздуха. Поэтому в июле — августе в южных регионах растение следует притенять специальными сетками или высаживать рядом высокие культуры.

Плодоносит сорт до заморозков, но у него существуют свои требования к грунту. Без хорошей прикормки — плохо растет в песчанике и плотной почве. Идеальным является питательный чернозем с небольшими торфяными добавками. Особенностью культуры является образование маленького количества усов.

Краткая характеристика

Клубника сажается двухстрочной грядкой, на расстоянии 25-30см между кустами и 40см между рядами. Мульчей выступает солома, опилки или листва кукурузы в осенний период. После высаживания, растение желательно начинать подкармливать через месяц комплексными удобрениями. Повторять процедуру каждые 10 дней.

Саженцы высаживают после окончания последних заморозков в начале — середине апреля, в зависимости от региона. Если посадить саженец в сентябре, на следующий год будет богатый урожай. Главное, не позволять плодоносить кустам в теплый осенний период.

Выращивание и уход

Уход за этой земляникой почти не отличается от большинства сортов: постоянный полив, рыхление почвы и мульчирование. Растение устойчиво к низким температурам, но в северных регионах требует дополнительного утепления с помощью мульчи из соломы и опилок. Дополнительным слоем может служить агроволокно.

На видео радующий глаз урожай Сан Андреаса:

Земляника Сан Андреас обладает незначительными отличиями от сорта Альбион. По цвету его плоды ярче, а по весу – немного меньше (около 20гр). Кроме того, Альбион образует больше усов, но имеет меньшую урожайность.

Отзывы

Отзываются о клубнике Сан Андреас не всегда однозначно. Отмечаются улучшенные характеристики по сравнению с Альбионом. Первый урожай часто не вызывает восторга у дачников, в основном ягоды показывают свой истинный вкус ближе к осени. Кроме того, перед употреблением необходимо дождаться полного созревания плодов, так как они краснеет быстро, а яркий вкус появляется позже. Сорт не всегда оправдывает ожидания садоводов в своей плодовитости. Его качества зависят от климатических условий, уровня ухода и питания.

Источник: http://remontanta. ru/sorta-klubniki/92-klubnika-san-andreas

Пошаговый рецепт очень вкусного салата шапка Мономаха

Салат шапка Мономаха очень красивый и вкусный. Частенько его готовят его для таких торжеств как день рождения, свадьба или новый год. Салат по праву считается главным украшением стола. Набор продуктов очень похож на набор для салата Гранатовый браслет который мы готовили совсем недавно. Но уверяю вас если вы отважились приготовить этот салат, то ваши старания не пропадут даром.

Есть несколько вариантов приготовления салата шапка Мономаха, и каждый по своему уникален. Набор ингредиентов может отличаться, но всех их объединяет одно, то что салат нужно собрать так что бы он был похож на шапку царя Мономаха Владимира.

Классический рецепт салата шапка Мономаха

Салат действительно получается красивым и его по праву называют царем салатов. При его формировании нужно будет приложить не мало стараний. Но все они окупятся когда вы поставите его перед гостями, и получите кучу хвалебных отзывов.

• 450 грамм свиного мяса.
• 4-5 картошек.
• 2 средних или 1 большая свекла.
• 2 средних моркови.
• 2-3 зубчика чеснока.
• 150 грамм твердого сыра.
• 50-70 грамм зерен грецкого ореха.
• Майонез или сметана.
• Соль и перец по вкусу.
• Ингредиенты для украшения:
• 1 гранат
• пол банки кукурузы.
• Пол банки зеленого горошка.
• Свежий укроп.

Для начала подготовим продукты, а потом будем собирать салат.

Картофель, мясо, яйца и свеклу ставим вариться.

Морковь натрем на терке, сыр натрем на терке.

Чеснок давим и смешиваем с майонезом. Количество майонеза рассчитываем так что бы его хватило для промазывания каждого слоя салата.

Орехи подсушить на сковороде и измельчить при помощи блендера.

Теперь все что мы сварили нужно натереть на терке.

Мясо можно нарезать как мелким кубиком, так и соломкой.

Яйца разделить на желтки и белки. И натереть на терке в разную посуду.

Теперь кода большая часть ингредиентов готова можно приступить к сборке салата. Для салата лучше выбрать блюдо по шире.

И напомню что после каждый слой нужно будет промазывать майонезом.

Слои расположены в следующем порядке.

Половина мяса, половина картофеля, половина моркови, половина орехов, половина свеклы, орехи, остаток мяса, картофель, морковь, желтки, майонез, белки и сыр, майонез и украшение из зерен граната, зеленого горошка, кукурузы и веточек укропа.

Салат шапка Мономаха с курицей

С красной рыбой

Красная рыба также используется в приготовлении этого салата. Попробуйте приготовить такой вариант салата. Тем более что рыбу можно брать любую с одним только условием что она должна быть красной и по меньше жира.

• 400 грамм красной рыбы.
• 4 картошки.
• 2 морковки.
• 2 соленых огурчика.
• 200 грамм сыра.
• Горсть грецких орехов.
• Майонез.
• Соль и перец по вкусу.
• Для украшения 1 гранат.
• 1 банка кукурузы.
• 1 банка зеленого горошка.
• Соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления:
Рыбу очистить от косточек и шкуры. Затем нарезать на маленькие кубики и смешать со сметаной.

Картофель и морковь отварить остудить и натереть на терке.

Орехи измельчить. Огурец нарезать кубиком. Сыр пропустить через терку.

Немного сметаны смешать с майонезом в пропорции 1:1. это будет некая заправка для нашего салата.

салат укладывается слоями в следующем порядке.

Половина от всего картофеля.

Красная рыба со сметаной вся.

Морковь. Заправка. Огурец. Заправка. Картофель.

В процессе выкладки слоев придайте салату форму купола.

После картошки присыпьте низ салата тертыми грецкими орехами, а оставшуюся часть тертым сыром.

В завершении зернами граната кукурузы или зеленого горошка украшаем верх салата.

Перед подачей салату нужно выделить некоторое время для пропитки.

Шапка Мономаха видео

Салат шапка Мономаха без мяса

Салат приготовленный по этому рецепту получается не хуже чем классический вариант. Отлично подходит для тех кто следит за фигурой или так как блюдо выходит низкоколорийное.

• Свекла 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Майонез 1 столовая ложка.
• Киви 1 шт.
• Сыр 50 грамм.
• Чеснок 3-4 зубка.
• Грецкие орехи 100 грамм.
• Изюм 70 грамм.
• Клюква 70 грамм.
• Оливковое масло.
• Соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления:
Для того что бы приготовить салат нужно некоторые ингредиенты сначала отварить, а затем натереть на терке. Варим свеклу, морковку, яйца.

Орехи измельчить при помощи блендера.

Далее приготовим заправку или соус кому как удобнее.

Чеснок пропустить через пресс. Яйцо мелко нарезать. Полученные ингредиенты смешиваем с тертым сыром и майонезом получаем заправку для нашего салата.

Тертую свеклу смешайте с измельченными орехами и столовой ложкой оливкового масла.

Теперь остается уложить продукты в следующем порядке.

Свекла. Морковка. Сыр. Выкладываем салат в форме купола и украшаем сверху клюквой снизу дольками киви.

Если нет клюквы замените её на гранат.

С креветками

Этот вариант салата понравится тем кто любит готовить и есть салаты с море продуктами. Так как в этом варианте их будет довольно много.

• Крабовые палочки 100 грамм.
• Кальмары 150 грамм.
• Креветки 300 грамм.
• Яйца 2 шт.
• Картофель 2 шт.
• Майонез.
• Зелень.
• Соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления:
Кальмаров разморозить очистить и сварить в немного подсоленной воде. Варим кальмара не дольше чем 2 минуты.

Креветки наоборот сначала варим потом очищаем.

Далее отварите картофель и яйца.

Все ингредиенты измельчить заправить майонезом сформировать купол и украсить зеленью. Приятного аппетита.

Источник: http://viramaina. ru/poshagovyj-recept-ochen-vkusnogo-salata-shapka-monomaxa. html

Сорт малины Шапка мономаха: описание и характеристика куста

Современные дачники и фермеры все чаще выбирают ремонтантные сорта плодовых культур. Объясняется это тем, что подобные сорта могут плодоносить продолжительный период — дважды за сезон. Именно к подобным продуктивным сортам относится малина Шапка Мономаха. Сорт новый, однако, считается на сегодня одним из наиболее перспективных.

В статье рассмотрим особенности данного сорта: выясним как посадить Шапку Мономаха, как ухаживать за кустарником. Кроме того, своим мнением о данном сорте поделятся те аграрии, которые уже посадили его на своих участках.

Описание сорта ремонтантной малины Шапка Мономаха, как выглядит

Сорт был создан в Брянской области, автором его является селекционер И. В. Казаков. Именно этому ученому мы обязаны столь высоким уровнем распространения ремонтантных сортов малины на наших садовых участках. Шапка Мономаха — сорт малины молодой, но уже заслуживший любовь многих садоводов благодаря своей крупноплодности и урожайности. Сорт ремонтантный, то есть плодоносит дважды за вегетационный сезон — это значительно продлевает период сбора урожая. Отметим, что среди всех известных на сегодня ремонтантных малиновых сортов плоды у Шапки Мономаха одни из самых крупных. А вот как выглядит малины Таруса, и как её правильно выращивать в своём саду, указано в данной статье.

Внешне это кустарник достаточно мощный, достигает в высоту полутора метров. Шипастость веток небольшая: только снизу, что очень облегчает сбор урожая и уход за растением. Малина очень урожайна, причем осенью Шапка Мономаха дает намного больше ягод, нежели летом. Отметим, что данный сорт можно выращивать как однолетник, удаляя всю надземную верхушку после сбора урожая.

Отдельного упоминания заслуживают плоды этой малины. Их размер довольно крупный, масса от 7 до 20 грамм. Хоть ягоды растут и не слишком густо, благодаря их весу и размеру с куста удается собрать от 5 до 6 кг плодов. Отметим и красивый цвет плодов: он темный, с малиново-пурпурным оттенком. Форма ягоды конусовидная, вытянутая. Вкус замечательный: гармонично-сладкий, с небольшой кислинкой.

А вот как выглядит малина Карамелька, и на что следует обращать внимание при её посадке, изложено в данной статье.

Мякоть плодов упругая, довольно плотная, что помогает ягодам выдерживать длительные перевозки. К плюсам сорта можно отнести и его устойчивость к низкой температуре.

Сорт ремонтантный: следовательно, садовод вправе ожидать за сезон двух урожаев. В данном случае в первый раз урожай можно собирать в июле, а второй поспевает к концу августа. Таким образом значительно продлевается период плодоношения малины и сортов ремонтатной земляники, что только на руку всем аграриям. Продолжает плодоносить малина Шапка Мономаха вплоть до конца октября, и только при первых заморозках процесс созревания ягод прекращается.

Отметим и минусы: так, Шапка Мономаха плохо вызревает, если лето выдается прохладным, или же вызревает, но вкус ягод из-за недостатка солнечного света становится малосахаристым, водянистым. Кроме того, сорт обладает чувствительностью к составу грунта: плохо будет расти малина в кислой почве.

А вот как выглядит малина оранжевое чудо, и насколько крупные плоды. можно узнать из данной статьи.

На видео – описание сорта малины:

К минусам сорта некоторые садоводы относят и тот факт, что второй урожай начинает созревать позднее, чем у других ремонтантных сортов. Происходит это с конца лета и до заморозков. В прохладных регионах страны часто ненастная погода и дожди не дают поэтому собрать второй урожай полностью.

Кроме того, отметим и такой недостаток сорта, как неустойчивость к вирусным болезням. Именно данная проблема является причиной недостаточного пока распространения сорта на территории нашей страны.

Возможно вам также будет полезно узнать о том, как происходит посадка и уход малины Гусар.

Как посадить

Рассмотрим основные особенности посадки малины Шапка Мономаха.

Выбор места

При выращивании и уходе за малиной, лучше всего выбирать места на солнечных участках с хорошо прогретым грунтом. Тенистые места не для малины. Отдайте предпочтение участку, хорошо защищенному от ветра с севера. Кроме того, важно убедиться, что грунтовые воды в данном месте залегают не ближе, чем полтора метра к поверхности земли.

Лучше выбрать для высаживания кустарника возвышенность или равнину, но не низкие и тенистые участки сада. Если высаживаете малину вблизи построек или забора, то расстояние между кустом и строением не должно быть меньше метра.

Предшественником данной культуры не должна быть малина другого сорта. В этом случае велик риск того, что почва уже будет истощена, и кроме того, новому сорту перейдут все болезни и вредители предыдущего сорта. Наилучшими предшественниками для данного сорта являются растения-сидераты: овес, горчица, а также бобовые и злаковые культуры.

Выбор времени

Высаживать молодую малину можно как весной, так и осенью. Важно только, чтобы весной это был период до начала активной вегетации — то есть примерно март, а осенью — уже после вегетации — сентябрь, октябрь. Погода в момент посадки малины должны быть теплой, без снега и дождей.

Опытные садоводы рекомендуют высаживать малину все же осенью, так как к этому времени растение дает значительное количество качественных черенков, годных для дальнейшего размножения.

Почва

Это растение предпочитает грунт с нейтральным уровнем кислотности. Если почва на выбранном вами участке имеет кислую реакцию, рекомендуется провести ее известкование. Кроме извести, в землю также можно добавлять доломитовую муку либо древесную золу: эти вещества тоже способствуют нейтрализации кислотности.

На видео – как посадить малину:

Выбор саженца

При покупке саженца малины обратите внимание на его корни, в первую очередь. Они должны быть развитыми, хорошо разветвленными. Кроме того, важно, чтобы корневая система была укрыта влажной тканью: эта мера помогает избежать пересушивания корней. Толщиной саженец должен быть не меньше диаметра карандаша, а длиной — от полуметра до метра.

Процедура посадки

Первым делом необходимо заранее подготовить лунки для посадки. Глубина каждой из них должна быть примерно 30 см: аналогичными должны быть длина и ширина. Если высаживаете несколько кустов, соблюдайте между лунками дистанцию в метр.

В каждую ямку заложите по 2 ст ложки суперфосфата, перемешанного с древесной золой. Обязательно после закладки удобрений тщательно перемешайте их с грунтом.

Поместите саженцы в лунки, аккуратно расправив их корешки. Засыпьте саженцы грунтом, обращая при этом внимание, чтобы корневая шейка была расположена чуть выше уровня земли.

После посадки каждое растение необходимо полить, израсходовав ведро воды. Сверху по корневому кругу почву замульчируйте питательной смесью торфа и перегноя. Возможно вам также будет полезно узнать о том, где лучше сажать малину.

Особенности ухода

Узнаем, как следует ухаживать за малиной Шапка Мономаха, чтобы добиться благополучного роста кустарника, и его обильного плодоношения.

Поливы

Малина данного сорта обожает влагу, поэтому поливы нужны обязательно. В сухую жаркую погоду осуществлять полив можно и ежедневно.

Если вы хотите собирать с куста значительные урожаи ягод, обязательно следует обеспечить малину достаточным количеством влаги. Замечено, что при нехватке воды ягоды сильно мельчают, становятся менее сочными. А вот какие существуют лучшие сорта малины ремонтантной для Сибири, и как её правильно поливать, поможет понять информация по ссылке.

Рыхление и окучивание

Эти процедуры растению тоже необходимы, так как лучше всего малина растет в легком грунте со свободным доступом кислорода к корням. Проводите рыхление почвы после каждого полива, но будьте аккуратны: не старайтесь рыхлить слишком глубоко, так как важно не задеть корень

Подкормки

Малина Шапка Мономаха хорошо реагирует и на органические подкормки, и на минеральные. За сезон рекомендуется подкормить кусты три раза: весной, летом в период цветения и после сбора урожая. В первый раз для подкормки лучше всего использовать коровяк или же куриный помет в меньшей концентрации, во второй раз — удобрения с содержанием азота, а в третий — калийно-фосфорные составы. А вот как происходит удобрение малины куриным пометом, и как это сделать правильно, поможет понять данная статья.

Кроме перечисленных видов подкормки, малина благодарно отзовется на добавление в грунт перегноя и торфа: этими веществами также можно мульчировать почву после поливов. А вот можно ли подкармливать малину мочевиной, и как это делать правильно, указано в статье по ссылке.

Обрезка

Если вы задаетесь вопросом как обрезать ежевику, то на примере малины Шапка Мономаха после сбора урожая, она должна обрезаться до уровня грунта. Соблюдение этого условия позволит растению легче пережить зиму, а весной у малины быстро отрастут молодые побеги. Не жалейте обрезать кусты осенью: все равно у данного сорта плодоносят только молодые побеги, выросшие в текущем вегетационном сезоне.

После процедуры обрезки не забудьте присыпать срезы смесью древесной золы и перегноя. Эта мера подпитает растение полезными минералами, а слой подкормки также предохранит корни от вымерзания.

Весной очищайте от снега участок с обрезанной малиной: эта мера поможет растению быстрее начать период вегетации. После расчищения снега кусты прикройте пленкой, чтобы обеспечить им лучшее прогревание. Также будет интересно больше узнать о том, как осуществляется обрезка малины сорта Желтый гигант.

Профилактика

Куст малины шапка Мономаха может подвергаться нападению таких вредителей, как гусеницы, паутинный клещ и тля. Чтобы обезопасить растение от поражения этими насекомыми, необходимо заранее проводить профилактические опрыскивания соответствующими инсектицидами. Особенно эффективными сегодня считаются препараты Арриво и Карате. А вот как осуществляется борьба с тлей на малине, и какие средства самые лучшие, поможет понять данная информация.

Размножение

Размножается ремонтантная малина при помощи черенков. Рекомендуется срезать черенки для размножения весной: высотой такой будущий саженец должен быть не менее 4-5 см.

Сразу же черенок нужно укоренить в грунте (но в помещении). После того, как растение укоренится и немного окрепнет, его можно пересаживать и на постоянное место.

Отзывы

Какие мнение о культивировании данной малины имеют садоводы, узнаем.

• Ольга, Волгоград: «Малину Шапка Мономаха посадила три года назад, и очень довольна вкусом ее ягод. Такой сладкой малины из современных сортов мне еще пробовать не приходилось. Малина эта ремонтантная, срок плодоношения поэтому долгий. На кусте ягод немного, но из-за их размеров в целом, урожай получается хорошим. На зиму лучше обрезать, так как сильных морозов куст не переносит. А в целом, уход стандартный, не слишком отличается от выращивания обычной малины».
• Валерий, Саратов: «Малины на участке у меня много — выращиваю и себе, и на продажу. Посадил несколько кустов Шапки Мономаха — уже собрал первый урожай. Сорт дает крупные ягоды с очень сладким приятным вкусом. Что касается ухода, то нужно обязательно проводить профилактику от вредителей и вирусных болезней, еще малина требовательна к поливу».

Итак, мы узнали, как посадить и как выращивать малину Шапка Мономаха. Как вы видите, этот ремонтантный сорт очень хорош как по своим урожайным характеристикам, так и по вкусовым качествам. Конечно, позаботиться о кустарнике придется, но богатый обильный урожай вкусных плодов вполне того заслуживает.

Источник: http://gidfermer. com/sadovodstvo/yagody/malina-shapka-monomaxa-opisanie-sorta. html

Шапка Мономаха

Что собой представляет шапка Мономаха, и какие тайны за ней хранятся? Почему она на протяжении всей истории Российской империи имела такое сакральное значение для русских царей и императоров?

В небольшом сообщении о шапке Мономаха мы постараемся кратко ответить на все эти вопросы. Хотя история хранит по этому поводу свою собственную тайну.

Наверняка вы слышали фразу: «Тяжела ты шапка Мономаха». Так вот она напрямую связана с тем, о чем мы сейчас вам расскажем.

Кратко о шапке Мономаха

Итак, шапка Мономаха – это основная регалия или символ русских царей. Что она собой представляет? Если говорить об этом кратко, то она, по сути, является обычным головным убором с остроконечной вершиной.

Разумеется, «обычной» ее можно назвать очень условно, так как она украшена всевозможными драгоценными камнями, жемчугом, рубинами и изумрудами. На самом верху установлен крест, как знак божественного избрания.

Ни для кого не секрет, что на Руси со времен Владимира Крестителя всех правителей называли помазанниками Божиими. Собственно по этой причине на шапке Мономаха и изображен крест.

Шапка Мономаха История

История происхождения шапки Мономаха не имеет однозначной трактовки. Существует несколько мнений историков о том, как возникла эта регалия при российских великих князьях. Мы рассмотрим лишь два основных варианта, так как остальные вообще не выдерживают никакой критики.

Версия первая

Основываясь на различных источниках первая версия свидетельствует о том, что рассматриваемая царская принадлежность является даром Узбек-хана великому князю Юрию Даниловичу или Ивану Калите (два родных брата).

Якобы в качестве московско-ордынского союза она была подарена одному из выше названных князей.

Версия вторая (официальная)

Эта версия считается официальной и в корне отличается от предыдущей. Она возникает буквально сразу после того, как Московское княжество полностью переориентируется с Золотой Орды на Византию.

История происхождения шапки Мономаха выглядит следующим образом. Византийский император Константин IX Мономах преподносит головной убор в качестве дара киевскому князю Владимиру Всеволодовичу Мономаху.

Интересен факт, что сам Владимир Мономах по матери приходился внуком императору Византии, то есть Константину.

Для чего же он сделал такой подарок? Дело в том, что это было символом преемственности власти русских правителей от императоров великой Византии.

Несмотря на красоту данной версии и ее официальный статус, она имеет крайне сомнительную историческую подлинность. Ведь на момент смерти Константина (1055 год) Владимиру было всего лишь 2 года.

Сообщение о шапке Мономаха

Впервые шапка Мономаха упоминается в Летописи, повествующей о поставлении Дмитрия (внука Ивана III) на великое княжение в 1518 г. Согласно легенде византийские императоры послали в Вавилон целую экспедицию. Именно тогда шапка Мономаха была обнаружена среди прочих сокровищ, оставшихся от древнего царя Навуходоносора.

Интересен факт, что великие князья надевали драгоценный головной убор только в тот день, когда происходило торжественное восхождение на престол.

После праздника и соблюдения всех уставов, реликвия пряталась в определенное место, где хранилась со всеми остальными сокровищами правителя. Царь же в дальнейшем пользовался специальным «ежедневным» венцом.

Последний раз шапка Мономаха была использована при восхождении на престол Ивана V. Это случилось в 1682 году. Тогда произошла весьма примечательная история, и обойти стороной этот интересный факт мы не можем.

Дело в том, что Иван V, сын царя Алексея, был законным наследником, однако при этом обладал крайне слабым здоровьем. По некоторым данным он имел слаборазвитую психику, и править страной, разумеется, не мог.

Именно по этой причине вместе с пятнадцатилетним Иваном V был коронован и его младший брат – десятилетний Пётр I, который впоследствии войдет в историю как один из величайших императоров России.

Но как быть в этом случае, ведь шапка Мономаха одна, а венчать на царство нужно двоих? Несмотря на необычайность ситуации, придворная знать не растерялась и приказала изготовить «шапку второго наряда». Она полностью повторяла форму и украшения настоящей регалии, хотя конечно была гораздо менее художественна.

На сегодняшний день шапка Мономаха хранится в Оружейной палате России вместе со своей копией, изготовленной для Петра I. Надо сказать, что официальной цены этому уникальному историческому наследию не дано. Поэтому уверенно можно сказать, что она бесценна.

Тяжела ты шапка Мономаха

А теперь вернемся к той фразе, которую мы упомянули в начале статьи: «Тяжела ты шапка Мономаха». Если привести данные о том, сколько весит этот царский головной убор, то вы подумаете, что поняли суть данной поговорки. Ведь полный вес реликвии составляет целых 993,66 грамма, то есть почти килограмм.

На самом деле значение этого фразеологизма, как правило, используется в переносном смысле. Тяжесть шапки Мономаха обозначает то, что человек, облеченный властью, несет на себе тяжелое бремя ответственности за тех, кто ему подчинен.

В более узком смысле эту фразу можно применить к любому начальнику. Когда люди видят, как характер человека меняется в худшую сторону после того, как его повысили на должности, тогда они со вздохом произносят фразеологизм: «Ох, тяжела ты шапка Мономаха». Значение фразы мы вам рассказали.

Фото шапки Мономаха

Великий князь Владимир II Всеволодович Мономах

Салат Шапка Мономаха Рецепт

Кстати говоря, существует салат, названный в честь описанной нами царской принадлежности. По виду он действительно очень напоминает драгоценную регалию. Любители утверждают, что он такой же вкусный, как и красивый.

Но давайте посмотрим, каков его классический рецепт. Несмотря на громкое название, салат состоит из достаточно простых ингредиентов, а для его приготовления вам не понадобится овладевать супер знаниями в деле кулинарии.

Самое главное помнить, что классический рецепт предполагает обязательное наличие говядины и грецких орехов. Итак, приступаем.

Ингредиенты:

• головка чеснока;
• свежий укроп — пучок;
• 5 картофелин;
• 300 г. говядины;
• морковка;
• 2 свеклы;
• 4 яйца;
• 30 г. орехов грецких;
• 150 г. сыра;
• майонез;
• зерна граната.

Приготовление:

1. Из готовой смеси сформируйте верхушку и посыпьте ее орехами.
2. Картошку, которая осталась, перемешайте с сыром и зеленью и белком.
3. Морковку перемешайте с 2 выдавленными дольками чеснока и выложите на желтки, затем сыр, орехи, мясо, зелень. Все слои промазывайте майонезом, чтобы салат лучше пропитался.
4. После зелени выложите слой желтка, но по диаметру он должен быть меньше предыдущих.
5. Первый слой 1/3 часть картошки, затем свекла, сыр, говядина, укроп.
6. На блюдо выложите слоями салат, промазывайте майонезом каждый слой.
7. Сыр натрите на терке. Свеклу перемешайте с измельченными орехами и двумя раздавленными дольками чеснока.
8. Яйца отделите на желток и белок, натрите на терке мелко.
9. Говядину сварите, и порежьте кубиком. Порубите мелко укроп.
10. Отварите овощи и яйца. Пропустите через терку картофель, морковку и свеклу
11. Верхушку украсьте зернами граната и узорами из майонеза. Вокруг нижней части посыпьте сыр с орехами, чтобы она была «пушистой».

Можно вырезать из красной луковицы кувшинку, заполнить гранатовыми зернами и положить на середину верхушки. Получится очень красиво.

Как видите, все достаточно просто, так что можете попробовать приготовить это блюдо!

Если Вам понравилось сообщение о шапке Мономаха – поделитесь им в социальных сетях. Будем считать, что мы раскрыли тайну, хотя бы на официальном историческом уровне.

Источник: http://interesnyefakty. org/shapka-monomaha/

Шапка Мономаха — крупноплодный урожайный сорт ремонтантной малины

С начала века в России появилось много новых сортов ремонтантной малины, по многим характеристикам превосходящих классические сорта. Сорт Шапка Мономаха — один из самых крупноплодных и урожайных, но распространён далеко не повсюду.

Происхождение сорта

Родиной ремонтантного сорта малины Шапка Мономаха является Кокинский селекционный пункт, что в Брянской области, а его автором — И. В. Казаков. Сорт стал известен садоводам с начала века. Именно И. В. Казакову мы обязаны всё распространяющейся популярностью ремонтантных сортов малины в России.

Термин ремонтантность (remontant (фр.) — непрерывно цветущий) применительно к малине не совсем подходит, ведь у неё нет практически непрерывного цветения, как, например, у некоторых сортов ремонтантной садовой земляники. Но терминология устоялась, и под ремонтантностью малины подразумевают её способность плодоносить на побегах первого и второго года жизни.

Описание сорта

Плоды Шапки Мономаха являются одними из самых крупных среди ремонтантных сортов. Форма ягод — тупоконическая, цвет — ярко-красный. Масса ягод в среднем 6–7 г, в первые сборы до 10 г, изредка могут вырасти плоды до 20 г. Начало созревания ягод — третья декада августа. Вкус кисло-сладкий с настоящим малиновым ароматом. Ягоды легко снимаются с плодоножки.

Побеги мощные, раскидистые, высотой до 1,5 м. Куст обычно формируют из 4–5 побегов. Урожай с такого куста может составить около 5 кг. Иногда этот сорт относят к так называемым малиновым деревьям, типичным представителем которых является малина Таруса, но это достаточно спорно. Шипов у побегов немного, и расположены они почти все в нижней части побегов.

Ремонтантная малина Шапка Мономаха, фотогалерея

Шапка Мономаха плодоносит в октябре, видео

Достоинства и недостатки сорта

«Тяжела ты, шапка Мономаха», — эта цитата А. С. Пушкина из «Бориса Годунова» невольно вспомнится при виде крупных, тяжёлых ягод этого сорта. Крупноплодность и высокая урожайность — главное достоинство этой малины.

Размер и вес ягод впечатляют

Какого бы размера ни были ягоды, главное — это их вкус и аромат. И здесь Шапка Мономаха выглядит очень достойно. Сладкий вкус с ненавязчивой кислинкой сочетается с истинно малиновым ароматом. Сбор урожая не доставляет больших хлопот — малина легко снимается с плодоножки, а шипы практически отсутствуют.

А вот то, что ягоды Шапки Мономаха начинают созревать позже большинства других ремонтантных сортов, так это палка о двух концах, и тут как повезёт с погодой. Если осень выдастся дождливой с ранним приходом зимы, то вряд ли удастся взять с посадок и 60% потенциального урожая. А вот позднее наступление устойчивых холодов позволит до ноября наслаждаться ягодой малиной — ведь ночные температуры до минус 5–7 градусов ей нипочём.

Шапка Мономаха порадует октябрьским урожаем

Но есть один серьёзный недостаток Шапки Мономаха, который не позволяет получить сорту более широкого распространения. Это подверженность сорта вирусным заболеваниям, самым неприятным из которых является кустистая карликовость. Заболевание проявляется в виде разваливания созревающих ягод на составные зёрна. Скорее всего, именно этот недостаток не позволил сорту попасть в Госреестр селекционных достижений.

Посадка и размножение сорта

Выбор места для посадки

Если классические сорта малины можно выращивать на участках с небольшим затенением, то для ремонтантных сортов действует правило: «Максимальная освещённость и прогрев». Хорошо посадить её с северной стороны участка у сплошного забора, где максимальное присутствие солнца будет дополняться комфортным микроклиматом за счёт теплового излучения. Расстояние от забора до малины должно быть не менее 1 метра. Малина не любит сквозняков, поэтому если недалеко от места её посадки будут расположены деревья, кустарники или строения, не затеняющие её, но служащие преградой для сильных ветров, то это будет неплохо.

Достаточный проход между рядом малины и забором обеспечит комфортный уход за ней

Предшествующие малине культуры также должны приниматься во внимание. Нельзя сажать малину после малины. Должно пройти не менее 5 лет, чтобы почва восстановилась после того, как будут выкорчеваны предыдущие посадки. Кроме того, что малина забирает из почвы целый набор питательных веществ, в особенности микроэлементов, её корневая система выделяет вещества, препятствующие приживаемости новых посадок. Не рекомендуется занимать место под малину, если в предыдущий сезон на нём росли паслёновые: картофель, томаты, перец, баклажаны. Наилучшими вариантами будут или посадка и последующая заделка в почву сидератов (горчица, овёс, вика), или оставление почвы в год, предшествующий посадке, под чёрным паром.

Малина — влаголюбивая культура, основная масса её корней располагается в поверхностном слое почвы, но отдельные корни проникают на глубину до метра и более. Поэтому грунтовые воды под малиной не должны проходить ближе 1–1,5 метров. Как выход из положения при высоком уровне грунтовых вод можно рекомендовать высадку малины на гряды или холмики. Попутно в этом случае обеспечивается интенсивный прогрев корневой системы и хорошая аэрация поверхностного слоя почвы. В областях с жарким летом этот метод неприменим из-за опасности высыхания корней на грядах.

Шапка Мономаха предпочитает почвы с нейтральной кислотностью. Существует много способов её определения, один из самых простых следующий: пригоршня почвы с глубины 5–7 см высыпается на неметаллическую поверхность и поливается сверху небольшим количеством обычного 9% уксуса. Отсутствие всякой реакции будет свидетельствовать о повышенной кислотности почвы, слабое шипение и пузырение — о нейтральной кислотности. Кислые почвы доводятся до нейтральных внесением в них щелочесодержащих веществ — извести, доломитовой муки в количестве 200–400 г/м 2 , в зависимости от степени кислотности. Также можно использовать древесную золу, но её количество должно быть в 1,5–2 раза больше.

Сроки посадки

Накопленный опыт выращивания малины ремонтантных сортов показывает, что наилучшим временем посадки саженцев является конец сентября — октябрь. Саженцы к этому времени сумеют обзавестись разветвлённой корневой системой, а после пересадки у них будет время на приживаемость до наступления зимы. Не беда, если приобретённые вами саженцы по какой-то причине не удалось посадить в эти сроки. Надо просто их прикопать в наклонном положении, обильно полить, укрыть на зиму и высадить на постоянное место как можно раньше весной.

В таком положении саженцы малины оставляются до весны

Выбор саженцев

Основное внимание необходимо обратить на корневую систему. Она должна быть разветвлённой, с достаточным количеством мочковатых корней. Но имейте в виду, что грамотный продавец не будет держать саженец с открытыми корнями на воздухе, они должны быть или обёрнуты влажным материалом, или помещены в специальные составы, предохраняющие от высыхания. Саженцы с подсушенными корнями могут не прижиться. Далее внимание на стебель: он должен быть в нижней части одеревеневшим и по толщине не менее карандаша. Длина стандартного саженца от полуметра до метра.

Неукрытые корни малины высыхают и могут не прижиться

Выбор саженцев ремонтантной малины — видео

Пошаговый процесс посадки

1. Определяемся с тем, как будем сажать малину: в ряд или отдельными кустами. Расстояние между рядами должно быть не менее 1,5 метра, а расстояние между кустами и саженцами в ряду от 0,7 до 0,9 м. Такое расположение обеспечит хорошее освещение и проветривание побегов.
2. Перекапывается на штык лопаты место предполагаемой посадки с внесением (норма на 1м 2 ) двух — трёх вёдер перегноя или компоста, одного стакана комплексного минерального удобрения (Кемира универсал, Рост, Стимул). При этом тщательно выбираются многолетние сорняки, в частности, сныть, она почему-то очень любит расти под малиной.
3. Выкапываются ямы размером 30х30х40 см (40 см — глубина), или траншея необходимой длины.
4. На дно ямы или траншеи (в месте посадки саженцев) высыпается ведро перегноя или компоста. Далее ямы или траншеи заполняются наполовину глубины выкопанной землёй и трамбуются.
5. Саженцы тщательно осматриваются, обрезаются сломанные корни. Хорошо обмакнуть корни в перегной жидкой консистенции.
6. Саженцы размещаются в яме или траншее так, чтобы их корневая шейка находилась на уровне земли и засыпаются землёй с лёгким потряхиванием и трамбованием для ликвидации под корнями пустот. В одну яму можно посадить до трёх саженцев.
7. Посаженная малина поливается не холодной водой (1 ведро на саженец), приствольный круг мульчируется на высоту до 10 см перегноем, компостом, торфом.
8. Саженец обрезается до высоты 20–30 см.

Корневая шейка должна располагаться на уровне земли

Часто садоводы при осенней посадке малины сразу обрезают саженец до уровня земли. Этого делать нельзя, так как надземная часть растения активно участвует в процессе приживления корней после посадки. Сделайте такую обрезку перед самой зимой, а если не сможете, то ранней весной, укрыв побеги на зиму.

Размножение малины

Шапка Мономаха имеет ту особенность, что даёт мало побегов замещения, от 3 до 5 штук. Это хорошо с точки зрения недопущения загущенности кустов, но создаёт дефицит посадочного материала. Поэтому рассмотрим способы, как можно ещё размножить Шапку Мономаха, если сорт придётся по душе.

Корневая система малины

Молодые побеги у малины могут быть двух типов:

1. Побеги замещения — развиваются из подземной части стебля, именно они в дефиците у рассматриваемого сорта,
2. Корневые отпрыски — вырастают из почек на корнях.

Размножение зелёными черенками и отпрысками

Размножение малины с использованием корневых отпрысков можно проводить на разных стадиях их развития.

Стадия «крапивки» — так называются совсем молодые отпрыски (зелёные черенки) до 3–5 см высотой ещё без сформировавшегося стебля.

По цвету листьев и форме они, действительно, похожи на молодую крапиву. Такой черенок подрезают в глубине земли (обычно это около 5 см) и аккуратно вынимают из почвы. Место среза посыпают золой. Делать это необходимо в прохладную влажную погоду. Черенок помещается во влаго и воздухопроницаемый грунт для укоренения на ту же глубину, с которой был взят с маточного куста. Обычно укоренение происходит за 2–3 недели, ещё через неделю черенки пересаживают в ёмкости до 1 л объёма или на участок доращивания по схеме 10х30 см.

Молодые отпрыски в стадии «крапивки»

У корневых отпрысков уже имеются свои корни

Нестандартные способы размножения

Селекционерами Шапки Мономаха предлагается следующий проверенный способ: через 2–3 года после посадки осенью или ранней весной удаляется вместе с корнями центральная часть куста диаметром до 15 см. Это приведёт к тому, что начнут активно расти корневые отпрыски в количестве до 20 штук.

Получение саженцев из верхушек побегов — видео

Получение саженцев из обрезанных на зиму побегов, видео

Уход за малиной

Шапку Мономаха предпочтительнее выращивать в однолетнем цикле, это рекомендовано её авторами и доказано уже многолетним опытом. Оставление на зимовку однолетних побегов и сбор на них урожая в начале-середине лета приводит к тому, что осенний урожай с побегов второго года получается скудным, а суммарный урожай за сезон меньше, чем при снятии урожая только с однолетних побегов.

Выращивать Шапку Мономаха лучше в однолетнем цикле

Поэтому для того чтобы лакомиться малиной летом, посадите делянку малины классической, например, Новости Кузьмина, у неё и вкус отменный, и уход необременительный, а Шапку Мономаха оставьте на осень, это будет оптимально.

Обрезка

Далее рассматриваем выращивание Шапки Мономаха только в однолетнем цикле. Такой подход снимает проблему зимовки растения: так как осенью надземная часть малины скашивается, то мёрзнуть зимой нечему. Должна случиться очень суровая бесснежная зима, чтобы нанести вред корневой системе малины.

Побеги срезаются по уровню земли

Побеги срезаются так, чтобы практически не оставалось пеньков, и сжигаются. Малинник на зиму мульчируется сухим компостом, торфом, перегноем.

Весной и летом проводится также санитарная обрезка: удаляются сломанные, слабые и больные побеги. Шапка Мономаха совсем несклонна к агрессивному завоеванию близлежащей территории, но следить за тем, чтобы не было загущения куста не помешает. Рекомендуется оставлять на одном квадратном метре 3–5 побегов, это оптимально и с точки зрения освещённости, и для обеспечения питания растения.

Полив

Регулярный и достаточный полив малине необходим, но всё хорошо в меру. Если чересчур обильные поливы приведут к длительному застаиванию воды в поверхностном слое почвы, то гибель маленьких всасывающих корешков будет обеспечена. Получится парадоксальная картина: малина начнёт страдать от недостатка влаги при её избытке.

Подкормки и удобрения

Ремонтантная малина интенсивно забирает из почвы азот, ведь она должна за один сезон пройти цикл развития, на который малина классических сортов тратит два года. Поэтому её необходимо регулярно подкармливать органическими удобрениями. Обычно используют коровяк, разбавленный водой 1:10, или разведённый водой птичий помет в соотношении 1:20. Первая подкормка делается в конце мая, затем ещё две в июне и июле. Под куст выливается 3–5 л подкормки. Подкормка совмещается с поливом растения.

Некоторые садоводы считают, что малину перекормить органикой нельзя и чем её больше, тем лучше. С этим вряд ли можно согласиться. Перекорм азотом повышает склонность малины к заболеваниям, чересчур активно развивается зелёная масса побегов в ущерб плодоношению, в ягодах накапливаются нитраты.

Начиная с третьего года после посадки малина будет нуждаться в комплексных минеральных удобрениях, содержащих фосфор, калий, микроэлементы. Их вносят обычно в августе в дозах, рекомендованных в прилагаемым к препаратам инструкциях.

Прополка, рыхление, мульчирование

Если проводить регулярное неглубокое (5–7 см) рыхление с помощью тяпки, а срезанную при этом траву оставлять в качестве мульчи, то о собственно прополке можно забыть. Сорняков на месте посадки ремонтантной малины быть не должно: культура интенсивного развития болезненно воспринимает присутствие конкурентов за питание. Здесь действует простое правило: чем меньше сорняков, тем больше ягод. Необходимо также постоянно поддерживать мульчирующий слой из перегноя, компоста, торфа толщиной не менее 5 см.

Мульча сохраняет влагу в почве и препятствует росту сорняков

Укрытие побегов весной

Шапка Мономаха относится к ремонтантным сортам малины позднего созревания и средний процент сбора потенциального урожая до наступления устойчивых холодов составляет всего 60%. Но в наших силах запустить вегетативные процессы малины весной раньше предназначенного природой срока и тем самым обеспечить больший урожай. Сразу по сходу снега с места зимовки малинника укройте его прозрачным нетканым материалом или плёнкой. Земля быстрее прогреется и побеги малины раньше начнут расти. Это обеспечит начало сбора урожая не в последней декаде августа, а на неделю-другую раньше. Как только побеги достигнут длины 5 см, укрытие надо снять.

Малинник ранней весной под плёнкой

Болезни и вредители

«Ахиллесовой пятой» Шапки Мономаха является заболевание кустистой карликовостью или «рассыпухой», сорт оказался подвержен этому вирусному заболеванию в значительной степени. А так как вирусные заболевания не лечатся, надо вовремя их распознать, чтобы удалить больное растение и не допустить распространение болезни.

Болезни малины, таблица

Болезни малины на фото

Основной вредитель малины — малинный жук с его личинками для сорта Шапка Мономаха с его поздним сроком плодоношения не страшен, он обитает на сортах с ранним и средним сроком созревания. Ну а профилактические мероприятия против других вредителей эффективны и против малинного жука, это так, на всякий случай.

Вредители малины и их характеристика — таблица

Вредители малины — фотогалерея

Все препараты, рекомендованные для борьбы с болезнями и вредителями малины, применяются по инструкциям, прилагаемым к ним!

Сбор и использование урожая

Замечательно иметь урожай малины на исходе лета и в сентябре — октябре. Сорт Шапка Мономаха обладает отменным вкусом и ароматом, поэтому большая часть ягод обычно до заготовок не доживает, владельцы этой малины предпочитают употреблять её в свежем виде. Ягода в меру плотная, поэтому хорошо перенесёт и транспортировку с дачного участка в город, конечно, если не везти её в высокой таре. Сбор малины производится только в сухую ясную погоду, мокрая ягода долго не хранится.

Если дойдёт всё-таки дело до заготовок, то выбор тут широк: варенье, джем, малина протёртая с сахаром, желе, пастила, повидло, сок, мармелад, малина сушёная и мороженная, — выбирай на вкус!

Малиновое желе: вкусно и полезно!

Собирать ягоды Шапки Мономаха лучше как можно чаще, чтобы перенаправить питание растения на ещё недозревшие плоды. Когда будете обрезать побеги малины под зиму, оставьте несколько веток с зелёными ягодами и сделайте из них букет в комнату. Ягоды дозреют и последней малиной можно будет полакомиться уже практически зимой.

Отзывы садоводов о сорте

Отзывы достаточно противоречивые. Главные претензии к сорту — позднее созревание и подверженность «рассыпухе».

Шапку Мономаха посадил в позапрошлом году — действительно шикарная ремонтантная малина, только не для Сибири, успели созреть только первые ягоды, а потом холод наступил. Хотя первые ягоды на побегах прошлого года были весьма внушительными по размеру, примерно как у Гордости России, только слаще. Даже не ростя эту малину как ремонтантную можно успешно культивировать её как обычную малину, так как по вкусу она на 5.

Владислав Николаевич

https://otvet. mail. ru/question/37013975

Шапка Мономаха Не зарегистрирован. Стал сильно поражаться вирусом и мы прекратили его размножать.

Евдокименко

http://www. forumdacha. ru/forum/viewtopic. php? t=1582&start=540

Действительно, ягода очень крупная и вкусная. Вот только созревать у меня начала в начале августа, а не в середине. Возможно, разные климатичесие условия, возможно кусты молодые, ненагруженные (первое плодоношение). Заметила очень большую зависимость Шапки Мономаха от полива. Как только ей не хватает влаги — сразу значительно мельчает ягода. В одном ряду растут однолетки Оранжевое чудо, Брусвяна и Шапка Мономаха. Так вот только у нее обнаружила такую реакцию. При возобновлении полива ягода снова набирает мощь и красоту, при этом не теряя вкусовых качеств.

Гагина Юлия

http://forum. vinograd. info/showthread. php? t=4609

Моя Шапка Мономаха:ягода крупная и как бы это выразить, мясистая что-ли, хотя особой сладостью не отличается, возможно из-за ежедневного продолжительного пекла.

Limoner

http://forum. vinograd. info/showthread. php? t=4609

Со многими сортами, к сожалению, пришлось распрощаться — позднее плодоношение и растянутые сроки-Шапка Мономаха, Бриллиантовая.,ягод не дождешься.

Kentavr127

https://www. forumhouse. ru/threads/124983/page-5

Малина ремонтантная Шапка Мономаха растет у нас четвертый год. Ягоды очень крупные. Те, что поспели в конце лета — начале осени сладкие, осенние, им досталось меньше солнца, покислее. Стебли толстые, устойчивые. Пыталась выращивать как рекомендовано для ремонтантных сортов: поздно осенью обрезала стебли очень низко. Для наших условий (Уральский регион) этот способ себя не оправдал. Холодная весна в последние годы задерживает развитие молодых побегов и, как следствие, цветение и плодоношение наступает позже.

Светлана

http://sortoved. ru/blog-post/sort-maliny-shapka-monomaxa

Склонность Шапки Мономаха к вирусному заболеванию кустистой карликовостью во многом перечёркивает его положительные качества. Головной Кокинский селекционный пункт не работает больше с этим сортом и приобрести его оригинальные саженцы стало проблематично. Но высокая урожайность и хороший вкус этой малины по-прежнему привлекают садоводов.

Источник: http://dacha. help/frukty-i-yagody/shapka-monomaha-krupnoplodnyiy-urozhaynyiy-sort-remontantnoy-malinyi